Lagana (λαγάνα) Greek Sesame Flatbread- Kalofagas - Greek Food & Beyond

Lagana (λαγάνα) Greek Sesame Flatbread- Kalofagas - Greek Food Beyond

Χριστόψωμο

Christopsomo - or Jesus' bread - special bread baked in Greece on the day of Christmas Eve ~ Note: use translator for this web-site.

Τι είναι το Πρόσφορο και ποιοι οι συμβολισμοί του;

Τι είναι το Πρόσφορο και ποιοι οι συμβολισμοί του;

Υλικά: 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 750 γρ. αλεύρι 200 γρ. προζύμι νερό όσο πάρει για να γίνει ζύμη σφιχτή  Εκτέλεση: Απο το προηγούμενο βράδυ αναπιάνουμε το προζύμι όπως και στο ψωμί. Την άλλη μέρα κοσκινίζουμε το αλεύρι σε λεκάνη, κάνουμε μια λακούβα στη μέση και ρίχνουμε μέσα το προζύμι. Διαλύουμε το αλάτι σε τόσο νερό, όσο χρειάζεται για να γίνει η ζύμη σφιχτή και έπειτα ρίχνουμε το νερό στη λεκάνη και ζυμώνουμε για περίπου 20 λεπτά.   Μετά σκεπάζουμε με μία πετσέτα τη λεκάνη και…

Υλικά: 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 750 γρ. αλεύρι 200 γρ. προζύμι νερό όσο πάρει για να γίνει ζύμη σφιχτή Εκτέλεση: Απο το προηγούμενο βράδυ αναπιάνουμε το προζύμι όπως και στο ψωμί. Την άλλη μέρα κοσκινίζουμε το αλεύρι σε λεκάνη, κάνουμε μια λακούβα στη μέση και ρίχνουμε μέσα το προζύμι. Διαλύουμε το αλάτι σε τόσο νερό, όσο χρειάζεται για να γίνει η ζύμη σφιχτή και έπειτα ρίχνουμε το νερό στη λεκάνη και ζυμώνουμε για περίπου 20 λεπτά. Μετά σκεπάζουμε με μία πετσέτα τη λεκάνη και…

Πρόσφορο και ύψωμα ~ τετράδιο συνταγών ~ - YouTube

Πρόσφορο και ύψωμα ~ τετράδιο συνταγών ~ - YouTube

προζύμι Σταυρού

Πώς να φτιάξετε προζύμι από τον βασιλικό της Υψώσεως του Τιμίου Σταυρού- το θαύμα και οι παραδόσεις

Αρτοκλασία νηστίσιμος (5 άρτοι) #sintagespareas

Αρτοκλασία νηστίσιμος (5 άρτοι) #sintagespareas

Άρτοι νηστίσιμοι σαν τσουρέκι

Άρτοι νηστίσιμοι σαν τσουρέκι

Άρτοι νηστίσιμοι σαν τσουρέκι

Άρτοι νηστίσιμοι σαν τσουρέκι

Συνταγές, αναμνήσεις, στιγμές... από το παλιό τετράδιο...: ΑΓΙΟΣ ΦΑΝΟΥΡΙΟΣ ~ Φανουρόπιτα παραδοσιακή

Συνταγές, αναμνήσεις, στιγμές... από το παλιό τετράδιο...: ΑΓΙΟΣ ΦΑΝΟΥΡΙΟΣ ~ Φανουρόπιτα παραδοσιακή

Μια διαφορετική φανουρόπιτα με εννέα υλικά πάντα, που όμως μοιάζει περισσότερο με ζυμωτό σπιτικό γλυκό ψωμί

Μια διαφορετική φανουρόπιτα με εννέα υλικά πάντα, που όμως μοιάζει περισσότερο με ζυμωτό σπιτικό γλυκό ψωμί

Χριστόψωμο - Τα φαγητά της γιαγιάς

Χριστόψωμο - Τα φαγητά της γιαγιάς

Άρτος για τον Άγιο Ταξιάρχη #sintagespareas

Άρτος για τον Άγιο Ταξιάρχη #sintagespareas

Pinterest
Search