ΤΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ
. Τα καλύτερα τσουρέκια Καλύτερα, μέχρι που δοκίμασα τα μπούλαρ (kanelbullar). Έφτασε κάποια στιγμή το πλήρωμα του χρόνου για τις ζύμες με μαγιά. Ξεκίνησα με τη ζύμη της πίτσας, συνέχισα στο ψωμί κ…
Πασχαλινά τσουρέκια , αφράτα και μυρωδάτα !!
Τσουρεκάκια αφράτα με υπέροχες ίνες που παραμένουν μαλακά τουλάχιστον μια εβδομάδα !! Αυτό είναι που ζητάω από τα τσουρέκια μου και που...
Άρτοι νηστίσιμοι σαν τσουρέκι συνταγή από τον/την maria_ilias
Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Άρτοι νηστίσιμοι σαν τσουρέκι. Αφράτοι και νόστιμοι. Λίγα μυστικά ακόμα Η συνταγή είναι από την μαμά της φίλης μου της Σοφίας. Βγαίνουν 5 μικροί άρτοι. Όταν τα ζύμωσα όλα μαζί δεν μου φούσκωσαν όσο θα έπρεπε και πλεον, ζυμώνω ένα κιλό αλεύρι (χωρίζω τα υλικά όπως πρέπει και τα υπόλοιπα 2 μαζί). Για το 1 κιλό βάζω 1 ταψί κανονικό και για τα 2 κιλά βάζω μεγάλο στρογγυλό ταψί.
Τα πιο εύκολα & αφράτα Νηστίσιμα Τσουρέκια - The best Vegan Brioche in the World
Τα πιο εύκολα & αφράτα Νηστίσιμα Τσουρέκια - The best Vegan Brioche in the WorldΦτιάξτε τα πιο αφράτα νηστίσιμα σπιτικά τσουρέκια. Ένα παραδοσιακό έθιμο, νησ...
Νηστίσιμο λουλουδιαστο τσουρέκι από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Τσουρέκι πολίτικο
Πιθανόν να είναι το καλύτερο τσουρέκι που έχω δοκιμάσει ποτέ! Υλικά για 4 τσουρέκια: 1 κιλό αλεύρι Robin Hood (ίσως χρειαστεί 1 φλυτζάνι ακόμα) 2 φακελάκια μαγιά σκόνη 1 ½ φλυτζάνι γάλα 1 πακέτο βούτυρο Lurpak (250 γρ) 6 αυγά 2 1 /4 φλυτζάνια ζάχαρη 1 κουταλιά μαστίχα 2 κουταλιές μαχλέπι 2 κουταλιές κακουλέ ½ κουταλάκι αλάτι Ξύσμα από 2 πορτοκάλια και 1/2 λεμόνι Μαυροκούκι ή ασπρισμένα αμύγδαλα ή σουσάμι για ντεκόρ! Φτιάχνουμε αρχικά το προζύμι, δηλαδή: Ζεσταίνουμε ελαφρά το γάλα ~ προσοχή…
Τσουρέκια !!!
Όσες φορές και αν τα φτιάξεις μοναδικά !!! Υλικά για μια δόση 8 αυγά, 1/2 Μπέικιν, 1 κιλό ζάχαρη, 1 κιλό γάλα, 1 κιλό αλεύρι Α...
Τσουρέκια !!!
Όσες φορές και αν τα φτιάξεις μοναδικά !!! Υλικά για μια δόση 8 αυγά, 1/2 Μπέικιν, 1 κιλό ζάχαρη, 1 κιλό γάλα, 1 κιλό αλεύρι Α...