Σας αρέσουν τα κουλουράκια; Τα συγκεκριμένα γίνονται πολύ αφράτα και νόστιμα. Δοκιμάστε τα! Υλικά : 60 γρ. ταχίνι 40 γρ. ελαιόλαδο 70 γρ. κρασί λευκό ή ροζέ  6 κουταλιές της σούπας στέβια κρυσταλλική με αναλογία 1:2 με την ζάχαρη ξύσμα από 1 λεμόνι χυμό από 1/2 λεμόνι 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα μαγειρική 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν…

Σας αρέσουν τα κουλουράκια; Τα συγκεκριμένα γίνονται πολύ αφράτα και νόστιμα. Δοκιμάστε τα! Υλικά : 60 γρ. ταχίνι 40 γρ. ελαιόλαδο 70 γρ. κρασί λευκό ή ροζέ 6 κουταλιές της σούπας στέβια κρυσταλλική με αναλογία 1:2 με την ζάχαρη ξύσμα από 1 λεμόνι χυμό από 1/2 λεμόνι 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα μαγειρική 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν…

Τσουρέκι ολικής άλεσης

Τσουρέκι ολικής άλεσης

Αν θέλετε να φάτε κάτι χορταστικό και υγιεινό όταν θέλετε ένα σνακ, ιδού τα πανεύκολα κουλουράκια μου ! Μμμμ μυρίζουν υπέροχα!!! Υλικά : Μισή δόση από την Ζύμη κουρού ολικής αλέσεως , χωρίς βούτυρο .  1 φλιτζάνι του τσαγιού τριμμένη γραβιέρα με χαμηλά λιπαρά καθαρισμένους ηλιόσπορους . Μέσα στην ζύμη κουρού προσθέτουμε το τυρί και…

Αν θέλετε να φάτε κάτι χορταστικό και υγιεινό όταν θέλετε ένα σνακ, ιδού τα πανεύκολα κουλουράκια μου ! Μμμμ μυρίζουν υπέροχα!!! Υλικά : Μισή δόση από την Ζύμη κουρού ολικής αλέσεως , χωρίς βούτυρο . 1 φλιτζάνι του τσαγιού τριμμένη γραβιέρα με χαμηλά λιπαρά καθαρισμένους ηλιόσπορους . Μέσα στην ζύμη κουρού προσθέτουμε το τυρί και…

μουσακάς 1

μουσακάς 1

Σήμερα λέω να σας γλυκάνω! Λίγα μελομακάρονα θα σας έχουνε μείνει απ' τις γιορτές ε; Τι λέτε λοιπόν να τα φτιάξουμε ένα εύκολο και γρήγορο γλύκισμα , που σε τίποτα δεν θα τα θυμίζει; Στο σπίτι με το που το έφτιαξα εξαφανίστηκε... Έγινε πάρα πολύ ωραίο!!!! Πάρτε μολύβι και χαρτί και γράψτε την συνταγή!…

Σήμερα λέω να σας γλυκάνω! Λίγα μελομακάρονα θα σας έχουνε μείνει απ' τις γιορτές ε; Τι λέτε λοιπόν να τα φτιάξουμε ένα εύκολο και γρήγορο γλύκισμα , που σε τίποτα δεν θα τα θυμίζει; Στο σπίτι με το που το έφτιαξα εξαφανίστηκε... Έγινε πάρα πολύ ωραίο!!!! Πάρτε μολύβι και χαρτί και γράψτε την συνταγή!…

Είναι κάποια φαγητά "μαμαδίστικα" , που μένουν για πάντα χαραγμένα στην μνήμη μας. Απ' αυτά που όταν βρισκόμαστε μακριά από το πατρικό μας σπίτι, αναπολούμε με νοσταλγία και λίγο πριν  βρεθούμε εκεί ,  είναι η απάντηση μας στην ερώτηση , "τι να σου μαγειρέψω όταν έρθεις;". Έτσι κι εγώ μόλις βρεθώ στην κουζίνα της μητέρας…

Είναι κάποια φαγητά "μαμαδίστικα" , που μένουν για πάντα χαραγμένα στην μνήμη μας. Απ' αυτά που όταν βρισκόμαστε μακριά από το πατρικό μας σπίτι, αναπολούμε με νοσταλγία και λίγο πριν βρεθούμε εκεί , είναι η απάντηση μας στην ερώτηση , "τι να σου μαγειρέψω όταν έρθεις;". Έτσι κι εγώ μόλις βρεθώ στην κουζίνα της μητέρας…

Η σοκολάτα είναι πάθος! Μια μοναδική απόλαυση ! Εκατομμύρια άνθρωποι ανά τον κόσμο παραδίνονται ασυζητητί στον γλυκό πειρασμό, που έχει την δύναμη να ξεσηκώσει τις αισθήσεις με την πρώτη δαγκωματιά...   Λάτρης της σοκολάτας από τα παιδικά μου χρόνια , δεν θα μπορούσα να μην  συμπεριλάβω στις συνταγές μου , ιδέες για γλυκά με…

Η σοκολάτα είναι πάθος! Μια μοναδική απόλαυση ! Εκατομμύρια άνθρωποι ανά τον κόσμο παραδίνονται ασυζητητί στον γλυκό πειρασμό, που έχει την δύναμη να ξεσηκώσει τις αισθήσεις με την πρώτη δαγκωματιά... Λάτρης της σοκολάτας από τα παιδικά μου χρόνια , δεν θα μπορούσα να μην συμπεριλάβω στις συνταγές μου , ιδέες για γλυκά με…

Σοκολατόπιτα με στέβια! |

Σοκολατόπιτα με στέβια! |

Συνταγή , κείμενο , φωτογραφία , food styling : Σοφία Πιτσικάλη ( Sofia Sofeto).   Η άνοιξη νομίζω πως καταφθάνει πανηγυρικά!!! Ναι , είναι πλέον γεγονός πως η γη αναγεννιέται , η διάθεση μας επίσης! Το Πάσχα πλησιάζει και μας καλεί να κοιτάξουμε βαθιά μέσα στον εαυτό μας για να ανακαλύψουμε εκείνα τα κρυμμένα…

Συνταγή , κείμενο , φωτογραφία , food styling : Σοφία Πιτσικάλη ( Sofia Sofeto). Η άνοιξη νομίζω πως καταφθάνει πανηγυρικά!!! Ναι , είναι πλέον γεγονός πως η γη αναγεννιέται , η διάθεση μας επίσης! Το Πάσχα πλησιάζει και μας καλεί να κοιτάξουμε βαθιά μέσα στον εαυτό μας για να ανακαλύψουμε εκείνα τα κρυμμένα…

Σήμερα ήθελα να φτιάξω κάτι που έχω καιρό να φάω, θυμήθηκα την τάρτα με κρεμμύδια, μιας και έχω μπόλικα ξερά κρεμμύδια ντόπια από το νησί, είπα να τα τιμήσω αν και έριξα πολύ κλάμα μέχρι να τα καθαρίσω... Άξιζε όμως τον κόπο! Αν την δοκιμάσετε θα καταλάβετε γιατί! Υλικά : Μισή δόση από  Ζύμη…

Σήμερα ήθελα να φτιάξω κάτι που έχω καιρό να φάω, θυμήθηκα την τάρτα με κρεμμύδια, μιας και έχω μπόλικα ξερά κρεμμύδια ντόπια από το νησί, είπα να τα τιμήσω αν και έριξα πολύ κλάμα μέχρι να τα καθαρίσω... Άξιζε όμως τον κόπο! Αν την δοκιμάσετε θα καταλάβετε γιατί! Υλικά : Μισή δόση από Ζύμη…

Pinterest
Search