My favorite Turkish food!! Turkish Food & Recipes Köfte, courtesy of traditional Turkish Cooking.com

My favorite Turkish food!! Turkish Food & Recipes Köfte, courtesy of traditional Turkish Cooking.com

Gâteau de Noël 8

Αλέξανδρου Παπαδιαμάντη: «Τὸ Χριστόψωμο» (1887)

Gâteau de Noël 8

Greek pie with yogurt and sesame

Ελληνική πίτα με γιαούρτι και σουσάμι

Greek pie with yogurt and sesame

Φανταστικο;  Τραγανή κόρα  μαλακη  ψύχα και πάνω απο όλα το ψωμάκι μας είναι χωρίς ζύμωμα !!! Υλικά 1 κιλο αλευρι…ο,τι σας αρέσει.. Μπορει να γινει συνδυασμος αλευρων (χωριατικο με ασπρο…χωριατικο-ασπρο-ολικης κλπ) 2 φακελακια μαγια 1 κουταλακι του γλυκου ζαχαρη 2 κουταλακια του γλυκου αλατι 4-5 κουταλιες της σουπας λαδακι 680 γρ νερο.(αν χρησιμοποιησετε σκληρο αλευρι, …

Φανταστικο; Τραγανή κόρα μαλακη ψύχα και πάνω απο όλα το ψωμάκι μας είναι χωρίς ζύμωμα !!! Υλικά 1 κιλο αλευρι…ο,τι σας αρέσει.. Μπορει να γινει συνδυασμος αλευρων (χωριατικο με ασπρο…χωριατικο-ασπρο-ολικης κλπ) 2 φακελακια μαγια 1 κουταλακι του γλυκου ζαχαρη 2 κουταλακια του γλυκου αλατι 4-5 κουταλιες της σουπας λαδακι 680 γρ νερο.(αν χρησιμοποιησετε σκληρο αλευρι, …

Η αγαπημένη μου πάστα φλώρα είναι τραγανή σαν μπισκότο. Με όποια μαρμελάδα έχω έτοιμη για κατανάλωση στο ντουλάπι μου.

Η αγαπημένη μου πάστα φλώρα είναι τραγανή σαν μπισκότο. Με όποια μαρμελάδα έχω έτοιμη για κατανάλωση στο ντουλάπι μου.

Αφράτα, γλυκά ψωμάκια με κρέμα βανίλιας και σταφίδες.

Αφράτα, γλυκά ψωμάκια με κρέμα βανίλιας και σταφίδες.

Τους δοκιμασα και ξετρελαθηκα!Πανευκολοι λουκουμαδες,με δυο υλικα!τσακ μπαμ…

Τους δοκιμασα και ξετρελαθηκα!Πανευκολοι λουκουμαδες,με δυο υλικα!τσακ μπαμ…

Μόλις τώρα τελείωσα τα Πασχαλινά μου κουλουράκια...Αυτά δεν είναι κουλουράκια..μπισκότα είναι αφρός!!!Μοσχομύρισε το σπίτι βανίλια.. Αυτή είναι συνταγή της μαμάς μου...και την κάνω πολλάαα χρόνια και

Κουλουράκια της μαμάς!!!

Μόλις τώρα τελείωσα τα Πασχαλινά μου κουλουράκια...Αυτά δεν είναι κουλουράκια..μπισκότα είναι αφρός!!!Μοσχομύρισε το σπίτι βανίλια.. Αυτή είναι συνταγή της μαμάς μου...και την κάνω πολλάαα χρόνια και

Η φανταστικοτρομερότερη ζύμη για πάστα φλώρα -επιβεβαιώνω κάθε φορά που τη φτιάχνω- είναι του σεφ Φαμπρίτσιο Μπουλιάνι. Είναι μιά πανεύκολη συνταγή - θησαυ

Η φανταστικοτρομερότερη ζύμη για πάστα φλώρα -επιβεβαιώνω κάθε φορά που τη φτιάχνω- είναι του σεφ Φαμπρίτσιο Μπουλιάνι. Είναι μιά πανεύκολη συνταγή - θησαυ

Χριστόψωμο λέγεται το ψωμι που οι  Ελληνίδες νοικοκυρές φτιάχνουν  2-3 ημέρες πριν τα Χριστουγέννων ειδικά για τη μεγάλη αυτή γιορτή ο  στολισμός  του είναι πλούσιος με λογής-λογής κεντήματα. Αυτά τα  σχήματα συμβολίζουν τον καημό και το όνειρο της ελληνικής αγροτιάς. Ένα κεφαλαίο Β συμβολίζει το ζυγό του αλετριού  . Στο άλλο μισό της επιφάνειας του Χριστόψωμου με «σωρό» ζύμης …

Χριστόψωμο λέγεται το ψωμι που οι Ελληνίδες νοικοκυρές φτιάχνουν 2-3 ημέρες πριν τα Χριστουγέννων ειδικά για τη μεγάλη αυτή γιορτή ο στολισμός του είναι πλούσιος με λογής-λογής κεντήματα. Αυτά τα σχήματα συμβολίζουν τον καημό και το όνειρο της ελληνικής αγροτιάς. Ένα κεφαλαίο Β συμβολίζει το ζυγό του αλετριού . Στο άλλο μισό της επιφάνειας του Χριστόψωμου με «σωρό» ζύμης …

Pinterest
Αναζήτηση