Τι θα λέγατε να δοκιμάζατε το ψωμί που έτρωγαν οι αρχαίοι ημών πρόγονοι, αλλά και μέχρι τις αρχές του περασμένου αιώνα; Χρησιμοποιούσαν αλεύρι ζέας (υψηλής θρεπτικής αξίας) και είναι ο λόγος που έφτιαξα το πρώτο μου ψωμί!!!
Ψωμί με λιαστή ντομάτα χωρίς γλουτένη. Μια συνταγή για ψωμί με λιαστή ντομάτα κατάλληλη για όσους έχουν δυσανεξία στη γλουτένη. Δοκιμάστε τη.
μικρή κουζίνα: Ψωμί με προζύμι και αλεύρι ζέας
Ανακατεύουμε το αλεύρι, το αλάτι και τη σόδα σε ένα μεγάλο μπολ. Κάνουμε μια γούβα στη μέση και ρίχνουμε το λάδι, και το γιαούρτι που το έχουμε αραιώσει με τη μπύρα. Ανα...
ΕΝΑ ΙΔΙΑΙΤΕΡΟ ΨΩΜΙ!!!
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Βάζουμε στον κάδο του μίξερ το βούτυρο και τη ζάχαρη και τα χτυπάμε με το φτερό μέχρι να αφρατέψουν Στη συνέχεια ρίχνου...
