Grilled Eggplant Stacks with Microgreens - sanitasmundus.com
These grilled eggplant stacks are a delightful Mediterranean-inspired dish. Layers of smoky eggplant, creamy ricotta, and juicy tomatoes are beautifully finished with fresh microgreens, making this recipe perfect as an appetizer or light meal.
Découvrez notre Mille-Feuille Méditerranéen, une symphonie de saveurs estivales! Des courgettes grillées, du pesto maison et une burrata crémeuse se rencontrent dans ce plat raffiné et léger à souhait. Parfait pour vos déjeuners en terrasse, il allie fraîcheur et gourmandise en un rien de temps. Retrouvez la douceur de la cuisine méditerranéenne dans chaque bouchée et séduisez vos papilles et celles de vos convives. Idéal pour les amatrices de cuisine qui aiment explorer de nouvelles saveurs…