Η θεωρία των τροφίμων με μηδενικές θερμίδες είναι ότι το σώμα μπορεί να κάψει περισσότερες θερμίδες μεταβολίζοντας τις τροφές, από τις θερμίδες που ήδη περιέχουν αυτές οι τροφές. Γι αυτό, είναι πολύ σημαντικό να καταναλώνουμε όσες περισσότερες μπορούμε από τις συγκεκριμένες τροφές. Αυτές θα μας δώσουν πολύ ενέργεια και υγεία χωρίς θερμίδες.
