Πλευρώτους ψητά με ούζο και άνηθο! συνταγή από τον/την persaki
Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Πλευρώτους ψητά με ούζο και άνηθο!. Τα μανιτάρια πλευρώτους στα καλύτερά τους !!! Νοστιμότατη και πολύ αγαπημένη συνταγή με το #αρχικό μου !!! Το ούζο τους πάει απίστευτα και σε συνδυασμό με τα υπόλοιπα μυρωδικά κάνει αυτό το πιάτο απερίγραπτο ❣️
Ντοματίνια μεζές για το χειμώνα
Υλικά: 2 κιλά ντοματίνια 1 λίτρο νερό της βρύσης 50 γρ άσπρο κρασί 50 γρ ά...
Mελιτζανοσαλάτα απίθανη !!!
Μελιτζανοσαλατα απιθανη. εξτρα: Φετα!!
Πιπεριές τουρσί
Φέτος είπα να πειραματιστώ σε κάτι καινούριο. Τουρσί με πιπερίτσες πράσινες. Βοηθός ο μπαμπάς μου φυσικά. Για μπουκάλι 2 κιλών θα χρειαστούμε: Πιπερίτσες Νερό 6 κουταλιές της σούπας ξύδι 1 μιση κουταλιά της σούπας αλάτι 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη Με γάντια πλένουμε τις πιπερίτσες και τις βάζουμε στο άδειο μπουκάλι. Βάζουμε νερό, τόσο ώστε να τις καλύπτει και βάζουμε και το ξύδι, τη ζάχαρη και το αλάτι. Αφήνουμε το μπουκάλι για 3 μέρες ανοιχτό, δίχως καπάκι. Την τρίτη μέρα κλείνουμε το…
ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΤΟΥΡΣΙ
ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΤΟΥΡΣΙ Η torshi λέξη προέρχεται από την περσική λέξη torsh, που σημαίνει «ξινή». πηγή: wikipedia Η ποικιλία των τουρσιών είναι μεγάλη....για την ώρα επιλέξαμε τις γεμιστές πιπεριές με βάση το λάχανο...καλό είναι να χρησιμοποιήσετε μικρού μεγέθους πιπεριές γιατί είναι πιο ευπαρουσιάστες... Συγκαταλέγεται στους ουζομεζέδες και συνδυάζεται τέλεια με τα όσπρια. θα χρειαστούμε: πιπεριές πράσινες για γεμιστά λάχανο καρότα σέλινο πιπεριά φλωρίνης άλμη για τουρσί σκόρδο…
Κόκκινες Πιπεριές Γεμιστές Τουρσί
Τουρσί Πολύχρωμο
Μελιτζάνες σε ελαιόλαδο και σκόρδο - iCookGreek
Συνταγή για μελιτζάνες σε ελαιόλαδο και σκόρδο. Τουρσί. Μελιτζάνες τσακώνικες, φλάσκες.
Αντράκλα (γλιστρίδα)
Πως να κάνετε πιπεριές τουρσί με 2 τρόπους | foodaholics
Πως να κάνετε πιπεριές τουρσί με 2 τρόπους | foodaholics - YouTube
Συνταγή : Τουρσί μελιτζανάκι !!!
Η Συνταγή είναι της κ. Gogo Samiou -
Μποστανοφάσουλα τουρσί
Ολόφρεσκα και τρυφερά αυτή την εποχή, τα μποστανοφάσουλα είναι μια από τις αγαπημένες μας καλοκαιρινές σαλάτες. Έφτιαξα όμως σήμερα και λίγα τουρσί, θα νοστιμίσουν τις ανάμικτες σαλάτες και θα συνοδεύσουν γευστικά ψητά κρέατα! Καθάρισα τις άκρες από τα φασολάκια και τα έκοψα σε ίσα κομμάτια. Τα έπλυνα καλά και τα άφησα να στεγνώσουν. Έπλυνα με καυτό νερό ένα μεγάλο βάζο και έριξα μέσα μπόλικους κόκκους πιπέρι, αρκετούς κόκκους κόλιανδρο και 2 κουταλιές χοντρό αλάτι. Έβαλα μέσα τα φασολάκια…