Συνταγές ορεκτικών

Collection by Συνταγές της Μέρας • Last updated 3 weeks ago

88 
Pins
 • 
544 
Followers

Σνακ,ποικιλίες και όλων των ειδών τα καλούδια

Συνταγές της Μέρας
5 Awesome Quick and Easy Slow Cooker Soup Recipes Slow Cooker Potato Soup, Creamy Potato Soup, Cream Soup Recipes, Side Dishes Easy, Healthy Soup, Healthy Eating, Soups And Stews, Fish Recipes, Stuffed Peppers

Πατατόσουπα βελουτέ

Υλικά για 4 άτομα 100 γρ κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες 50 γρ μπέικον ψιλοκομμένο 20 γρ βούτυρο (όχι μαργαρίνη) 20 γρ ελαιόλαδο 300 γρ πατάτες (καθαρό βάρος χωρίς φλούδα) κομμένες σε κυβάκια 500 ml νερό βραστό 1 κύβο ζωμό της αρεσκείας σας αλάτι, πιπέρι 1 κουτ. γλυκού θυμάρι ή ρίγανη 50 ml κρέμα γάλακτος Εκτέλεση Σε ένα βαθύ μπολ, καθαρίζετε, πλένετε και κόβετε τις πατάτες σε κυβάκια. Σε μια ξύλινη επιφάνεια, ψιλοκόβετε το κρεμμύδι και το μπέικον. Σε μια βαθιά κατσαρόλα, ρίχνετε

Υλικά 1 φύλλο σφολιάτας 2 μεγάλα αχλάδια κομμένες σε φέτες 1/4 φλιτζ. ζάχαρη 1/4 κουτ. γλυκού κανέλα 1/8 κουτ. γλυκού μοσχοκάρυδο 1/8 κουτ. γλυκού αλάτι 1/4 φλιτζ. ψιλοκομμένα καρύδια προαιρετικά Σαντιγί για το σερβίρισμα Εκτέλεση Galette Recipe, Savory Tart, Fall Recipes, Apple Pie, Baked Goods, Sweet Tooth, Bacon, Deserts, Sweets

Τάρτα με σφολιάτα και αχλάδια

Υλικά 1 φύλλο σφολιάτας 2 μεγάλα αχλάδια κομμένες σε φέτες 1/4 φλιτζ. ζάχαρη 1/4 κουτ. γλυκού κανέλα 1/8 κουτ. γλυκού μοσχοκάρυδο 1/8 κουτ. γλυκού αλάτι 1/4 φλιτζ. ψιλοκομμένα καρύδια προαιρετικά Σαντιγί για το σερβίρισμα Εκτέλεση

Υλικά

400 γρ πατάτες
150 γρ μπρόκολο σε φουντίτσες
1 κρόκο αυγού
40 γρ cheddar τριμμένο
60 γρ τρίμμα ψωμιού
20 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 αυγά
100 γρ σουσάμι
4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
100 γρ τυρί κρέμα
50 γρ γιαούρτι
1 κουτ. σούπας σχοινόπρασο
1 κουτ. σούπας γάλα


 
Εκτέλεση

Βάλε τις πατάτες σε μια κατσαρόλα, κάλυψέ τες με νερό και βράσε σε σιγανή φωτιά για περίπου 15 με 20 λεπτά. Σούρωσε τις πατάτες και λιώσε τες με ένα πιρούνι, μετά ξαναβάλ’ τες στην κατσαρόλα και σοτάρισέ τες για Chicken Wings, Meat, Food, Beef, Meals, Yemek, Eten

Κροκέτες μπρόκολου με ντιπ τυριού

Υλικά 400 γρ πατάτες 150 γρ μπρόκολο σε φουντίτσες 1 κρόκο αυγού 40 γρ cheddar τριμμένο 60 γρ τρίμμα ψωμιού 20 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 αυγά 100 γρ σουσάμι 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 100 γρ τυρί κρέμα 50 γρ γιαούρτι 1 κουτ. σούπας σχοινόπρασο 1 κουτ. σούπας γάλα Εκτέλεση Βάλε τις πατάτες σε μια κατσαρόλα, κάλυψέ τες με νερό και βράσε σε σιγανή φωτιά για περίπου 15 με 20 λεπτά. Σούρωσε τις πατάτες και λιώσε τες με ένα πιρούνι, μετά ξαναβάλ’ τες στην κατσαρόλα και σοτάρισέ τες για

Υλικά

1 κουτί λαζάνια που δεν χρειάζονται βράσιμο (3 σειρές)
500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
1 κουτί ντοματάκια αποφλοιωμένα και λιωμένα
αλάτι, πιπέρι
½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
ελαιόλαδο
1 κουτ. γλυκού βασιλικό
½ κουτ. γλυκού θυμάρι
1/4 φλιτζ. κρασί κόκκινο ξηρό
νερό


 
Για την κρέμα τυριών

½ κουτ. γλυκού αλάτι
2 κεσεδάκια τυρί κρέμα
2 κούπες καφέ τυρί φέτα τριμμένη
μισή χούφτα μαϊντανό ψιλοκομμένο No Bake Lasagna Noodles, Baked Lasagna, Cream Cheese Lasagna, Philly Cream Cheese, Cookbook Recipes, Cooking Recipes, Lasagna In The Oven

Λαζάνια με κιμά και κρέμα τυριών

Υλικά 1 κουτί λαζάνια που δεν χρειάζονται βράσιμο (3 σειρές) 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο 1 κουτί ντοματάκια αποφλοιωμένα και λιωμένα αλάτι, πιπέρι ½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο ελαιόλαδο 1 κουτ. γλυκού βασιλικό ½ κουτ. γλυκού θυμάρι 1/4 φλιτζ. κρασί κόκκινο ξηρό νερό Για την κρέμα τυριών ½ κουτ. γλυκού αλάτι 2 κεσεδάκια τυρί κρέμα 2 κούπες καφέ τυρί φέτα τριμμένη μισή χούφτα μαϊντανό ψιλοκομμένο

Υλικά

2 μεγάλα κρεμμύδια


 
1/2 κιλό ντομάτες ώριμες

1 κουτ. Γλυκού πιπέρι

1/2 κουτ. Γλυκού κανέλα

1 κουτ. Γλυκού δυόσμο τριμμένο

αλάτι

αλεύρι όσο χρειαστεί για να γίνει ένας κανονικός χυλός

ελαιόλαδο για τηγάνισμα

Εκτέλεση

Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια, τις ντομάτες, βάζουμε αλατοπίπερο, το δυόσμο, την κανέλα και τα ζυμώνουμε όλα μαζί προσθέτοντας στο τέλος το αλεύρι μέχρι να γίνει ένας χυλός. Βάζουμε το ελαιόλαδο στο τηγάνι να κάψει καλά. Tandoori Chicken, Cauliflower, Meat, Vegetables, Cooking, Ethnic Recipes, Magazines, Greek, Food

Ψευτοκεφτέδες

Υλικά 2 μεγάλα κρεμμύδια 1/2 κιλό ντομάτες ώριμες 1 κουτ. Γλυκού πιπέρι 1/2 κουτ. Γλυκού κανέλα 1 κουτ. Γλυκού δυόσμο τριμμένο αλάτι αλεύρι όσο χρειαστεί για να γίνει ένας κανονικός χυλός ελαιόλαδο για τηγάνισμα Εκτέλεση Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια, τις ντομάτες, βάζουμε αλατοπίπερο, το δυόσμο, την κανέλα και τα ζυμώνουμε όλα μαζί προσθέτοντας στο τέλος το αλεύρι μέχρι να γίνει ένας χυλός. Βάζουμε το ελαιόλαδο στο τηγάνι να κάψει καλά.

Υλικά για 4 φωλίτσες 4 λωρίδες μπέικον 4 αυγά λίγο αλάτι -πιπέρι μαϊντανό ψιλοκομμένο λίγο λάδι για το ταψί Εκτέλεση Έχουμε ταψάκι με θήκες . Λαδώνουμε καλά τις υποδοχές και βάζουμε κυκλικό το μπέικον όπως το δείχνει η φωτογραφία. Wine And Cheese Party, Wine Cheese, Baked Potato, Food And Drink, Cooking Recipes, Eggs, Breakfast, Ethnic Recipes, Blog

Φωλίτσες με μπέικον και αυγά

Υλικά για 4 φωλίτσες 4 λωρίδες μπέικον 4 αυγά λίγο αλάτι -πιπέρι μαϊντανό ψιλοκομμένο λίγο λάδι για το ταψί Εκτέλεση Έχουμε ταψάκι με θήκες . Λαδώνουμε καλά τις υποδοχές και βάζουμε κυκλικό το μπέικον όπως το δείχνει η φωτογραφία.

Mini Pizza Tarts by Full Fork Ahead, quick and easy snacks or appetizers thanks to puff pastry! Make with your favorite pizza ingredients, from the traditional to the not-so-traditional. Tailgate Desserts, Tailgating Recipes, Tailgate Food, Pizza Tarts, Quiches, Puff Pastry Pizza, Mini Pizza Recipes, Food Porn, Good Food

Ατομικά πιτσάκια

Υλικά 1 πακέτο ζύμη σφολιάτα 250 γρ. κίτρινο τυρί τριμμένο από το χοντρό μέρος του τρίφτη 200 γρ. μανιτάρια 40 γρ. κουκουνάρι καβουρδισμένο 4-5 κουτ. σούπας κρασί λευκό 2 κόκκινα κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες, ψιλοκομμένα 4-5 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 2 κουτ. σούπας μουστάρδα 1-2 κουτ. σούπας ανάμεικτα φρέσκα μυρωδικά ψιλοκομμένα (θυμάρι, βασιλικός, μαϊντανός) Εκτέλεση Αρχικά βγάζετε τη σφολιάτα από την κατάψυξη ή το ψυγείο και την αφήνετε να ξεπαγώσει. Κόβετε τα φύλλα της σφολιάτας

Υλικά

1 μεγάλη πατάτα κομμένη σε κυβάκια


 
2 μέτρια καρότα σε κυβάκια

2 κολοκυθάκια κομμένα σε κυβάκια

2 κρεμμύδια ξερά κομμένα σε καρέ

το λευκό και τρυφερό πράσινο μέρος από 3 φρέσκα κρεμμύδια κομμένο σε ροδέλες

1 κλωνάρι σέλερι ψιλοκομμένο

100ml λευκό κρασί

1 1/2 λίτρο ζεστό ζωμό

2 κλωνάρια μαϊντανού ολόκληρα

το χυμό και το ξύσμα από μισό λεμόνι

100ml ελαιόλαδο

αλάτι, πιπέρι

150γρ. ζαμπόν κομμένο σε κύβους.

Εκτέλεση

Βάζουμε σε μια μεγάλη κατσαρόλα το μισό λάδι και σοτάρουμε… Salsa, Mexican, Ethnic Recipes, Food, Gravy, Salsa Music, Meals, Yemek, Dip

Κλασική σούπα με ανάμεικτα λαχανικά

Υλικά 1 μεγάλη πατάτα κομμένη σε κυβάκια 2 μέτρια καρότα σε κυβάκια 2 κολοκυθάκια κομμένα σε κυβάκια 2 κρεμμύδια ξερά κομμένα σε καρέ το λευκό και τρυφερό πράσινο μέρος από 3 φρέσκα κρεμμύδια κομμένο σε ροδέλες 1 κλωνάρι σέλερι ψιλοκομμένο 100ml λευκό κρασί 1 1/2 λίτρο ζεστό ζωμό 2 κλωνάρια μαϊντανού ολόκληρα το χυμό και το ξύσμα από μισό λεμόνι 100ml ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι 150γρ. ζαμπόν κομμένο σε κύβους. Εκτέλεση Βάζουμε σε μια μεγάλη κατσαρόλα το μισό λάδι και σοτάρουμε…

Baked Broccoli Cheese Fritters – Dusty Old Thing Broccoli Fritters, Broccoli Cheddar, Broccoli And Cheese, Tapas, Retro Recipes, Fresh Garlic, Vegetable Recipes, Vegetable Dishes, Clean Eating Snacks

Χορτοκεφτέδες με σάλτσα γιαουρτιού

Συνταγή της Νένας Ισμύρνογλου Υλικά 800γρ. διάφορα χόρτα εποχής ψιλοκομμένα 1 κουτ. γλυκού αλάτι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 1/2 φλιτζ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 αυγό ελαφρώς χτυπημένο 1 1/2 φλιτζ. τσαγιού νερό 1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 1 κουτ. γλυκού ξερό δυόσμο τριμμένο 1/4 κουτ. γλυκού μοσχοκάρυδο τριμμένο 80ml ελαιόλαδο για το τηγάνισμα Για τη σάλτσα 400γρ. στραγγιστό γιαούρτι αγελάδος 50ml φρέσκο γάλα 1/4 κουτ. γλυκού

Συνταγή της Νίκης Χρυσανθίδου

Υλικά
Για την τυροκαυτερή

3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο

4 – 5 φρέσκες καυτερές πιπερίτσες της αρεσκείας μας, πράσινες ή κόκκινες, κομμένες κατά μήκος στη μέση, χωρίς τα κοτσανάκια τους (αφαιρούμε όσα σπόρια θέλουμε)

500 γρ. φέτα, κατά προτίμηση σκληρή, σε κυβάκια

250 γρ. κατίκι (ή τσαλαφούτι)

2 κουτ. σούπας στραγγιστό γιαούρτι, πρόβειο ή αγελαδινό

1 σκελίδα σκόρδου  (προαιρετικά)

1 μικρό αγγουράκι, ξεφλουδισμένο, κομμένο σε πολύ μικρά καρέ

12 πιπεριές… Fresh Rolls, Street Food, Ethnic Recipes, Gastronomia, Japanese Street Food

Πιπεριές γεμιστές με σπιτική τυροκαυτερή

Συνταγή της Νίκης Χρυσανθίδου Υλικά Για την τυροκαυτερή 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 4 – 5 φρέσκες καυτερές πιπερίτσες της αρεσκείας μας, πράσινες ή κόκκινες, κομμένες κατά μήκος στη μέση, χωρίς τα κοτσανάκια τους (αφαιρούμε όσα σπόρια θέλουμε) 500 γρ. φέτα, κατά προτίμηση σκληρή, σε κυβάκια 250 γρ. κατίκι (ή τσαλαφούτι) 2 κουτ. σούπας στραγγιστό γιαούρτι, πρόβειο ή αγελαδινό 1 σκελίδα σκόρδου (προαιρετικά) 1 μικρό αγγουράκι, ξεφλουδισμένο, κομμένο σε πολύ μικρά καρέ 12 πιπεριές…

Υλικά
Για τη μπεσαμέλ

500γρ. πέννες
500γρ. μανιτάρια λευκά
2 πράσα, σε λεπτές φέτες
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο
1½ φλιτζάνι γραβιέρα πικάντικη, τριμμένη
λίγο βούτυρο για το άλειμμα του σκεύους
αλάτι, πιπέρι
750ml γάλα
4 κουτ. σούπας αλεύρι
4 κουτ. σούπας βούτυρο
3 αυγά
μοσχοκάρυδο τριμμένο
75γρ. γραβιέρα Κρήτης τριμμένη
αλάτι, πιπέρι λευκό


 
Εκτέλεση

Ετοιμάζετε την μπεσαμέλ: Βάζετε το βούτυρο να λιώσει σε μικρή κατσαρόλα, ρίχνετε το αλεύρι και το ψήνετε Lasagna, Quiche, Breakfast, Ethnic Recipes, Food, Lasagne, Morning Coffee, Quiches, Meals

Σουφλέ με πέννες, μανιτάρια και μπεσαμέλ

Υλικά Για τη μπεσαμέλ 500γρ. πέννες 500γρ. μανιτάρια λευκά 2 πράσα, σε λεπτές φέτες 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο 1½ φλιτζάνι γραβιέρα πικάντικη, τριμμένη λίγο βούτυρο για το άλειμμα του σκεύους αλάτι, πιπέρι 750ml γάλα 4 κουτ. σούπας αλεύρι 4 κουτ. σούπας βούτυρο 3 αυγά μοσχοκάρυδο τριμμένο 75γρ. γραβιέρα Κρήτης τριμμένη αλάτι, πιπέρι λευκό Εκτέλεση Ετοιμάζετε την μπεσαμέλ: Βάζετε το βούτυρο να λιώσει σε μικρή κατσαρόλα, ρίχνετε το αλεύρι και το ψήνετε

Συνταγή του Μανώλη Ασλάνογλου

Υλικά
4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο

1 ξερό κρεμμύδι κομμένο σε ψιλά καρέ

1 σκελίδα σκόρδου ξεφλουδισμένη

4 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου χωρίς δέρμα και κόκαλα

1 λίτρο ζωμό κοτόπουλου

200 γρ. κριθαράκι ψιλό

ξύσμα από 1 ακέρωτο λεμόνι

2 κουτ. σούπας χυμό λεμονιού

τα φύλλα από 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένα

150 γρ. παλαιωμένο ανθότυρο ή πικάντικη γραβιέρα ή παρμεζάνα τριμμένα ή σε φλούδες

Εκτέλεση

Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε δυνατή… Soup, Ethnic Recipes, Soups

Κοτόσουπα με μανέστρα και παρμεζάνα

Συνταγή του Μανώλη Ασλάνογλου Υλικά 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι κομμένο σε ψιλά καρέ 1 σκελίδα σκόρδου ξεφλουδισμένη 4 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου χωρίς δέρμα και κόκαλα 1 λίτρο ζωμό κοτόπουλου 200 γρ. κριθαράκι ψιλό ξύσμα από 1 ακέρωτο λεμόνι 2 κουτ. σούπας χυμό λεμονιού τα φύλλα από 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένα 150 γρ. παλαιωμένο ανθότυρο ή πικάντικη γραβιέρα ή παρμεζάνα τριμμένα ή σε φλούδες Εκτέλεση Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε δυνατή…

Υλικά

100γρ. τυρί φέτα, θρυμματισμένη


 
130γρ. τυρί γκούντα, τριμμένο

100γρ. γραβιέρα (ή ρεγκάτο ή τσένταρ), τριμμένο

1 ολόκληρο αυγό και 1 ασπράδι

40γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

1-2 κουτ. σούπας γάλα

φρεσκοτριμμένο πιπέρι

αλέυρι για όλες τις χρήσεις, για το αλέυρωμα

λάδι για το τηγάνισμα

Εκτέλεση

Προσθέστε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατέψτε καλά μέχρι να ενωθούν τα υλικά. Καλύψτε το μπολ με πλαστική μεμβράνη και τοποθετήστε στο ψυγείο για 45 λεπτά. Αυτό θα παγώσει το Fried Cheese Balls Recipe, Feta Cheese Recipes, Cheese Appetizers, Pecan Recipes, Greek Recipes, Cooking Recipes, Chef Recipes, Greek Fried Cheese, Queso Frito

Τυροκροκέτες με φέτα

Υλικά 100γρ. τυρί φέτα, θρυμματισμένη 130γρ. τυρί γκούντα, τριμμένο 100γρ. γραβιέρα (ή ρεγκάτο ή τσένταρ), τριμμένο 1 ολόκληρο αυγό και 1 ασπράδι 40γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1-2 κουτ. σούπας γάλα φρεσκοτριμμένο πιπέρι αλέυρι για όλες τις χρήσεις, για το αλέυρωμα λάδι για το τηγάνισμα Εκτέλεση Προσθέστε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατέψτε καλά μέχρι να ενωθούν τα υλικά. Καλύψτε το μπολ με πλαστική μεμβράνη και τοποθετήστε στο ψυγείο για 45 λεπτά. Αυτό θα παγώσει το

Υλικά

110-120 γρ. τυρί (γραβιέρα, κεφαλοτύρι)


 
50 γρ. αλεύρι

λάδι για το τηγάνισμα

1 λεμόνι

Εκτέλεση

Για να φτιάξετε αυτή τη συνταγή τυρί σαγανάκι, κόψτε ένα παραλληλόγραμμο κομμάτι τυρί περίπου 2 εκ. σε πάχος. Αν το κόψετε πιο λεπτό μπορεί να λιώσει στο τηγάνι. Βουτήξτε το τυρί μέσα σε κρύο νερό και στη συνέχεια περάστε το από το αλεύρι, ώστε να κολλήσει επάνω, και τινάξτε το για να φύγει το παραπανίσο αλεύρι. Kebab, French Toast, Breakfast, Recipes, Food, National Dish, Beef, Food Dinners, Meal

Τυρί Σαγανάκι

Υλικά 110-120 γρ. τυρί (γραβιέρα, κεφαλοτύρι) 50 γρ. αλεύρι λάδι για το τηγάνισμα 1 λεμόνι Εκτέλεση Για να φτιάξετε αυτή τη συνταγή τυρί σαγανάκι, κόψτε ένα παραλληλόγραμμο κομμάτι τυρί περίπου 2 εκ. σε πάχος. Αν το κόψετε πιο λεπτό μπορεί να λιώσει στο τηγάνι. Βουτήξτε το τυρί μέσα σε κρύο νερό και στη συνέχεια περάστε το από το αλεύρι, ώστε να κολλήσει επάνω, και τινάξτε το για να φύγει το παραπανίσο αλεύρι.

Υλικά

15 φέτες ψωμί για τοστ χωρίς κόρα.
1/2 φλιτζ. βούτυρο
150 γρ. τριμμένη παρμεζάνα
150 γρ. τριμμένο κασέρι
100 γρ. τριμμένη κεφαλογραβιέρα
100 γρ. ελβετικό έμενταλ τριμμένο
150 γρ. ζαμπόν
2 ποτήρια γάλα
3 αυγά


 
Εκτέλεση

Στρώνουμε ένα μεγάλο παραλληλόγραμμο με φέτες ψωμιού του τοστ που έχουμε αλείψει με βούτυρο και στις δυο πλευρές. Από πάνω σκορπίζουμε τα μισά τυριά. Κόβουμε το ζαμπόν σε ψιλά κομματάκια και το απλώνουμε πάνω από τα τυριά. Από πάνω στρώνουμε τις υπόλοιπες φέτες… Christmas Sweet Table, Christmas Dishes, One Person Meals, Meals For One, Salsa Bechamel, Cheese Souffle, Butter Tarts, Sugar Pie, Classic Desserts

Σουφλέ με τυριά, ζαμπόν και ψωμί

Υλικά 15 φέτες ψωμί για τοστ χωρίς κόρα. 1/2 φλιτζ. βούτυρο 150 γρ. τριμμένη παρμεζάνα 150 γρ. τριμμένο κασέρι 100 γρ. τριμμένη κεφαλογραβιέρα 100 γρ. ελβετικό έμενταλ τριμμένο 150 γρ. ζαμπόν 2 ποτήρια γάλα 3 αυγά Εκτέλεση Στρώνουμε ένα μεγάλο παραλληλόγραμμο με φέτες ψωμιού του τοστ που έχουμε αλείψει με βούτυρο και στις δυο πλευρές. Από πάνω σκορπίζουμε τα μισά τυριά. Κόβουμε το ζαμπόν σε ψιλά κομματάκια και το απλώνουμε πάνω από τα τυριά. Από πάνω στρώνουμε τις υπόλοιπες φέτες…

Υλικά 1/2 φλιτζ. ρύζι1 κεσεδάκι στραγγιστό γιαούρτι100 γρ. βούτυρομπόλικος ψιλοκομμένος δυόσμοςαλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Βάζουμε σε κατσαρόλα δύο φλιτζάνια νερό να βράζει και ρίχνουμε το ρύζι. Καθώς το ρύζι βράζει, παίρνουμε ζεστό νερό από την κατσαρόλα και το βάζουμε λίγο λίγο στο γιαούρτι (που έχουμε ρίξει σε ένα μπολ) ανακατεύοντας ώστε να πάρει τη θερμοκρασία του […] The post Τανέα (ποντιακή γιαουρτόσουπα) appeared first on otselementes. Plant Based, Oatmeal, Muffin, Soup, Pudding, Sugar, Cooking, Breakfast, Desserts

Τανέα (ποντιακή γιαουρτόσουπα)

Υλικά 1/2 φλιτζ. ρύζι1 κεσεδάκι στραγγιστό γιαούρτι100 γρ. βούτυρομπόλικος ψιλοκομμένος δυόσμοςαλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Βάζουμε σε κατσαρόλα δύο φλιτζάνια νερό να βράζει και ρίχνουμε το ρύζι. Καθώς το ρύζι βράζει, παίρνουμε ζεστό νερό από την κατσαρόλα και το βάζουμε λίγο λίγο στο γιαούρτι (που έχουμε ρίξει σε ένα μπολ) ανακατεύοντας ώστε να πάρει τη θερμοκρασία του […] The post Τανέα (ποντιακή γιαουρτόσουπα) appeared first on otselementes.