Κρήτη:γαστρονομικός περίπλους: Εύκολες , νόστιμες , αφράτες τυρόπιτες τηγανιού

1 cup warm water 2 ½ teaspoons active dry yeast 1 tablespoon granulated sugar (optional) 3 cups unbleached all-purpose bread flour, plus more as needed 1 teaspoon sea salt 1 tablespoon olive oil (plus extra for greasing bowl)

Τα φαγητά της γιαγιάς - Φύλλο για πίτες τραγανό (κουρού)

Τέλειο χωριάτικο φύλλο (τεχνική ανοίγματος)

Άνοιγμα με το χέρι, χωρίς πλάστες και πλαστήρια! Μια από τις πιο δημοφιλείς συνταγές του blog είναι η συνταγή της εύκολης τυρόπιτας. Το κατανοώ. Δεν έχουμε πάντα το χρόνο για σύνθετες ζύμες και φύλλα, για πλάστες και πλαστήρια. Αφήστε που οι πιο νέες νοικοκυρές έχουν σίγουρα πιο πολλές δουλειές από …

Βασική ζύμη για τάρτα μπριζέ για τις αλμυρές κις λορέν. Η δόση είναι για φόρμα τάρτας 26-28 εκ.

Crazy Dough for Everything - make one miracle dough, keep it in the fridge and use it for anything you like: pizza, focaccia, dinner rolls, crescent rolls.

Pinterest
Search