Πως να κάνετε λιαστές ντομάτες στο σπίτι σας.

Πως να κάνετε λιαστές ντομάτες στο σπίτι σας.

            Θέλετε σπιτικό πυκνό ντοματοπελτε να βάζετε 1 κουταλιά και το φαγητό σας να γίνεται κατακόκκινο και να μοσχομυρίζει ντοματούλα? Αν ναι δείτε τη συνταγή που μου έδωσε η φιλη μου η Λιτσα, η master chef

Θέλετε σπιτικό πυκνό ντοματοπελτε να βάζετε 1 κουταλιά και το φαγητό σας να γίνεται κατακόκκινο και να μοσχομυρίζει ντοματούλα? Αν ναι δείτε τη συνταγή που μου έδωσε η φιλη μου η Λιτσα, η master chef

Κρήτη:γαστρονομικός περίπλους: Πράσινες ελιές στο ...μπουκάλι!

Κρήτη:γαστρονομικός περίπλους: Πράσινες ελιές στο ...μπουκάλι!

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΚΑΡΔΙΑΣ: Λιαστές ντομάτες στον φούρνο - sundried tomatoes made in the oven

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΚΑΡΔΙΑΣ: Λιαστές ντομάτες στον φούρνο - sundried tomatoes made in the oven

Σπιτικοι Ζωμοι: Κοτοπουλο και Βοδινο

Σπιτικοι Ζωμοι: Κοτοπουλο και Βοδινο

Υλικά για 4-6 άτομα:    1 κιλό Ταχίνι από 100% πολτοποιημένο σουσάμι  700 γραμμάρια ζάχαρη  100 ml νερό    Για τη γέμιση:    φιστίκια Αιγίνης αποφλοιωμένα  1κουταλιά του γλυκού βανίλια σκόνη  2 κουταλιές του γλυκού κακάο  1 ολόκληρη σοκολάτα λιωμένη    Εκτέλεση:    Σε μία κατσαρόλα, βράζουμε την ζάχαρη με

This Greek semolina sweet pudding recipe is easy to make and is the perfect dessert or sweet snack for any Greek table.

Φρέσκος βασιλικός όλο το χειμώνα

Φρέσκος βασιλικός όλο το χειμώνα

Αυτός ο τρόπος είναι τόσο απλός, που μπορείτε να βάλετε σε βάζα τα λαχανικά που αγαπάτε, με μια ξιδάτη και αρωματική μαρινάδα.

Αυτός ο τρόπος είναι τόσο απλός, που μπορείτε να βάλετε σε βάζα τα λαχανικά που αγαπάτε, με μια ξιδάτη και αρωματική μαρινάδα.

Όπως καταλάβατε, το Σάββατο βρήκα εξαιρετικά πράγματα στη λαϊκή. Είναι μεταβατική εποχή ο Σεπτέμβρης και οι παραγωγοί -πριν αλλάξουν τις καλλιέργειές τους- μαζεύουν τρυφερούς καρπούς, μικρούς και μεγάλους. Βρήκα, λοιπόν, μικρά τοματάκια με απίστευτα μικρά σποράκια, που δεν χρειάζονται καν να τα βγάλω. Ό,τι πρέπει για κονσέρβα με ολόκληρα τοματάκια. Επίσης, βρήκα καταπληκτικές μικρές κόκκινες  …

Όπως καταλάβατε, το Σάββατο βρήκα εξαιρετικά πράγματα στη λαϊκή. Είναι μεταβατική εποχή ο Σεπτέμβρης και οι παραγωγοί -πριν αλλάξουν τις καλλιέργειές τους- μαζεύουν τρυφερούς καρπούς, μικρούς και μεγάλους. Βρήκα, λοιπόν, μικρά τοματάκια με απίστευτα μικρά σποράκια, που δεν χρειάζονται καν να τα βγάλω. Ό,τι πρέπει για κονσέρβα με ολόκληρα τοματάκια. Επίσης, βρήκα καταπληκτικές μικρές κόκκινες …

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Τυράκι σπιτικό τέλειο !!!!

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

ΔΙΚΤΑΜΟΣ: ΦΤΙΑΧΝΩ ΤΟ ΔΙΚΟ ΜΟΥ ΤΥΡΙ

ΔΙΚΤΑΜΟΣ: ΦΤΙΑΧΝΩ ΤΟ ΔΙΚΟ ΜΟΥ ΤΥΡΙ

Η σκόνη ντομάτας δίνει γεύση τομάτας σε πιάτα που δεν θέλεις την υγρασία της τομάτας. Γίνεται πολύ εύκολα αξιοποιώντας ένα υλικό που πετάμε μέχρι σήμερα.

Η σκόνη ντομάτας δίνει γεύση τομάτας σε πιάτα που δεν θέλεις την υγρασία της τομάτας. Γίνεται πολύ εύκολα αξιοποιώντας ένα υλικό που πετάμε μέχρι σήμερα.

Είπα να συμπληρώσω το αφιέρωμα στην τομάτα κάνοντας και το τελικό προϊόν : την έτοιμη σάλτσα, στην βασική της μορφή. Με κρεμμύδι, σκόρδο, βασιλικό. Μια marinara sauce, όπως την λένε οι Ιταλοί. “Η σάλτσα των ναυτικών”, γιατί είναι εύκολο να την φτιάξεις στο πλοίο και δεν χαλάει εύκολα, λόγω της οξύτητας της τομάτας. “Η σάλτσα …

Είπα να συμπληρώσω το αφιέρωμα στην τομάτα κάνοντας και το τελικό προϊόν : την έτοιμη σάλτσα, στην βασική της μορφή. Με κρεμμύδι, σκόρδο, βασιλικό. Μια marinara sauce, όπως την λένε οι Ιταλοί. “Η σάλτσα των ναυτικών”, γιατί είναι εύκολο να την φτιάξεις στο πλοίο και δεν χαλάει εύκολα, λόγω της οξύτητας της τομάτας. “Η σάλτσα …

Αυτός ο πολτός τομάτας είναι η πρώτη ύλη για κάθε παρασκευή που ζητά τομάτα. Κάνει όλη τη διαφορά στο κοκκινιστό κρέας ή το γιουβέτσι στο φούρνο.

Αυτός ο πολτός τομάτας είναι η πρώτη ύλη για κάθε παρασκευή που ζητά τομάτα. Κάνει όλη τη διαφορά στο κοκκινιστό κρέας ή το γιουβέτσι στο φούρνο.

Pinterest
Search