Λεμονάκι μυρωδάτο σε μία απαλή κρέμα σκέτο μετάξι. Λατρεμένη συνταγή για βελούδινη κρέμα λεμονιού που διατηρείται πολύ καιρό στο ψυγείο και μας δίνει την δυνατότητα να φτιάξουμε ένα σωρό γλυκά. Υπέροχες τάρτες, κέικ και τσιζκέικ, πίτες λεμονιού, τούρτες. Μπορούμε να γεμίσουμε σου και κρέπες. Μπορούμε να γεμίσουμε ατομικά μπολάκια από κανταΐφι ή να την απλώσουμε πάνω από ψημένη σφολιάτα ή ψημένη μαρέγκα. Και από πάνω να γαρνίρουμε με σαντιγί, φρούτα και ζάχαρη άχνη.

data:blog.metaDescription

Γλάσο για να στολίσετε τα μπισκοτάκια σας!!! Η συνταγή είναι πολύ εύκολη…. χρειαζόμαστε: 3 κ.σ. ζεστό νερό 2 1/2 φλ. άχνη ζάχαρη Πώς το κάνουμε: Βάζουμε σε μπολ το νερό και προσθέτουμε σιγά σ…

Μια πανεύκολη συνταγή για μια υπέροχη βουτυρόκρεμα λεμονιού, με 4 μόνο υλικά, έτοιμη σε 20 λ για να τη χρησιμοποιήσετε στις τάρτες και τα γλυκά σας, ή

Διάφανο ζελέ για επικάλυψη προϊόντων ζαχαροπλαστικής. Είναι ένα ζελέ ουδέτερο σε γεύση, και το χρησιμοποιούμε για να επικαλύπτουμε ιδιαιτέρως φρέσκα φρούτα για διακόσμηση γλυκών, και να τους δίνει γυαλάδα και φρεσκάδα. Μπορούμε όμως και να το χρωματίσουμε, ώστε να το χρησιμοποιήσουμε και σαν επικάλυψη σε τούρτες, πάστες, τάρτες κ.λ.π. Το ζελέ αυτό παραμένει αρκετά παχύρρευστο, και δεν πήζει αρκετά. Υλικά: 200 γρμ. νερό 200 γρμ. ζάχαρη 60 γρμ. γλυκόζη 2 - 3 σταγόνες λεμονιού 2 φύλλα ζελατίνης…

Συνταγή από mageirikikaisintages.blogspot.gr Υλικά 1 κούπα τσαγιού καστανή ζάχαρη 1 κούπα τσαγιού κρέμα γάλακτος 3 […]

Δεν υπάρχει καλύτερη συνταγή για βουτυροκρεμα! Δοκιμάστε τη και θα με θυμηθείτε, Τι χρειαζόμαστε: 1 φλυντζανι μαργαρινη 4 φλ. ζάχαρη άχνη, κοσκινισμένη 2 κ.σ. γάλα ή νερό 1 κ.γ. βανίλια 1 πρέζα αλάτι 1 μια πρέζα κρεμόριο ("ξινό"), Χτυπάμε τη μαργαρίνη και προσθέτουμε το κρεμοριο τη ζάχαρη, το γάλα και τη

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Γλάσο σοκολάτας με κακάο εύκολο. Γλάσο σοκολάτας με κακάο Λίγα μυστικά ακόμα Συνοδευει τελεια τα κεικ μας.

Το τέλειο γκανάζ με αστραφτερή επιφάνεια για φινετσάτες τούρτες και πάστες. Υλικά: 200 γρμ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 45 γρμ. σιρόπι γλυκόζης 60 γρμ. ζάχαρη 25 γρμ. νερό 300 γρμ. κουβερτούρα 55% κακάο και πάνω, τεμαχισμένη Εκτέλεση: Βάζουμε σε κατσαρόλα την κρέμα γάλακτος, το νερό, τη ζάχαρη, και την γλυκόζη, να βράσουν, και ρίχνουμε το μείγμα πάνω στη κουβερτούρα. Αναμειγνύουμε με το ραβδομπλέντερ να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Αν δεν έχετε ραβδομπλέντερ, ανακατέψτε καλά με μια πλαστικιά…

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Γλάσο σοκολάτας θεϊκό από Στ. Παρλιάρο. Γρήγορο και με σίγουρη γευστική επιτυχία!

Μία συνταγή για τους μικρούς μου φίλους, και όχι μόνο... Απολαύστε την στο πρωινό σας με ψωμί, φρυγανιά, σε γέμιση για κρουασανάκια, κ.λ.π. Υλικά: 200 γρμ. λευκή κουβερτούρα 100 γρμ. βούτυρο σκληρό, όχι soft 1/2 κουτί γάλα ζαχαρούχο 150 γρμ. αμύγδαλα αλεσμένα σε σκόνη 1 κουτ. σ. ζάχαρη κρυσταλλική 1/2 κουτ. του γλυκού εσάνς αμυγδάλου Εκτέλεση: Καβουρδίζετε ελαφρώς τα αμύγδαλα, χωρίς να πάρουν χρώμα, και τα αφήνετε να κρυώσουν. Τα βάζετε στο μπλέντερ με την κρυσταλική ζάχαρη, και τα κάνετε…

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Σάλτσα καραμέλας 2. Θα την λατρέψετε!!! Λίγα μυστικά ακόμα Η σάλτσα κρατάει καιρό στο ψυγείο, πήζει αλλά την ζεσταίνουμε ξανά.Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Μία συνταγή για τους μικρούς μου φίλους, και όχι μόνο... Απολαύστε την στο πρωινό σας με ψωμί, φρυγανιά, σε γέμιση για κρουασανάκια, κ.λ.π. Υλικά: 200 γρμ. λευκή κουβερτούρα 100 γρμ. βούτυρο σκληρό, όχι soft 1/2 κουτί γάλα ζαχαρούχο 150 γρμ. αμύγδαλα αλεσμένα σε σκόνη 1 κουτ. σ. ζάχαρη κρυσταλλική 1/2 κουτ. του γλυκού εσάνς αμυγδάλου Εκτέλεση: Καβουρδίζετε ελαφρώς τα αμύγδαλα, χωρίς να πάρουν χρώμα, και τα αφήνετε να κρυώσουν. Τα βάζετε στο μπλέντερ με την κρυσταλική ζάχαρη, και τα κάνετε…

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Βουτυρόκρεμα γάλακτος. Εύκολη και νόστιμη βουτυρόκρεμα χωρίς το χριτς-χριτς της ζάχαρης! Στέκεται τέλεια πάνω στα cupcakes και είναι επίσης φανταστική για γέμισμα και επικάλυψη τούρτας. Λίγα μυστικά ακόμα Όταν αναμείξετε τα υλικά καποια στιγμή θα νομίζετε πως έχει κόψει η κρέμα. Την επομενη ακριβώς στιγμή θα το δείτε να έχει δέσει και να στέκεται σαν σαντιγύ. Στη γεύση επίσης θυμίζει σαντιγύ αλλα είναι πιο σφιχτη σαν κρέμα και στέκεται πολύ καλύτερα.Μπορείτε να…

Συνταγές: Γλάσο Royal, Γλάσο για κοτόπουλο σχάρας, Γλάσο άσπρο στο χέρι, Γλάσο ζαχαρόπαστας, Γλάσο για... οτιδήποτε, Γλάσο ζελατίνας (για κατασκευές), Γλάσο λεμονιού, Γλάσο λευκής σοκολάτας, Γλάσο νουτέλας για επικάλυψη ή γέμιση κέικ, Γλάσο σοκολάτας θεϊκό από Στ. Παρλιάρο, Γλάσο σοκολάτας με κακάο εύκολο, Γλ..

Δεν υπάρχει καλύτερη συνταγή για βουτυροκρεμα! Δοκιμάστε τη και θα με θυμηθείτε, Τι χρειαζόμαστε: 1 φλυντζανι μαργαρινη 4 φλ. ζάχαρη άχνη, κοσκινισμένη 2 κ.σ.