Spécialité autour du monde

Collection by Un tour dans le sac

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En voyage, on découvre aussi des nouvelle saveurs. Voici le top de nos découvertes culinaires pendant nos voyages autour du monde. Merci pour les recettes des internautes. Miam...

Un tour dans le sac
Europe
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Europe

● Aujourd’hui je vous propose la recette de la forêt noire pour les fêtes ! Elle est composée d’une génoise au chocolat, et d’une crème chantilly garnie de cerises (ou de griottes si vous le souhaitez), le tout recouvert de copeaux de chocolat ! Bon appétit à tous !

Forêt noire : la meilleure recette

Découvrez des milliers idées recettes et astuces pour ravir vos invités ou simplement pour égayer votre quotidien.

Looking for the best vegetarian food in Amsterdam? Read this local guide to the best vegan food in Amsterdam, the Netherlands written by residents! #vegan #amsterdam #netherlands #holland

Where to find the best vegan food in Amsterdam by locals

Looking for the best vegan food in Amsterdam? Your insider guide by locals to the best vegan cafes for breakfast, lunch, and dinner in Amsterdam.

Recette risotto, risotto facile, risotto rapide, risotto milanais, risotto aux asperges, risotto aux crevettes, saumon, parmesan

Super risotto : 50 recettes onctueuses et gourmandes

Voir la recette du Risotto au saumon >>

Arancini vegan : échalotes, persil et parmesan végétal Ingrédients :  250g de riz arborio 5 cuillères à soupe d’huile d’olive 250ml de vin blanc sec 1L de bouillon de légumes chaud, maison ou bien réalisé avec un cube 50g de parmesan végétal râpé ou passé au blender 4 gousses d’ail 3 échalottes 1/2 bouquet de persil 1/4 de cuillère à café de noix de muscade râpée 5 cuillères à soupe de maizena 100ml de crème végétale type « soja cuisine » un bol de chapelure classique ou sans gluten

Arancini échalote-persil au parmesan végétal (vegan) (Bataille Food#33)

Salut les loulous ! Aujourd’hui je vous propose une recette Italienne qui me fait de l’œil depuis que Stéphanie de « Cuisine-moi un mouton » en avait fait l’éloge …

Culurgiones sardi

Ricetta Culurgiones sardi - La Cucina Italiana

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Per la ricetta dei culurgiones, mescolate farina e semola, 2 cucchiai di olio e un pizzico di sale e impastatele con 150 g di acqua. Raccogliete ...

Pains Sardaigne, recetes de Sardaigne

Pains Sardaigne, recetes de Sardaigne

Pains Sardaigne, recetes de Sardaigne

Impossible de passer à côté de la gastronomie italienne lors d'un voyage en Italie. De Rome à Naples à la Sicile, les bons plats se suivent. Voici les plats que vous devez absolument goûter lors d'un voyage en Italie. #italie

Gastronomie rime avec Italie | Moi, mes souliers

En octobre dernier, je me suis rendue en Italie pour un voyage en amoureux de trois semaines. Notre périple : Rome, Naples, le sud et la Sicile, dont je vous reparlerai dans un billet ultérieur. Aujourd’hui, je veux vous parler de bouffe. Je suis une épicurienne assumée. Une foodie comme on dit ces temps-ci. Je tiens un blogue qui parle de recettes, de restaurants, de produits culinaires divers. Lorsque je vais en voyage, je veux visiter des marchés publics (même la section des viandes qui…

La cuisine sarde // #gastronomie #sardaigne

Recettes de Sardaigne

Nous sommes le 14 février, jour des amoureux et pourtant pas de recette rose 😉 Comme je ne fais jamais rien de particulier avec mon ...

Pâtes en Sardaigne // #pasta #sardaigne #cuisineitalienne

Recettes de Sardaigne

Nous sommes le 14 février, jour des amoureux et pourtant pas de recette rose 😉 Comme je ne fais jamais rien de particulier avec mon ...

Des culurgiones comme en Sardaigne  <3

Culurgiones comme en Sardaigne

Je crois que désormais vous le savez... la Sardaigne, c'est mon deuxième chez moi ! Alors quand j'ai été contactée pour participer à...

Kremsnita, le célèbre dessert de Bled - eSlovénie

Cuisine : Kremsnita, le célèbre dessert de Bled - e Slovénie

Kremsnita, un dessert à la crème composé d'un gâteau de type mille-feuilles: Pour 15 morceaux de kremna rezina (plateau 35x25x7):- 500 g de pâte feuilletée- 9 oeufs – séparer jaunes et blancs- 400 g du sucre (300 g pour des jaunes, 100 g pour le blanc d’oeufs)- 1 cuillère…

Relaxez-vous tout en profitant de bonnes bières dans un Beer Spa de Prague ! #bière #beerspa #prague

Et si vous preniez un bain de bière à Prague au Beer Spa ?

Relaxez-vous tout en profitant de bonnes bières dans un Beer Spa de Prague ! Bon pour votre corps, un bain de bière assure un moment insolite de détente !

Tutti i vini Cinque Terre Sciacchetrà sulla Guida vini di Quattrocalici. All Cinque Terre Sciacchetrà wines on Quattrocalici wine guide.

Cinque Terre Sciacchetrà - Quattrocalici - La Guida Vini

I vini Cinque Terre Sciacchetrà nella Guida Vini di Quattrocalici. Le caratteristiche dei vini Cinque Terre Sciacchetrà, tutti i produttori e i vini recensiti da Quattrocalici.

Spécialité de la Slovénie Voici une recette toute simple et délicieuse et aux couleurs de l'automne. Ce goulash est une spécialité slovène que l'on réalise avec des pleurotes, mais comme j'avais aussi acheté des girolles je les ai ajouté et le résultat était encore meilleur!Ingrédient

Goulash aux Pleurotes | Je cuisine donc je suis

Un goulash végétal à base de pleurotes ou autres cèpes et pommes de terre, une spécialité venue de la Slovénie.

Pâtisserie de Prague - Je vous présente toutes les spécialités culinaires à manger lors de votre séjour à Prague. Tout ce qu'il faut absolument goûter lors d'un citytrip de 3 jours.

Où manger à Prague : toutes mes bonnes adresses - The Commu Girl | Blog voyage belge

Où manger à Prague ? Les bonnes adresses pour manger des spécialités culinaires à Prague

Je vous présente toutes les spécialités culinaires à manger lors de votre séjour à Prague. Tout ce qu'il faut absolument goûter lors d'un citytrip de 3 jours.

Où manger à Prague : toutes mes bonnes adresses - The Commu Girl | Blog voyage belge

Où manger à Prague ? Les bonnes adresses pour manger des spécialités culinaires à Prague

Chimney Cake - Gâteau Cheminée

Chimney Cake - Gâteau Cheminée - Mes Douceurs

Je vous rassure il ne s'agit pas d'un gâteau pâte à sucre en forme de cheminée, le chimney cake est une spécialité hongroise connu aussi...

Voici la recette du goulash tchèque, une spécialité typique de boeuf au paprika que les Tchèques dégustent avec des knedliky, une sorte de quenelle.

Goulash tchèque : recette de goulasch de boeuf au paprika

Voici la recette du goulash tchèque, une spécialité typique de boeuf au paprika que les Tchèques dégustent avec des knedliky, une sorte de quenelle.

Cette spécialité slovène est une galette de pommes de terre au fromage (Tolmin) dans laquelle on retrouve parfois des oeufs. Délicieux.

Frika - Galette de pommes de terre au fromage

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Cette spécialité slovène est une galette de pommes de terre au fromage (Tolmin) dans laquelle on retrouve parfois des oeufs. Délicieux.

Recette - Buhtelji (brioche slovène) - Proposée par 750 grammes

Recette - Buhtelji (brioche slovène) | 750g

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Spécialité slovène fait très souvent à Noël !

Potica, Spécialité Slovène

10 bonnes raisons de découvrir la Slovénie

La Slovénie est un petit pays d'Europe Centrale situé entre Adriatique et Alpes. Venez découvrir en images ses atouts gourmands et touristiques.

L'istarska Jota est une spécialité de ragoût végétarien croate à base de haricots, pommes de terre et choucroute, très apprécié en Istrie et en Slovénie.

Istarska Jota ; Recette croate du ragout végétarien d'Istrie

L'istarska Jota est une spécialité de ragoût végétarien croate à base de haricots, pommes de terre et choucroute, très apprécié en Istrie et en Slovénie.

Norvege - Soupe de poisson à la crème (Soupe) - Recettes de Cuisine norvégiennes

Recettes de Cuisine Scandinaves

Norvege - Soupe de poisson à la crème (Soupe) - Recettes de Cuisine norvégiennes

Slovenie Bled Cream cake C’est la spécialité de Bled cette ville posé au bord d’un lac magnifique. Elle a été inventé par un chef local Ištvan Lukačević en 1953 dans le restaurant du Park hôtel #Hôtel #Pâtisserie #LeMonde #Ville #Lac

Slovenie Bled Cream cake C’est la spécialité de Bled cette ville posé au bord d’un lac magnifique. Elle a été inventé par un chef local Ištvan Lukačević en 1953 dans le restaurant du Park hôtel #Hôtel #Pâtisserie #LeMonde #Ville #Lac

The next stop on our Italian journey: breathtaking Cinque Terre, a cluster of five, small, oceanside, villages hugging the rugged cliffs along the Ligurian coast. A steep and very narrow trail con…

Cinque Terre: Seafood Linguine

The next stop on our Italian journey: breathtaking Cinque Terre, a cluster of five, small, oceanside, villages hugging the rugged cliffs along the Ligurian coast. A steep and very narrow trail connects all five villages weaving in and out of small vineyards and farms, offering stunning views of the picture perfect turquoise ocean below. From…

i have almost same photo. stayed in Monterosso. Cinque Terre, Italy

i have almost same photo. stayed in Monterosso. Cinque Terre, Italy

Les citrons et le Limoncello : emblèmes gastronomiques de la Ligurie.

Voyagement Vôtre | Les Cinque Terre : joyau de la Riviera italienne

Besoin d'une destination pour cet été ? Sébastien et Lauralee ont ce qu'il vous faut avec les Cinque Terre, joyau de la Riviera Italienne !

Pour la seconde journée de coupe du monde, je ne vous emmène pas bien loin puisque je vous invite à soutenir les pays-bas. Les Pays-Bas représentent à mes yeux un pays particulièrement attrayant : pas pour ses tulipes, ses moulins ou ses coffee shop, mais avant tout parce que comme le disait Dave, la Hollande…

Spécialité des Pays-Bas : les Kaasvlinders

Pour la seconde journée de coupe du monde, je ne vous emmène pas bien loin puisque je vous invite à soutenir les pays-bas. Les Pays-Bas représentent à mes yeux un pays particulièrement attrayant : pas pour ses tulipes, ses moulins ou ses coffee shop, mais avant tout parce que comme le disait Dave, la [...]

Les tilslorte bondepiker, ou « bergères voilées », des pommes cuites en couches alternées, recouvertes de crème Chantilly et de chapelure : une spécialité norvégienne (c) DR

La gastronomie de Norvège

Équilibrée, saine et majoritairement à base de produits locaux, la gastronomie de Norvège mérite de se faire connaître au-delà de son populaire saumon et de son fameux aquavit. Après avoir exploré …

Recette Norvege - Le brunost : délicieux fromage de Norvège

Recettes de Cuisine Scandinaves

Recette Norvege - Le brunost : délicieux fromage de Norvège

Partir à la découverte de la production du véritable fromage fermier de Gouda aux Pays-Bas

A la découverte des fromages fermiers de Gouda - Voyager en photos - blog voyage

Découverte de la fabrication du fromage fermier de Gouda depuis la traite des vaches jusqu'à la dégustation ainsi que des adresses pour acheter du fromage d'Hollande

Kruimelvlaai (Pays Bas) tarte à la crème en crumble

Kruimelvlaai (Pays-Bas) - Tarte à la crème en crumble

Voici la recette pas à pas et en photo du Kruimelvlaai (Pays-Bas) - Tarte à la crème en crumble. En l'honneur des hollandais pour Cuisiner pour la paix.

Indonésie

Où manger à Bali ? Les meilleurs restaurants de l'île, c'est sur www.moi-voyageuse.com !

Bali : Mes bons plans MIAM

Voici mes restaurants coup de coeur dans la belle île de Bali

Un délice… La cuisine balinaise est variée, colorée et épicée. Clairement, elle donne encore plus de saveur aux voyages à Bali. On y retournerait bien rien que pour ça !

La cuisine balinaise

Exquise, savoureuse, parfumée... Les mots ne manquent pas pour définir la cuisine balinaise. Tour d'horizon des délices goutées lors d'un voyage à Bali.

Petites brochettes de poulet à Bali (Satay lilit) (recette indonésienne)

Petites brochettes de poulet à Bali (Satay lilit) (recette indonésienne)

Préparation : 10 min Cuisson : 10 min Difficulté : Facile Les ingrédients pour 4 personnes 250 g de blanc de poulet 60 g de noix de coco râpée 1 oignon 3 c à s de sauce soja 1 c à c de coriandre en poudre 1 c à c de curcuma 1 pointe de …

As an authentic and traditional Indonesian vegetarian recipe, gado gado salad is famous for its spicy peanut sauce and fried tofu. #salad #vegan #vegetarian #indonesia #196flavors

Indonesia: Gado Gado

As an authentic and traditional Indonesian vegetarian recipe, gado gado salad is famous for its spicy peanut sauce and fried tofu.

vegan gado gado salad tempeh portion

large plates Archives - Lazy Cat Kitchen

A food blog from sunny Greece with lots of simple, delicious, vibrant, colourful and easy plant-based recipes and cooking techniques from all over the world.

recette Crêpes indonesienne à la noix de coco

Crêpes indonésiennes à la noix de coco

Elise dit à Table, blog Montpellier, blog cuisine Montpellier, recettes, articles food, art de la table, bons plans, adresses sur Montpellier

Recette Riz sauté à l'indonésienne Nasi Goreng

Recette Riz sauté à l'indonésienne Nasi Goreng

Curry indonésien de lotte aux épinards

Curry indonésien de lotte aux épinards - Épices & moi

Et si nous allions faire un petit tour du côté de l’Asie découvrir de belles saveurs indonésiennes ? Mais également printanières … Vous connaissez mon amour pour les currys, et

Bami (Indonésie) : Recette de Bami (Indonésie) - Marmiton

Bami (Indonésie)

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Recette de cuisine Marmiton

Soupe thaï, lait de coco, piment, gingembre, citronnelle , oignon, ail, crevette, citron , cuisine thailandaise, cuisine asiatique

Soupe thaï aux crevettes et lait de coco

Soupe thaï, lait de coco, piment, gingembre, citronnelle , oignon, ail, crevette, citron , cuisine thailandaise, cuisine asiatique

MANGOUSTAN

Mangoustan : tout savoir sur le mangoustan - Elle à Table

Mangoustan : découvrez les vertus du mangoustan

Snake fruit (Salak)    Weird Exotic Fruits Around The World | As We Travel Travel Videos And Travel Blog

8 Weird Fruits From Around The World

I like Exotic Fruits it awakens a curiosity within me, an excitement of a world that perhaps is not yet as mainstream as people make it out to be.

Je vous livre LA recette du mie goreng balinais, mon plat coup de coeur que j'ai appris à cuisiner là bas. Testé et approuvé!

Mie goreng balinais

Je vous livre LA recette du mie goreng balinais, mon plat coup de coeur que j'ai appris à cuisiner là bas. Testé et approuvé!

Jordanie

Mansaf | Cahier de gourmandises

Mansaf, un voyage vers la Jordanie

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Je vous fais découvrir un très beau repas de fête jordanien... Venez voyager sur mon blog !

Fatayer libanais au fromage garnis de persil, menthe et graines de Nigelle, recette ultra facile et rapide à réaliser avec au rendez-vous des saveurs orientales qui explosent en bouche, une délicieuse entrée de la cuisine du moyen orient à savoir Liban, Syrie, Turquie, Palestine, Égypte, Jordanie… très ressemblant au Pide la pizza turque !

Fatayer au fromage (فطائر بالجبنة)

Fatayer libanais au fromage garnis de persil, menthe et graines de Nigelle, recette ultra facile et rapide à réaliser avec au rendez-vous des saveurs orientales qui explosent en bouche, une délicieuse entrée de la cuisine du moyen orient à savoir Liban, Syrie, Turquie, Palestine, Égypte, Jordanie

Bien connu des amateurs de cuisine libanaise, grecque ou turque, le mezze consiste en un assortiment de petits plats qu’on picore lors de grands repas conviviaux...

10 mezzes que tout le monde adore : houmous, chawarma, caviar d'aubergine, fatayer,

Bien connu des amateurs de cuisine libanaise, grecque ou turque, le mezze consiste en un assortiment de petits plats qu’on picore lors de grands repas conviviaux. Ty...

salade, cours de cuisine, Jordanie

Gastronomie jordanienne : 6 recettes faciles et savoureuses !

La gastronomie jordanienne est l'une des meilleures que nous ayons goûté ! Retour de notre expérience d'un cours de cuisine en Jordanie : 6 recettes faciles

Le hoummous est un met originaire que l'on retrouve dans tous le Moyen-Orient, dont le Liban, la Jordanie, la Turquie..., en Afrique du Nord, en Grèce. Il est généralement servi en apéritif, comme mezze, à l'instar des falafels. Il se déguste en trempette (dip).

Recette du houmous traditionnel -purée de pois chiche assaisonnée- (Israël, Liban)

Le meilleur de la cuisine de rue, des spécialités culinaires pour découvrir la gastronomie du monde.

Moyen-Orient,  le ful madammas, fève

Spécialité de Jordanie : ful madammas

On pense souvent au houmous comme spécialité du Moyen-Orient, mais le ful madammas, moins connu chez nous, est un plat phare de leur cuisine. On pourrait presque dire que la fève est LA légumineuse du Moyen-Orient! D'ailleurs je dois dire que je trouve la popularité du houmous un peu surfaite! Certes il est bon, je ne vais [...]

Agneau au riz à la jordanienne (mansaf).  Le Mansaf est "   the"   spécialité typique national de  Jordanie. Ce savoureux plat d'origine bédouin   est généralement  servi avec du pain  arabe (ou pita) que l’on mets sous le plat avant de dresser ce déliceux met.

Agneau au riz à la jordanienne (mansaf) - Mes recettes saveurs du monde

Salam Alaykoume, Bonjour Le Mansaf est " the" spécialité typique national de Jordanie. Ce savoureux plat d'origine bédouin est généralement servi avec du pain arabe (ou pita) que l’on mets sous le plat avant de dresser ce déliceux met. Ingrédient : 1...

Népal

Essentiellement végétarienne, la cuisine népalaise repose sur l'utilisation du riz et des lentilles. Découvrez-la avec ces 7 recettes traditionnelles !

WeCook We Care - Accompagnement Diététique en Nutrition Santé

Obtenez de meilleurs résultats grâce à l'accompagnement Diététique

Essentiellement végétarienne, la cuisine népalaise repose sur l'utilisation du riz et des lentilles. Découvrez-la avec ces 7 recettes traditionnelles !

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Fameux momos, spécialité népalaise composée de viande hachée de poulet ou de buffle (surtout pas de bœuf, qui est sacré) sous forme de raviolis à la vapeur. Au Krishnarpan, le menu varie de 6 à 22 plats et les légumes qui les composent proviennent directement de la ferme du Dwarika, l’hôtel 5* où le restaurant se situe. Les hôtesses portent les costumes traditionnelles des diverses ethnies du Népal #Krishnarpan, Dwarika’s hotel, Battisputali, Kathmandu, Népal

Fameux momos, spécialité népalaise composée de viande hachée de poulet ou de buffle (surtout pas de bœuf, qui est sacré) sous forme de raviolis à la vapeur. Au Krishnarpan, le menu varie de 6 à 22 plats et les légumes qui les composent proviennent directement de la ferme du Dwarika, l’hôtel 5* où le restaurant se situe. Les hôtesses portent les costumes traditionnelles des diverses ethnies du Népal #Krishnarpan, Dwarika’s hotel, Battisputali, Kathmandu, Népal

De l'incontournable Dal Baht au réconfortant Lemon Ginger Honey, voici 10 spécialités et saveurs découvertes lors de notre voyage au Népal.

10 saveurs inoubliables du Népal - Yummy Planet

De l'incontournable Dal Baht au réconfortant Lemon Ginger Honey, voici 10 spécialités et saveurs découvertes lors de notre voyage au Népal.

Humour, Gloire et ... Beauté: Les Momos (Népal)

Les Momos (Népal)

La recette des véritables "momos" népalais.

Impossible de visiter le #Népal sans goûter les momos, ces raviolis traditionnels, incontournables de la #cuisine népalaise.

15 façons de voir le Népal

Si le Népal ravira à coup sûr les amateurs de trek et de nature, il offre aussi de magnifiques promenades urbaines, notamment à Katmandou, et la possibilité de s'adonner à d'autres sports extrêmes. Vous vous laissez tenter ?

Géorgie

Tchatcha en Géorgie : l'anecdote géorgienne

Tchatcha en Géorgie

Les anecdotes rendent les voyages croustillants. C'est lors d'une aventure en géorgie qu'on a vécu l'expérience insolite de la tchatcha géorgienne...

Le khachapuri , vous connaissez ? c'est une spécialité Géorgienne que l'on trouve dans beaucoup de restaurants à Moscou. C'est un pur délice, c'est une pâte levée roulée en forme de bateau avec du fro

Khachapuri géorgien , une délicieuse spécialité au fromage et une ballade dans le quartier de l' Arbat (On dine chez Nanou ...)

Khachapuri géorgien , une délicieuse spécialité au fromage et une ballade dans le quartier de l' Arbat, a post from the blog On dine chez Nanou ... on Bloglovin’

Georgian Food is delicious, rich and vegetarian-friendly. Read what to eat in Georgia the country.

Georgian Food: How One Cuisine Compelled Me to Travel - CleverDever Wherever

Georgian food is hearty, vibrant, fresh and unexpected, like some of these popular vegetarian dishes you will come across at a Georgian restaurant.

Georgian Cuisine: Don't miss the food in Georgia, the country in the Caucasus.

Georgian Cuisine: Don’t Miss The Food in Georgia

Georgian cuisine is a happy affair where the hosts are insistent, the food is incredible and the wine is flowing. Don't miss the food in Georgia.

Une tuerie pour amateur de fromages... recettes de khachapuri, Georgie.

Khachapuri ou pain georgien au fromage

Recette d'un plat de Georgie, le khachapuri, pain géorgien comme une galette ou naan au fromage et au yaourt, que l'on mange aussi en Russie

Les Khinkalis Géorgie

Qui es tu Géorgie? - Géorgie

Franchement ! C’est où la Géorgie? C’est musulman ou c’est orthodoxe? C’est en guerre ou c’est en paix? Ils boivent quoi les géorgiens…de la vodka ou du vin de kolkhoze? Tu étais le seul touriste en Géorgie et dans quelle langue tu leurs a parlé? La capitale, tu dis, c’est «Tbi» comment...et à quoi elle ressemble?! Est-ce une ville grise?!

Ispanakhis Pkhali - Géorgie

Géorgie : Ispanakhis Pkhali

L'ispanakhis pkhali est une spécialité géorgienne végétarienne d'épinards agrémentée notamment de noix en poudre et de coriandre.

Les pleurotes sauvages sont appelés «Kalmakha» poussent abondamment en Géorgie. Et par conséquent, ces champignons sont très présents dans la cuisine géorgienne. Voici une recette de cuisine familiale (chaque famille a sa propre recette) que j’ai tellement aimée et que je partage avec vous. J’ai div

Chaussons aux Pleurotes (Georgie) | Je cuisine donc je suis

Pâtisserie salée en forme de chausson garnie aux pleurotes sauvages typique de la gastronomie géorgienne

Khachapuri ou pain georgien au fromage |

Khachapuri ou pain georgien au fromage

Recette d'un plat de Georgie, le khachapuri, pain géorgien comme une galette ou naan au fromage et au yaourt, que l'on mange aussi en Russie

J'ai goûté ces petits roulés, spécialités de la cuisine georgienne, dans un resto georgien à Varsovie, l'année dernière. Le goût était à la fois surprenant, dépaysant, et délicieux, et je m'étais dit qu'il fallait vraiment que j'essaie ! C'est (enfin)...

Badrijani nigvzi (roulés d'aubergine aux noix) - Pich à la fraise

J'ai goûté ces petits roulés, spécialités de la cuisine georgienne, dans un resto georgien à Varsovie, l'année dernière. Le goût était à la fois surprenant, dépaysant, et délicieux, et je m'étais dit qu'il fallait vraiment que j'essaie ! C'est (enfin)...

Les Khinkalis Géorgie

Qui es tu Géorgie? - Géorgie

Franchement ! C’est où la Géorgie? C’est musulman ou c’est orthodoxe? C’est en guerre ou c’est en paix? Ils boivent quoi les géorgiens…de la vodka ou du vin de kolkhoze? Tu étais le seul touriste en Géorgie et dans quelle langue tu leurs a parlé? La capitale, tu dis, c’est «Tbi» comment...et à quoi elle ressemble?! Est-ce une ville grise?!

Kirghizistan

Ashlyanfu (Kirghizistan) ; Nouilles froides au vinaigre

Nouilles froides au vinaigre (Kirghizistan) - La tendresse en cuisine

Cuisiner pour la paix, pour saluer les Kirghizes le jour de leur fête nationale voici une recette de l'ashlyanfu, une soupe de nouilles froides au vinaigre.

Voici une recette salée-sucrée d'Asie centrale : une recette kirghize pleine de parfums, le pilaf de fruits secs. Simple à faire et délicieuse !

Pilaf de fruits secs - Shirin paloo (Kirghizistan) - Recettes végétales

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Voici une recette salée-sucrée d'Asie centrale : une recette kirghize pleine de parfums, le pilaf de fruits secs. Simple à faire et délicieuse !

Kirghizistan Djarkope 3

Kirghizistan : Djarkope

Le djarkope est un ragoût traditionnel d'agneau avec des notes sucrées originaire du Kirghizistan.

Kyrgyzstan apple cake is made with just a few ingredients.  Apples are believed to have originated in the area of Kyrgyzstan and Kazakhstan thousands of years ago.  As semi-nomadic people, it is fitting that they would have a simple recipe to use them.  This recipe does not use any oil, and ...

Kyrgyzstan Apple Cake

Kyrgyzstan apple cake is made with just a few ingredients. Apples are believed to have originated in the area of Kyrgyzstan and Kazakhstan thousands of years ago. As semi-nomadic people, it is fitting that they

Voici la recette du katana ou pain feuilleté aux oignons que l'on prépare au Kirghizistan. C'est un salut amical à ses habitants avec Cuisiner pour la paix.

Pain feuilleté aux oignons - Katana (Kirghizistan)

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Voici la recette du katana ou pain feuilleté aux oignons que l'on prépare au Kirghizistan. C'est un salut amical à ses habitants avec Cuisiner pour la paix.

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#spécialité #tradition #voyage #cuisine

Nos découvertes culinaires autour du monde

Blog voyage, itinéraire, visite, trek, conseils. Blog d'invitation au voyage, d’aventures et de bonne humeur. Fais ton sac : on t’emmène faire un tour !

● Aujourd’hui je vous propose la recette de la forêt noire pour les fêtes ! Elle est composée d’une génoise au chocolat, et d’une crème chantilly garnie de cerises (ou de griottes si vous le souhaitez), le tout recouvert de copeaux de chocolat ! Bon appétit à tous !

Forêt noire : la meilleure recette

Découvrez des milliers idées recettes et astuces pour ravir vos invités ou simplement pour égayer votre quotidien.

Looking for the best vegetarian food in Amsterdam? Read this local guide to the best vegan food in Amsterdam, the Netherlands written by residents! #vegan #amsterdam #netherlands #holland

Where to find the best vegan food in Amsterdam by locals

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Recette risotto, risotto facile, risotto rapide, risotto milanais, risotto aux asperges, risotto aux crevettes, saumon, parmesan

Super risotto : 50 recettes onctueuses et gourmandes

Voir la recette du Risotto au saumon >>

Arancini vegan : échalotes, persil et parmesan végétal Ingrédients :  250g de riz arborio 5 cuillères à soupe d’huile d’olive 250ml de vin blanc sec 1L de bouillon de légumes chaud, maison ou bien réalisé avec un cube 50g de parmesan végétal râpé ou passé au blender 4 gousses d’ail 3 échalottes 1/2 bouquet de persil 1/4 de cuillère à café de noix de muscade râpée 5 cuillères à soupe de maizena 100ml de crème végétale type « soja cuisine » un bol de chapelure classique ou sans gluten

Arancini échalote-persil au parmesan végétal (vegan) (Bataille Food#33)

Salut les loulous ! Aujourd’hui je vous propose une recette Italienne qui me fait de l’œil depuis que Stéphanie de « Cuisine-moi un mouton » en avait fait l’éloge …

Culurgiones sardi

Ricetta Culurgiones sardi - La Cucina Italiana

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Mansaf | Cahier de gourmandises

Mansaf, un voyage vers la Jordanie

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Je vous fais découvrir un très beau repas de fête jordanien... Venez voyager sur mon blog !

Fatayer libanais au fromage garnis de persil, menthe et graines de Nigelle, recette ultra facile et rapide à réaliser avec au rendez-vous des saveurs orientales qui explosent en bouche, une délicieuse entrée de la cuisine du moyen orient à savoir Liban, Syrie, Turquie, Palestine, Égypte, Jordanie… très ressemblant au Pide la pizza turque !

Fatayer au fromage (فطائر بالجبنة)

Fatayer libanais au fromage garnis de persil, menthe et graines de Nigelle, recette ultra facile et rapide à réaliser avec au rendez-vous des saveurs orientales qui explosent en bouche, une délicieuse entrée de la cuisine du moyen orient à savoir Liban, Syrie, Turquie, Palestine, Égypte, Jordanie

Bien connu des amateurs de cuisine libanaise, grecque ou turque, le mezze consiste en un assortiment de petits plats qu’on picore lors de grands repas conviviaux...

10 mezzes que tout le monde adore : houmous, chawarma, caviar d'aubergine, fatayer,

Bien connu des amateurs de cuisine libanaise, grecque ou turque, le mezze consiste en un assortiment de petits plats qu’on picore lors de grands repas conviviaux. Ty...

salade, cours de cuisine, Jordanie

Gastronomie jordanienne : 6 recettes faciles et savoureuses !

La gastronomie jordanienne est l'une des meilleures que nous ayons goûté ! Retour de notre expérience d'un cours de cuisine en Jordanie : 6 recettes faciles

Le hoummous est un met originaire que l'on retrouve dans tous le Moyen-Orient, dont le Liban, la Jordanie, la Turquie..., en Afrique du Nord, en Grèce. Il est généralement servi en apéritif, comme mezze, à l'instar des falafels. Il se déguste en trempette (dip).

Recette du houmous traditionnel -purée de pois chiche assaisonnée- (Israël, Liban)

Le meilleur de la cuisine de rue, des spécialités culinaires pour découvrir la gastronomie du monde.

Moyen-Orient,  le ful madammas, fève

Spécialité de Jordanie : ful madammas

On pense souvent au houmous comme spécialité du Moyen-Orient, mais le ful madammas, moins connu chez nous, est un plat phare de leur cuisine. On pourrait presque dire que la fève est LA légumineuse du Moyen-Orient! D'ailleurs je dois dire que je trouve la popularité du houmous un peu surfaite! Certes il est bon, je ne vais [...]

Agneau au riz à la jordanienne (mansaf).  Le Mansaf est "   the"   spécialité typique national de  Jordanie. Ce savoureux plat d'origine bédouin   est généralement  servi avec du pain  arabe (ou pita) que l’on mets sous le plat avant de dresser ce déliceux met.

Agneau au riz à la jordanienne (mansaf) - Mes recettes saveurs du monde

Salam Alaykoume, Bonjour Le Mansaf est " the" spécialité typique national de Jordanie. Ce savoureux plat d'origine bédouin est généralement servi avec du pain arabe (ou pita) que l’on mets sous le plat avant de dresser ce déliceux met. Ingrédient : 1...

Pains Sardaigne, recetes de Sardaigne

Pains Sardaigne, recetes de Sardaigne

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Où manger à Bali ? Les meilleurs restaurants de l'île, c'est sur www.moi-voyageuse.com !

Bali : Mes bons plans MIAM

Voici mes restaurants coup de coeur dans la belle île de Bali

Impossible de passer à côté de la gastronomie italienne lors d'un voyage en Italie. De Rome à Naples à la Sicile, les bons plats se suivent. Voici les plats que vous devez absolument goûter lors d'un voyage en Italie. #italie

Gastronomie rime avec Italie | Moi, mes souliers

En octobre dernier, je me suis rendue en Italie pour un voyage en amoureux de trois semaines. Notre périple : Rome, Naples, le sud et la Sicile, dont je vous reparlerai dans un billet ultérieur. Aujourd’hui, je veux vous parler de bouffe. Je suis une épicurienne assumée. Une foodie comme on dit ces temps-ci. Je tiens un blogue qui parle de recettes, de restaurants, de produits culinaires divers. Lorsque je vais en voyage, je veux visiter des marchés publics (même la section des viandes qui…