300 γρ. ταχίνι 	350 γρ. φρέσκος χυμός πορτοκαλιού 	400 γρ. ζάχαρη άχνη 	390 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις ή μαλακό 	30 γρ. μπέικιν πάουντερ 	1 πρέζα αλάτι 	ξύσμα από 1 πορτοκάλι 	50 γρ. σταφίδες ξανθές 	50 γρ. καρύδια, ψιλοκομμένα

300 γρ. ταχίνι 350 γρ. φρέσκος χυμός πορτοκαλιού 400 γρ. ζάχαρη άχνη 390 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις ή μαλακό 30 γρ. μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα αλάτι ξύσμα από 1 πορτοκάλι 50 γρ. σταφίδες ξανθές 50 γρ. καρύδια, ψιλοκομμένα

250 γρ. βούτυρο αγελάδας, τεμαχισμένο 	250 γρ. καστανή ζάχαρη, κρυσταλλική 	75 γρ. λευκή ζάχαρη, κρυσταλλική 	2 κ.σ. (20 γρ.) γάλα 	1 αυγό 	5 γρ. μαστίχα τριμμένη 	1 πρέζα αλάτι 	500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

250 γρ. βούτυρο αγελάδας, τεμαχισμένο 250 γρ. καστανή ζάχαρη, κρυσταλλική 75 γρ. λευκή ζάχαρη, κρυσταλλική 2 κ.σ. (20 γρ.) γάλα 1 αυγό 5 γρ. μαστίχα τριμμένη 1 πρέζα αλάτι 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Ζύμη  	375 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 	200 γρ. βούτυρο αγελάδας (πολύ κρύο) 	130 γρ. ζάχαρη άχνη + λίγη επιπλέον για πασπάλισμα 	1 αυγό 	1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ  Γέμιση  	150 γρ. ξερά δαμάσκηνα απύρηνα ή σταφίδες ή άλλα ξερά φρούτα 	70 γρ. φρέσκος χυμός πορτοκαλιού 	50 γρ. κονιάκ 	80 γρ. ζάχαρη άχνη 	100 γρ. αμύγδαλα λευκά, αλεσμένα στο μούλτι σε σκόνη

Ζύμη 375 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200 γρ. βούτυρο αγελάδας (πολύ κρύο) 130 γρ. ζάχαρη άχνη + λίγη επιπλέον για πασπάλισμα 1 αυγό 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ Γέμιση 150 γρ. ξερά δαμάσκηνα απύρηνα ή σταφίδες ή άλλα ξερά φρούτα 70 γρ. φρέσκος χυμός πορτοκαλιού 50 γρ. κονιάκ 80 γρ. ζάχαρη άχνη 100 γρ. αμύγδαλα λευκά, αλεσμένα στο μούλτι σε σκόνη

Κορμός με σοκολάτα, ταχίνι και μέλι

Κορμός με σοκολάτα, ταχίνι και μέλι

250 γρ. μέλι 	125 γρ. ζάχαρη 	90 γρ. πορτοκάλι γλασέ, κομμένο σε κύβους 	160 γρ. φουντούκια, τριμμένα αρκετά καλά (όχι σκόνη) 	280 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 	20 γρ. κακάο 	ξύσμα από ½ λεμόνι 	1 κ.σ. μαύρο ρούμι ή κονιάκ  Για το γλάσο  	1 ασπράδι αυγού 	140 γρ. ζάχαρη άχνη 	3 σταγόνες λεμόνι

250 γρ. μέλι 125 γρ. ζάχαρη 90 γρ. πορτοκάλι γλασέ, κομμένο σε κύβους 160 γρ. φουντούκια, τριμμένα αρκετά καλά (όχι σκόνη) 280 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 20 γρ. κακάο ξύσμα από ½ λεμόνι 1 κ.σ. μαύρο ρούμι ή κονιάκ Για το γλάσο 1 ασπράδι αυγού 140 γρ. ζάχαρη άχνη 3 σταγόνες λεμόνι

Σάντουιτς σοκολάτας με μπισκότο καρύδας - Στέλιος Παρλιάρος

Σάντουιτς σοκολάτας με μπισκότο καρύδας - Στέλιος Παρλιάρος

350 γρ. μπισκότα πτι-μπερ 	60 γρ. κονιάκ ή χυμός πορτοκαλιού 	250 γρ. βούτυρο αγελάδας 	200 γρ. ζάχαρη άχνη 	2 αυγά 	50 γρ. κακάο

350 γρ. μπισκότα πτι-μπερ 60 γρ. κονιάκ ή χυμός πορτοκαλιού 250 γρ. βούτυρο αγελάδας 200 γρ. ζάχαρη άχνη 2 αυγά 50 γρ. κακάο

Σοκολατάκια με ταχίνι - Στέλιος Παρλιάρος

Σοκολατάκια με ταχίνι - Στέλιος Παρλιάρος

Τρούφες σοκολάτας με 3 μόνο υλικά

Τρούφες σοκολάτας με 3 μόνο υλικά

120 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 	320 γρ. άχνη ζάχαρη + επιπλέον για πασπάλισμα 	150 γρ. αμύγδαλα λευκά, αλεσμένα σε σκόνη 	180 γρ. βούτυρο αγελάδας, λιωμένο 	6 ασπράδια αυγών 	ξύσμα από 1 λεμόνι 	χυμός από 1 λεμόνι 	½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ

120 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 320 γρ. άχνη ζάχαρη + επιπλέον για πασπάλισμα 150 γρ. αμύγδαλα λευκά, αλεσμένα σε σκόνη 180 γρ. βούτυρο αγελάδας, λιωμένο 6 ασπράδια αυγών ξύσμα από 1 λεμόνι χυμός από 1 λεμόνι ½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ

Pinterest • Ένας κατάλογος ιδεών από όλο τον κόσμο
Αναζήτηση