Cakes & Brownies - Κέικ & Μπράουνι

Collection by Syntages ths Kardias

16 
Pins
 • 
277 
Followers
Syntages ths Kardias
Cake lemon-carrot-coconut /  Κέικ λεμόνι-καρότο-καρύδα Greek Sweets, Recipe Link, Group Meals, Greek Recipes, Bon Appetit, Vanilla Cake, Carrots, Cheesecake, Good Food

Κέικ λεμόνι-καρότο-καρύδα

Το σημερινό μας κέικ είναι ένα αφράτο, ζουμερό και μοσχομυριστό κέικ λεμονιού με καρύδα! Φοβερός συνδυασμός, το γλυκό μας μοσχοβολάει λεμονάκι και εξωτική καρύδα!! Θέλοντας να το κρατήσω ζουμερό, πρόσθεσα τριμμένο καρότο. Φυσικά το περιποιήθηκα ιδιαιτέρως καλύπτοντάς το με γλάσο λεμονιού και κατακόκκινα κερασάκια γλασέ. Όσο θα κρυώνει ο καιρός και θα αποζητούμε όλο και περισσότερο την ζεστασιά του σπιτιού μας, μια όμορφη φιλική συντροφιά και ψιλοκουβεντούλα, ένα τέτοιο νόστιμο και αρωματικό…

An easy but tasty cupcake will cure you … – New Cake Ideas Cake Cookies, Cupcake Cakes, Cupcakes, Cookbook Recipes, Cooking Recipes, New Cake, Greek Recipes, Cake Pops, Nutella

Κέικ με μερέντα και γιαούρτι

Ένα εύκολο, αλλά νόστιμο κεκάκι θα σας κεράσω σήμερα. Η μερέντα, του δίνει ξεχωριστή, φουντουκοσοκολατένια γεύση και το στραγγιστό γιαουρτάκι το κάνει αφράτο και κρατά την απαραίτητη υγρασία στο κέικ. Αν εσείς θέλετε να βάλετε άλλη μάρκα φουντουκόπαστας, κανένα πρόβλημα. Το αρωμάτισα με το αγαπημένο μου λικέρ, αυτό του περγαμόντου, δίνοντάς του άρωμα εσπεριδοειδών, που ταιριάζει με την φουντουκόπαστα. Με την επικάλυψη της μερέντας και του ψιλοκομμένου και καβουρδισμένου αμύγδαλου ή…

Chocolate Lamingtons - Lamingtons φουλ σοκολατένια Group Meals, Greek Recipes, Bon Appetit, Good Food, Food And Drink, Place Card Holders, Sweets, Chocolate, Sweet Dreams

Lamingtons φουλ σοκολατένια

Απολαυστικές και πολύ ζουμερές μπουκίτσες φουλ στη σοκολάτα! Τα lamingtons είναι ένα επιδόρπιο Αυστραλιανής προέλευσης. Τετράγωνα κομμάτια αφράτου κέικ, βουτηγμένα σε σάλτσα σοκολάτας και καλυμμένα με ινδική καρύδα. Επειδή αγαπάμε πολύ την σοκολάτα, επέλεξα να κάνω σοκολατένια lamingtons. Όμως αν προτιμάτε τα κλασσικά με το λευκό εσωτερικό, απλά αντικαταστήστε τις 2 κουταλιές κακάο με 2 κουταλιές αλεύρι. Τα lamingtons μπορούν να αποτελέσουν και ένα λαχταριστό κέρασμα, τις γιορτινές μέρες που…

Chocolate Cake with Orange Glaze Group Meals, Cupcake Cakes, Bundt Cakes, Cupcakes, Greek Recipes, Bon Appetit, Nutella, Cake Recipes, Deserts

Σοκολατένιο κέικ με γλάσο πορτοκαλιού

Το κέικ αυτό είναι από τα ωραιότερα σοκολατένια κέικς που έχω φτιάξει μέχρι σήμερα. Δεν είναι σιροπιασμένο, όμως είναι υγρό σαν να το έχουμε σιροπιάσει, έχει «πλούσια» γεύση και παραμένει υγρό και τις επόμενες μέρες. Την αρχική συνταγή βρήκα εδώ και την εμπλούτισα με ένα νόστιμο γλάσο πορτοκαλιού, που έκανε το κεκάκι μου ακόμη πιο νόστιμο και λαχταριστό! Στα υλικά της αρχικής συνταγή υπήρχε buttermilk, όμως πρότεινε διάφορες εναλλακτικές, όπως 1 κουταλιά λεμόνι ή ξύδι μέσα σε μια κούπα γάλα…

Cream cheese frosting cake American Desserts, Good Food, Yummy Food, Group Meals, Cream Cheese Frosting, Greek Recipes, Cream Cake, Sweet Bread, Dessert Ideas

Τούρτα με cream cheese frosting

Μια μεγάλη αγκαλιά ανοίγουμε σήμερα στο blog μας, για να υποδεχθούμε το νέο μέλος μας, μιαν ακόμη Καρδούλα. Το Ελενάκι θα είναι από σήμερα και μαζί μας! Την γνωρίσαμε μέσα από το πολύ όμορφο blog της elenis cooking, την αγαπήσαμε για το ήθος της, το χαμόγελό της, την δημιουργικότητα της, τον πρόσχαρο και ευγενικό χαρακτήρα της! Χαιρόμαστε πολύ που από σήμερα θα είναι στην παρέα μας και θα μοιράζεται με όλους τους φίλους μας τις υπέροχες συνταγές της! Ελενάκι καλώς μας όρισες!!!! Καλημέρα! Τι…

Chocolate Square Cake Bites -  Παστάκια σοκολατένια Chocolate Squares, Cake Bites, Square Cakes, Group Meals, Greek Recipes, Bon Appetit, Good Food, Food And Drink, Pudding

Παστάκια σοκολατένια

Σοκολατένιες μπουκίτσες με αφράτο κέικ, που σίγουρα θα λατρέψετε!!! Μια πολύ απλή και εύκολη ιδέα! Ένα γλυκάκι ιδανικό για να κεράσουμε στην δουλειά μας, σε μια γιορτή του σχολείου των παιδιών, και γενικά σε κάθε γιορτινή περίσταση! Μπορούμε να ετοιμάσουμε το κέικ από την προηγούμενη μέρα και να ετοιμάσουμε τα παστάκια την επόμενη μέρα, κερδίζοντας έτσι χρόνο. Πάμε να σας πω πόσο εύκολα θα τα φτιάξουμε! Υλικά για 20 -22 κομμάτια περίπου: Για το κέικ: 1 ½ φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι φαρίνα (που…

Brownies with nutella mousse Nutella Mousse, Nutella Brownies, Brownie Bar, Sweet Recipes, Muffins, Cheesecake, Food And Drink, Cooking Recipes, Cupcakes

Brownies με μους nutella

Καλημέρα και καλή σας εβδομάδα! Μια καινούρια βδομάδα ξεκινά, ας την αρχίσουμε όσο πιο γλυκά γίνεται! Το γλυκάκι μας σήμερα είναι ένα αφράτο και πολύ σοκολατένιο μπράουνις, καλυμμένο με μια δροσερή μους νουτέλας. Συνδυασμός ακαταμάχητος, πιστέψτε με! Το σερβίρισα σε μεγάλα χορταστικά κομμάτια για να το ευχαριστηθούμε, αλλά μπορούμε άνετα να το κόψουμε σε μικρότερα κομμάτια, να τα βάλουμε σε χάρτινα θηκάκια, και να φτιάξουμε έτσι παστάκια για κέρασμα. Τόσες γιορτές έρχονται μέσα στους…

Chocolate cake with nutella - Κέικ σοκολάτας με μερέντα Nutella, Sweet Recipes, Greek, Food And Drink, Cooking Recipes, Cakes, Meat, Desserts, Blog

Κέικ σοκολάτας με μερέντα

Είναι η γνωστή συνταγή του κέικ που βρίσκεται πίσω από κάθε πακέτο φαρίνα, λίγο προσαρμοσμένη στα μέτρα της σοκολατομανίας μας ! Υλικά 1 πακέτο κόκκινη φαρίνα 500 γρ 250 γρ μαργαρίνη (1 βιταμ κεσεδάκι) 440 γρ ζάχαρη (2 ½ κούπες) 1 κουτί εβαπορέ γάλα - αδιάλυτο 4 αβγά 3 βανίλιες 2 κουταλιές σούπας κακάο 200 γρ κουβερτούρα λίγη μερέντα λίγη τρούφα Εκτέλεση Ολα τα υλικά μας να είναι αρκετή ώρα εκτός ψυγείου. Λιώνουμε την κουβερτούρα με λίγο από το γάλα της συνταγής σε μπεν μαρι και την αφήνουμε…

Apple carrot cake Carrot Cake, Vanilla Cake, Tiramisu, Carrots, Recipies, Sweets, Apple, Ethnic Recipes, Desserts

Apple carrot κέικ

Ένα ζουμερό κέικ, καλυμμένο με δροσερή κρέμα τυριού Ίσως λίγο πιο μπελαλίδικο από τα άλλα, όμως το αποτέλεσμα μας αποζημιώνει και με το παραπάνω. Εξαιρετικοί συνδυασμοί γεύσεων, όσοι το φτιάξετε πιστεύω θα ενθουσιαστείτε! Τι χρειαζόμαστε: 3/4 κούπας βούτυρο 3 αυγά 1 κούπα ζάχαρη 2 μήλα μεγάλα 2 καρότα μεγάλα 50 γρ. καρύδια τριμμένα 3 κούπες αλεύρι φαρίνα (που φουσκώνει μόνο του) 1 κοφτό κουταλάκι κανέλα 1 κοφτό κουταλάκι γαρύφαλλο τριμμένο 2 κοφτά κουταλάκια σόδα ξύσμα και χυμό ενός…

Brownies με φουντούκια και cranberries - Brownies with nuts and cranberries Cranberries, Sweet Recipes, Delicious Desserts, Brownies, Muffins, Food And Drink, Cupcakes, Chocolate, Greek

Brownies με φουντούκια και cranberries

Έχω δοκιμάσει διάφορες εκδοχές brownies. Το είδος αυτών των σοκολατένιων γλυκών, είναι από τα αγαπημένα μας! Η δε μικρή, πετάει την σκούφια της, τα φτιάχνει και μόνη της κάποιες φορές. Τούτα εδώ όμως τα brownies, είναι το κάτι άλλο!! Φουλ της σοκολάτας!!! Στην κορυφή φουντούκια και cranberries!! Περίμενα πως και πως να βγουν από τον φούρνο!! Μόλις που πρόλαβαν να κρυώσουν λίγο! Πέρασαν απ' ευθείας στην κατανάλωση!! Τα σέρβιρα με λίγη σος σοκολάτας και καραμέλας!!! Τα παρακάτω δεν χρειάζεται…

Κέικ με γλυκό περγαμόντο -  Cake with sweet spoon bergamot Greek Sweets, Easy Cooking, Muffin, Breakfast, Food, Cakes, Morning Coffee, Mudpie, Muffins

Κέικ με γλυκό περγαμόντο

Το σημερινό μας κέικ είναι πλούσιο και με ωραία υλικά. Το σιρόπι από γλυκό του κουταλιού, του δίνει το μεγαλύτερο μέρος της γλυκαντικής ουσίας που χρειάζεται. Είναι ένας ωραίος τρόπος να αξιοποιήσουμε το σιρόπι από τα ανοιχτόχρωμα κατά προτίμηση γλυκά του κουταλιού, που τις περισσότερες φορές ξεμένει στο βάζο. Μια άλλη ιδιαιτερότητα αυτού του κέικ, είναι ότι έχω αντικαταστήσει ένα μέρος του αλεύρου με νισεστέ (άμυλο καλαμποκιού). Έχω πειραματιστεί με αυτό και έχω διαπιστώσει ότι δίνει…

brownie with marshma Group Meals, Dessert Recipes, Desserts, Greek Recipes, Bon Appetit, Brownies, Sweet Tooth, Good Food, Food And Drink

Brownie με μαρσμελόους

Καλώς σας ξαναβρίσκουμε φίλοι μας! Καλή χρονιά ευχόμαστε σε όλους, με υγεία πάνω απ’ όλα! Κοντά σας και αυτή τη χρονιά, με πολλές πολλές νέες συνταγές, μαγειρεμένες με αγάπη και κερασμένες από καρδιάς. Ξέρω ότι αυτές τις μέρες από γλυκάκια το … παρακάναμε. Όμως δεν θα μπορούσαμε να ξεκινήσουμε την νέα χρονιά, χωρίς να σας γλυκάνουμε, διακινδυνεύοντας να μην μας πάει …. γλυκά ο χρόνος!! Την στιγμή που θα διαβάζετε την συνταγή μου, εγώ θα ταξιδεύω για Τρίκαλα, όπου επιτέλους θα επισκεφτώ τον…

Coffee cake Homemade Cakes, Greek Recipes, Coffee Cake, Cake Cookies, Doughnut, Food And Drink, Sweet, Desserts, Candy

Coffee cake

Δευτέρα σήμερα και τι έχουμε?? Το κέικ της Δευτέρας, σύμφωνα με το παιχνίδι της Νοτούλας, όπου δυο Δευτέρες κάθε μήνα σερβίρουμε σπιτικό κέικ με το καφεδάκι σας!! Με τον καφέ, σας το χω ξαναπεί, έχω μια σχέση εξάρτησης. Πίνω……. δεν λέω πόσους καφέδες, μονίμως κυκλοφορώ με μια κούπα καφέ στο χέρι, έχει καταντήσει το σήμα κατατεθέν μου πλέον. Οποιοδήποτε γλυκό, λικέρ ή παγωτό έχει άρωμα καφέ, με ξετρελαίνει. Γι αυτό το θέμα coffee cake το χω ψάξει πολύ, κι έχω καταλήξει σε δυο συνταγές πολύ…

Brownies muffins Group Meals, Greek Recipes, Cooking Time, Bon Appetit, Brownies, French Toast, Muffins, Good Food, Food And Drink

Brownies σε muffins

Πολύ σοκολατένιο γλυκό και με απίστευτη γεύση !!! Το λατρεμένο των παιδιών μου !! Υλικά για 12 μαφινοθηκάκια 250γρ. βούτυρο βιτάμ 250γρ. κουβερτούρα 175γρ. ζάχαρη (12 κουταλιές της σούπας) 125γρ. αλεύρι φαρίνα κόκκινη (10 κουταλιές της σούπας) 5 αυγά 3 βανίλιες Υλικά για το σιρόπι σοκολάτας 60 γρ. κουβερτούρα 1,5 κουταλιά της σούπας βούτυρο βιτάμ 4 κουταλιές της σούπας κακάο (σκόνη) 5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 1 φλυτζανάκι του καφέ νερό προαιρετικά 1-2 κουταλιές της σούπας λικέρ Εκτέλεση…

Κέικ μπανάνας με καφέ και καρύδια - Banana cake with coffee and walnuts Cake Cookies, Pie, Cakes, Desserts, Food, Torte, Tailgate Desserts, Cake, Deserts

Κέικ μπανάνας με καφέ και καρύδια

Ένα κεκάκι είναι πάντα ευπρόσδεκτο. Σαν κέρασμα, σαν συνοδευτικό για τα ροφήματά μας, ακόμα και σαν ένα δωράκι φτιαγμένο με αγάπη από τα χεράκια μας. Σήμερα σας κερνώ ένα μοσχοβολιστό κέικ με μπανάνα, καφέ και καρύδια. Εύκολο να το φτιάξουμε, συνοδεύεται με ένα επίσης εύκολο αλλά νόστιμο γλάσο λευκής σοκολάτας. Το συγκεκριμένο γλάσο του ταιριάζει ιδιαίτερα, παρ' όλα αυτά μπορούμε να επιλέξουμε το γλάσο της αρεσκείας μας. Ένα απλό γλάσο άχνης ζάχαρης-λεμονιού, είναι μια ωραία ιδέα για…

Κέικ με κολοκύθα και μήλο -  Cake with pumpkin and apple Bagel, Bread, Food, Breads, Baking, Meals, Yemek, Sandwich Loaf, Eten

Κέικ με κολοκύθα και μήλο

Όταν μπαίνει ο Οκτώβρης και τα φύλλα αρχίζουν να παίρνουν πορτοκαλί χρώμα και να πέφτουν στο έδαφος, είναι δείγμα ότι είμαστε στα μέσα του Φθινοπώρου. Ο καιρός αρχίζει να κρυώνει. Είναι από τις αγαπημένες μου περιόδους του χρόνου. Είναι η εποχή της κολοκύθας!!! Πορτοκαλί, κίτρινες, με μαυροπράσινες ρίγες, στρογγυλές, μακρουλές, ένα σωρό είδη κολοκύθας έχουν την τιμητική τους στις συνταγές μας αυτήν την εποχή. Πάντα με φαντασία, οι νοικοκυρές από τα παλιά χρόνια αξιοποιούσαν αυτήν την υπέροχη…