συντήρηση τροφίμων

Collection by Thewni p

15 
Pins
 • 
10 
Followers
Thewni p
Our recipe was sent by Tasos Kyprigiannakis Ingredients: of Kalamata olives or green midribs For the rosemary: 3 liters of water 1 liter of vinegar 500 gr. Oregano salt, bay leaves and olive oil f Greek Recipes, Italian Recipes, Italian Chicken Dishes, Cooking Tips, Cooking Recipes, Bon Appetit, Greek Cooking, Mediterranean Diet Recipes, Different Recipes

Ελιές ξυδάτες , στο βάζο (αχαράκωτες) | Η Λύση στην Κρίση

Την συνταγή μας έστειλε ο Τάσος Κυπριγιαννάκης Υλικά: 5 κιλά ελιές Καλαμών ή πράσινες μεσόκαρπες Για την ξυδάλμη: 3 λίτρα νερό 1 λίτρο ξύδι 500 γρ. αλάτι Ρίγανη , φύλλα δάφνης και ελαιόλαδο για τη φύλ

Πώς διατηρούμε ολόκληρες ωμές ντομάτες σε βάζα | μικρή κουζίνα Greek Recipes, Baby Food Recipes, Food Network Recipes, The Kitchen Food Network, Cooking Tips, Cooking Recipes, Greek Cooking, Greek Dishes, Fresh Vegetables

Πώς διατηρούμε ολόκληρες ωμές ντομάτες σε βάζα

..Και αφού μάθαμε πώς αποστειρώνουμε βάζα , ας φτιάξουμε ντομάτες σε βάζα για το χειμώνα. Έχω ξαναπεί, ότι ιδανικές ντομάτες για τέτοιες π...

Γαύρος μαρινάτος Greek Recipes, Fish Recipes, Seafood Recipes, Salad Recipes, Food Network Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Cyprus Food, The Kitchen Food Network

Γαύρος μαρινάτος

Τον μαρινάτο γαύρο τον έμαθα εδώ και πολλά χρόνια στην ταβέρνα του Σπύρου στα Ξύγκια. Είναι από τους νοστιμότερους που έχω φάει ποτέ. Αλλά ...

Κρητικά τραπεζώματα: ΤΡΟΠΟΙ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗΣ ΑΜΠΕΛΟΦΥΛΛΩΝ ΓΙΑ ΝΑ ΦΤΙΑΧΝΟΥΜΕ ΤΑ ΝΤΟΛΜΑΔΑΚΙΑ ΜΑΣ ΤΟΝ ΧΕΙΜΩΝΑ Canning Tips, Canning Recipes, Cooking Classes, Cooking Time, Greek Recipes, Confectionery, Food Hacks, Dessert Recipes, Food And Drink

ΤΡΟΠΟΙ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗΣ ΑΜΠΕΛΟΦΥΛΛΩΝ ΓΙΑ ΝΑ ΦΤΙΑΧΝΟΥΜΕ ΤΑ ΝΤΟΛΜΑΔΑΚΙΑ ΜΑΣ ΤΟΝ ΧΕΙΜΩΝΑ

Το καλοκαίρι είναι η εποχή που αποθηκεύουμε πολλά λαχανικά και καθώς επίσης γλυκά, μαρμελάδες, λικεράκια από τα νόστιμα φρούτα του για τον χειμώνα. Εδώ εμείς μαζεύουμε αμπελόφυλλα σε μεγάλες ποσότητες και με διάφορους τρόπους τα διατηρούμε και τα έχουμε στη διάθεσή μας όλο το χειμώνα. Ας δούμε λοιπόν τι θα χρειαστούμε. Φυσικά χρειαζόμαστε αμπελόφυλλα όσα υπολογίζει ο καθένας ότι χρειάζεται για το χειμώνα. ΠΡΩΤΟΣ ΤΡΟΠΟΣ γυάλινα βάζα του κιλού ή και παραπάνω Χρησιμοποιούμε καλά πλυμένα και…

Η πιο τέλεια κέτσαπ! | βασικές συνταγές | βουρ στο ψητό! | συνταγές | δημιουργίες| διατροφή| Blog | mamangelic Canning Recipes, Cookbook Recipes, Homemade Spices, Dressing, Greek Recipes, Butter, Different Recipes, Diy Food, Cooking Time

Η πιο τέλεια κέτσαπ!

Τώρα μπορείτε να την φτιάξετε μόνοι σας..

ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ ΣΕ ΒΑΖΑ Η ΜΠΟΥΚΑΛΙΑ ΓΙΑ ΤΟ ΧΕΙΜΩΝΑ Cookbook Recipes, Cooking Recipes, Cyprus Food, Greek Recipes, Diy Food, Hot Sauce Bottles, Cooking Time, Food Hacks, Spices

ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ ΣΕ ΒΑΖΑ Η ΜΠΟΥΚΑΛΙΑ ΓΙΑ ΤΟ ΧΕΙΜΩΝΑ

Αυτό το μήνα μπορούμε να βρούμε άφθονες ώριμες ντομάτες, κατάλληλες για σάλτσα και να τις διατηρήσουμε σε βάζα ή μπουκάλια, ( όπως έκανα εγώ), και να τις χρησιμοποιήσουμε το χειμώνα. Στην πραγματικότητα η ντομάτα είναι φρούτο και όχι λαχανικό. Είναι γεμάτη από ωφέλιμα στοιχεία για τον οργανισμό. Τα κυριότερα θρεπτικά συστατικά της είναι 1 Βιταμίνη C 2 Βιταμίνη Α 3 Λυκοπένειο 4 Ασβέστειο 5 Σίδηρο 6 Κάλιο 7 Μια μέτρια ντομάτα περιέχει 25 θερμίδες, 1 γραμμάριο πρωτεϊνες, 4 γραμμάρια ζάχαρα και…

Ελιές & ο τρόπος που τις φτιάχνουμε ! ~ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ Cypriot Food, Greek Cookies, The Joy Of Baking, Vegetarian Recipes, Cooking Recipes, Canning Tips, Food Substitutions, Greek Recipes, Tasty Dishes

Ελιές & ο τρόπος που τις φτιάχνουμε !

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Ο Σεπτέμβριος είναι καλός μήνας για να αποθηκεύσουμε λαχανικά στην κατάψυξη.  Οι μελιτζάνες στον κήπο μας είναι πολύ γλυκές αυτή την ... Sweets Recipes, Dinner Recipes, Cooking Recipes, Cyprus Food, Yummy Food, Tasty, Butter, Salad Bar, Greek Recipes

Μελιτζάνες για την κατάψυξη!

Ο Σεπτέμβριος είναι καλός μήνας για να αποθηκεύσουμε λαχανικά στην κατάψυξη. Οι μελιτζάνες στον κήπο μας είναι πολύ γλυκές αυτή την ...

Ελιές,σπιτικές με πολύ απλό τρόπο !!! ~ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ Olive Recipes, Greek Recipes, Desert Recipes, Food Network Recipes, Food Processor Recipes, Cooking Recipes, Greek Cooking, Food Substitutions, Fermented Foods

Ελιές,σπιτικές με πολύ απλό τρόπο !!!

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Ελιές,σπιτικές με πολύ απλό τρόπο !!! ~ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ Olive Recipes, Greek Recipes, Desert Recipes, Food Network Recipes, Food Processor Recipes, Cooking Recipes, Greek Cooking, Food Substitutions, Fermented Foods

Ελιές,σπιτικές με πολύ απλό τρόπο !!!

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

The Best Vegetarian Substitutes for Bacon - Vegetarian Times Food Substitutions, Iron Rich Foods, Home Food, Tomato Salad, Dried Tomatoes, Sun Dried, Fruits And Vegetables, Vegetarian Recipes, Vegetarian Times

Πώς θα φτιάξετε πανεύκολα Λιαστές Ντομάτες!

Πώς θα φτιάξετε πανεύκολα Λιαστές Ντομάτες! - Οι λιαστές ντομάτες γίνονται πανεύκολα στο...

ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΦΛΩΡΙΝΗΣ ΨΗΤΕΣ ΣΕ ΒΑΖΟ!!! | Νόστιμες Συνταγές της Γωγώς No Cook Meals, Dips, Tasty, Stuffed Peppers, Snacks, Fruit, Vegetables, Cooking, Blog

ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΦΛΩΡΙΝΗΣ ΨΗΤΕΣ ΣΕ ΒΑΖΟ!!! - Νόστιμες συνταγές της Γωγώς!

Υπεροχο ορεκτικο-μεζες οι ψητες πιπεριες φλωρινης ειδικα τωρα που καλοκαιριασε να τις συνοδεψουμε με ουζακι και καλη παρεα. Αξιζει τον κοπο να τις φτιαξετε για να εχετε ανα πασα ωρα και στιγμη, ενα πεντανοστιμο μεζε στο ψυγειο σας.!!!