τουρσια

Collection by Zois tsagaridis

43 
Pins
 • 
15 
Followers
zois tsagaridis
Κρήτη:γαστρονομικός περίπλους: Eλιές στο αλατι Breakfast Recipes, Snack Recipes, Dessert Recipes, Desserts, Cypriot Food, Food Therapy, Greek Olives, Canning Tips, Good Food
Breakfast RecipesGreek OlivesCanning TipsGood Food

Κρήτη:γαστρονομικός περίπλους

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες Olive Recipes, Greek Recipes, Desert Recipes, Food Network Recipes, Food Processor Recipes, Cooking Tips, Cooking Recipes, Greek Cooking, Fermented Foods

Ελιές,σπιτικές με πολύ απλό τρόπο !!!

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Great recipe for Pickled cabbage. How to make pickled cabbage for the winter. Recipe by lenale Vegetarian Cabbage, Vegan Vegetarian, Great Recipes, Dinner Recipes, The Kitchen Food Network, Pickled Cabbage, Cabbage Recipes, Sauerkraut, Food Network Recipes
Vegetarian CabbageVegan VegetarianCabbage Recipes

Λάχανο τουρσί συνταγή από τον/την lenale

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Λάχανο τουρσί. Πως να φτιάξετε λάχανο τουρσί για τον χειμώνα. Λίγα μυστικά ακόμα Η καλύτερη εποχή για να διαλέξουμε λάχανα για τουρσί είναι ο Νοέμβριος.

Ελιές,σπιτικές με πολύ απλό τρόπο Olive Recipes, Greek Recipes, Desert Recipes, Food Network Recipes, Food Processor Recipes, Cooking Tips, Cooking Recipes, Greek Cooking, Fermented Foods

Ελιές,σπιτικές με πολύ απλό τρόπο !!!

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

How to preserve whole tomatoes in jars Cooking Recipes, Healthy Recipes, Food Decoration, Butter, Greek Recipes, Food Hacks, Food Art, Food And Drink, Vegetarian

Πώς διατηρούμε ολόκληρες ωμές ντομάτες σε βάζα

..Και αφού μάθαμε πώς αποστειρώνουμε βάζα , ας φτιάξουμε ντομάτες σε βάζα για το χειμώνα. Έχω ξαναπεί, ότι ιδανικές ντομάτες για τέτοιες π...

4 Wonderful Benefits Of Vinegar For Hair, Since ages, people have been using ACV or apple cider vinegar in their dishes and as a curing element for themselves and their puppies. In earlier times, peo, Castor Oil Uses, Castor Oil For Skin, Castor Oil Benefits, Castor Oil For Hair Growth, Oils For Skin, Vinegar For Hair, South Beach Diet, Cooking Recipes, Healthy Recipes

Ξύδι σπιτικό - πως φτιάχνεται

Ξύδι , ονομάζεται το αποτέλεσμα της ζύμωσης από βακτήρια της αιθανόλης , (της αλκοόλης) του κρασιού και η μετατροπή της σε οξικό οξύ ....

κυδώνι με κρασί στο φούρνο ,μία καταπληκτική συνταγή ..εύκολη πολύ!!! ~ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

κυδώνι με κρασί στο φούρνο ,μία καταπληκτική συνταγή ..εύκολη πολύ!!!

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Pickled Cauliflower with celery carrots and peppers - The meals grandmother Greek Recipes, Paleo Recipes, Cooking Recipes, Pickled Cauliflower, The Kitchen Food Network, Crudite, Butter, Food Network Recipes, Vegan Vegetarian

Κουνουπίδι τουρσί με καρότα σέλινο και πιπεριές

Τουρσί ή αλλιώς «εδώδιμα εν οξάλμη» όπως τα λέγανε παλιά, γίνονται όλα τα φρέσκα λαχανικά, αλλά και μερικοί βολβοί, αφού μπουν σε γυάλινα...

Αμπελόφυλλα ή κληματόφυλλα - πως τα αποθηκεύουμε - από «Τα φαγητά της γιαγιάς» The Kitchen Food Network, Food Network Recipes, Mason Jars, Cooking, Tips, Blog, Kitchen, Advice, Canning Jars
TipsKitchenCanning Jars

Αμπελόφυλλα ή κληματόφυλλα - πως τα αποθηκεύουμε

Κάθε χρόνο τέτοια εποχή, η γιαγιά μου φρόντιζε να κάνει τις προμήθειές της σε αμπελόφυλλα, για να έχει όλο το χρόνο να φτιάχνει ντολμάδ...

• 1 μικρό κουνουπίδι, καθαρισμένο από τα φύλλα και χωρισμένο στα μπουκετάκια του • 4 καρότα κομμένα φέτες • 1 ματσάκι σέλινο (μόνο τα τ... Finger Food Appetizers, Finger Foods, Appetizer Recipes, The Kitchen Food Network, Vegetarian Recipes, Cooking Recipes, Greek Cooking, Greek Recipes, Food Network Recipes
Finger FoodsVegetarian RecipesCooking RecipesGreek CookingGreek Recipes

ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΤΟΥΡΣΙ

• 1 μικρό κουνουπίδι, καθαρισμένο από τα φύλλα και χωρισμένο στα μπουκετάκια του • 4 καρότα κομμένα φέτες • 1 ματσάκι σέλινο (μόνο τα τρυφερά κλωνάρια και τα φύλλα), χονδροκομμένα • 4 πιπεριές Φλωρίνης, καθαρισμένες από σπόρια και κοτσάνια και κομμένες σε ροδέλες Για την άλμη: Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνω το 2 lit.χλιαρό νερό, προσθέτω πρώτα 2 - 3 κουτ. σούπας αλάτι και ανακατεύω για να διαλυθεί. Βάζω μετά στο νερό ένα ωμό αυγό: η ιδανική αναλογία αλατιού-νερού είναι όταν το αυγό δεν βουλιάξει…

Κορίτσια Για Σπίτι: Συντηρούμε πιπεριές στο ξύδι Canning Tips, Canning Recipes, Meals Without Meat, Sauces, Greek Recipes, Kitchen Hacks, Punch Bowls, Pickles, Main Dishes
Canning TipsCanning RecipesGreek RecipesPunch Bowls

Συντηρούμε πιπεριές στο ξύδι

Καλημέρα σας αγαπημένοι μας φίλοι. Σήμερα ξυπνήσαμε νωρίς και απολαμβάνουμε ένα ζεστό, ζεστότατο ήλιο! Ο Ιούλιος δίνει μάλλον το βροντερό του παρόν. Στη σημερινή ανάρτηση συνεχίσουμε να σας παρουσιάζουμε βασικές συνταγές συντήρησης με τη μέθοδο της οξέωσης. Έτσι, θα καταφέρουμε να περικλείσουμε στα βαζάκια μας το καλύτερο κάθε εποχής. Την τιμητική τους έχουν οι πιπεριές, σαρκώδεις, τραγανές και χρωματιστές. Μάλλον θα σας ήρθαν στο μυαλό σας και οι ξακουστές κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης, που αν…

Discover recipes, home ideas, style inspiration and other ideas to try. Food Network Recipes, Cooking Recipes, Greek Olives, Canning Tips, Greek Cooking, Greek Recipes, Food Hacks, Food Tips, Dessert Recipes

Ελιές μαύρες σε άλμη

Τις ελιές για φαγητό , τις μαζεύουμε από τον Οκτώβριο μέχρι το τέλος Δεκέμβρη , αναλόγως την ποικιλία και την περιοχή . Εδώ στην Αχαΐα , π...

Great recipe for Pickled cabbage. How to make pickled cabbage for the winter. Recipe by lenale Vegetarian Cabbage, Vegan Vegetarian, Great Recipes, Dinner Recipes, The Kitchen Food Network, Pickled Cabbage, Cabbage Recipes, Sauerkraut, Food Network Recipes
Vegetarian CabbageVegan VegetarianCabbage Recipes

Λάχανο τουρσί συνταγή από τον/την lenale

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Λάχανο τουρσί. Πως να φτιάξετε λάχανο τουρσί για τον χειμώνα. Λίγα μυστικά ακόμα Η καλύτερη εποχή για να διαλέξουμε λάχανα για τουρσί είναι ο Νοέμβριος.

Easy Salad Dressing Recipes That Won't Leave You Bored Dip Recipes, Appetizer Recipes, Salad Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Lunch Recipes, Recipies, Foods For Migraines, Savarin
Cooking RecipesHealthy RecipesLunch RecipesRecipiesFoods For Migraines

Ένα απίστευτο μυστικό για να φτιάξετε σπιτικό ξύδι!

www.mystikaomorfias.gr Ένα απίστευτο μυστικό για να φτιάξετε σπιτικό ξύδι! - Ένα απίστευτο μυστικό για να φτιάξετε σπιτικό ξύδι! Τα σπιτικά προϊόντα είναι τα καλύτερα. Επιπλέον μας δίνουν μια αίσθηση επιτυχίας, αλλά και προσφοράς και αγάπης. Εδώ σας έχουμε ένα γρήγορο, απλό αλλά και πολύτιμο μυστικό για να φτιάξετε το δικό σας, σπιτικό ξύδι. Η συνταγή είναι πανεύκολη και εσείς μπορείτε να

Πώς διατηρούμε ολόκληρες ωμές ντομάτες σε βάζα | μικρή κουζίνα Greek Recipes, Baby Food Recipes, Food Network Recipes, Cooking Tips, Cooking Recipes, The Kitchen Food Network, Greek Cooking, Greek Dishes, Fresh Vegetables
Greek RecipesCooking TipsCooking RecipesGreek CookingGreek DishesFresh Vegetables

Πώς διατηρούμε ολόκληρες ωμές ντομάτες σε βάζα

..Και αφού μάθαμε πώς αποστειρώνουμε βάζα , ας φτιάξουμε ντομάτες σε βάζα για το χειμώνα. Έχω ξαναπεί, ότι ιδανικές ντομάτες για τέτοιες π...

Sauces & Pantry: Sweet & Savory Preparations Archives - Aglaia's Table in Kea Cyclades Cooking Tips, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Fresh Fruits And Vegetables, Fermented Foods, Greek Recipes, Food Hacks, Food To Make, Main Dishes

Τα λεμόνια αλλιώς, των Αγλαΐας Κρεμέζη, Κώστα Μωραΐτη | Bostanistas

Έχω στον πάγκο μου μια γυάλα με λεμόνια παστά και κάθε φορά που κάνω μαρινάδα για αρνί, κότα ή κουνέλι πετάω στο μπλέντερ 2-3 κομμάτια από τη μαλακιά, ψημένη στο αλάτι λεμονόφλουδα - δεν μπορώ να φανταστώ την κουζίνα μου χωρίς αυτά!