Νηστίσιμη ζύμη κουρού

Νηστίσιμη ζύμη κουρού

Κρήτη:γαστρονομικός περίπλους: Εύκολες , νόστιμες , αφράτες τυρόπιτες τηγανιού

Κρήτη:γαστρονομικός περίπλους: Εύκολες , νόστιμες , αφράτες τυρόπιτες τηγανιού

Τα φαγητά της γιαγιάς - Φύλλο για πίτες τραγανό (κουρού)

Τα φαγητά της γιαγιάς - Φύλλο για πίτες τραγανό (κουρού)

Όλες οι βασικές ζύμες σε ένα άρθρο! Ζύμη σφολιάτα (κλασική συνταγή) Υλικά 400 γρ. αλεύρι 7,5 γρ. ψιλό αλάτι 250 ml παγωμένο νερό 1 κ.σ. χυμός λεμονιού 400 γρ. βούτυρο πολύ καλής ποιότητας Παρασκευή Δουλεύετε το βούτυρο με μια σπάτουλα και το πλάθετε σε σχήμα ορθογώνιο (8 x 12 x 1,5 εκ) το αλευρώνετε και το τυλίγετε σε …

1 cup warm water 2 ½ teaspoons active dry yeast 1 tablespoon granulated sugar (optional) 3 cups unbleached all-purpose bread flour, plus more as needed 1 teaspoon sea salt 1 tablespoon olive oil (plus extra for greasing bowl)


More ideas
Pinterest
Search