ΓΑΣΤΡΑ

Collection by Vero

14 
Pins
 • 
8 
Followers
Vero
The baked potatoes Spiro Vegetable Dishes, Vegetable Recipes, Greek Cooking, Think Food, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Kfc, Greek Recipes, Diy Food

Οι φουρνιστές πατάτες του Σπύρου, της Μαρίας Πετρίδη | Bostanistas

Χωρίς υπερβολή, είναι οι ωραιότερες πατάτες φούρνου που έχω φάει. Τη συνταγή μου την έχει δώσει ο φίλος μου ο Σπύρος Παγιατάκης με φοβερό ταλέντο τόσο στη μαγειρική όσο και στην ζαχαροπλαστική. Πανεύκολες και πεντανόστιμες.

Μπριζόλες χοιρινές στη γάστρα - από «Τα φαγητά της γιαγιάς» Greek Recipes, Pork Recipes, Slow Cooker Recipes, Cooking Recipes, Pastry Cook, Good Food, Yummy Food, Greek Dishes, Happy Foods

Μπριζόλες χοιρινές στη γάστρα

Όταν η γιαγιά μου φοβόταν ότι το κρέας ήταν σκληρό, για να είναι σίγουρη για το αποτέλεσμα, το έφτιαχνε συνήθως στη γάστρα, ώστε να ψηθεί στα ζουμιά …

Γιουβέτσι με μοσχαράκι Healthy Greek Recipes, Organic Recipes, Ethnic Recipes, Cookbook Recipes, Meat Recipes, Cooking Recipes, Pasta Dishes, Food Dishes, Greek Menu

Γιουβέτσι με μοσχαράκι και το μυστικό για τέλειο κριθαράκι χωρίς κόπο ⋆ Cook Eat Up!

Κριθαράκι με μοσχαράκι κοκκινιστό, το γνωστό γιουβέτσι! Το εορταστικό, το κυριακάτικο, το καθημερινό, το μαμαδίστικο, αυτό το τέλειο φαγάκι που δεν επιτρέπεται να λείπει από το μενού του μήνα! Βέβαια δεν είναι απλή υπόθεση το γιουβέτσι. Θέλει τέχνη και μαεστρία, αγάπη και προσήλωση. Όχι φυσικά ότι είναι δύσκολο να μαγειρευτεί, αν και ομολογώ πως με δυσκόλεψε πολύ στις πρώτες μου μαγειρικές απόπειρες. Κι αυτό, γιατί είναι ένα από τα φαγητά που δεν έχει μερική αποτυχία. Είτε που θα είναι…

Μπριζόλες με΄πατάτες στο φούρνο !!! ~ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ Healthy Eating Tips, Healthy Nutrition, Greek Cooking, Vegetable Drinks, Greek Recipes, Pork Chops, Baking Recipes, Food And Drink, Vegetarian

Μπριζόλες με΄πατάτες στο φούρνο !!!

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Φανταστικο;  Τραγανή κόρα  μαλακη  ψύχα και πάνω απο όλα το ψωμάκι μας είναι χωρίς ζύμωμα !!!    Υλικά  1 κιλο αλευρι...ο,τι σας αρέσει..  Μπορει να γινει συνδυασμος αλευρων (χωριατικο με ασπρο...χωριατικο-ασπρο-ολικης κλπ)  2 φακελακια μαγια  1 κουταλακι του γλυκου ζαχαρη  2 κουταλακια Greek Cooking, Easy Cooking, Cooking Recipes, Greek Bread, Cyprus Food, Greece Food, Bread And Pastries, Sweet And Salty, Sweets Recipes

Συνταγή για ψωμί χωρίς ζύμωμα από την Μυρτώ Αγγέλου

Φανταστικο; Τραγανή κόρα μαλακη ψύχα και πάνω απο όλα το ψωμάκι μας είναι χωρίς ζύμωμα !!! Υλικά 1 κιλο αλευρι...ο,τι σας αρέσει.. Μπορει να γινει

από την  Γιάννα Παρασχοπούλου    Υλικά   - 800 γρ αλεύρι    - 1 φακελάκι ξηρή μαγιά η 40 γρ φρέσκια   -  1 κ. σούπας αλάτι    - λίγο λάδ... Rolls, Food And Drink, Baking, Recipes, Pancakes, Breads, Cook, Food And Drinks, Bread Rolls

ΨΩΜΙ ΓΙΑ ΒΙΑΣΤΙΚΟΥΣ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ

από την Γιάννα Παρασχοπούλου Υλικά - 800 γρ αλεύρι - 1 φακελάκι ξηρή μαγιά η 40 γρ φρέσκια - 1 κ. σούπας αλάτι - λίγο λάδι - χλιαρό νερό Εκτέλεση Σε 1 κούπα λιώνουμε την μαγιά με λίγο χλιαρό νερό. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι με το αλάτι. Ρίχνουμε και την λιωμένη μαγιά. Προσθέτουμε λίγο λάδι και στη συνέχεια ρίχνουμε λίγο λίγο χλιαρό νερό και ζυμώνουμε ελαφρά. Μέχρι η ζύμη να γίνει ελαστική και να μην κολλάει στα χέρια. Ούτε 3 λεπτά δεν θα μας πάρει.!!! Βάζουμε από πάνω είτε…

συνταγές νηστίσιμα ελαιόλαδο διατροφή υγεία Greek Cooking, Cooking Time, Cooking Recipes, Middle East Food, Greek Pasta, Happy Foods, Greek Recipes, Food Processor Recipes, Delish

ΚΑΤΣΙΚΑΚΙ Ή ΑΡΝΑΚΙ ΓΙΟΥΒΕΤΣΙ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ

συνταγές μαγειρική-διατροφή και υγεία

  Greek Recipes, Recipies, Spaghetti, Food And Drink, Ethnic Recipes, Recipes, Noodle

Μοσχάρι κοκκινιστό με χυλοπίτες στη γάστρα

Μοσχάρι κοκκινιστό με χυλοπίτες στη γάστρα! Συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής! womencase

Ένα blog με συνταγές μαγειρικής από ελληνική κουζίνα και έθνικ κουζίνες. Mediterranean Recipes, Greek Recipes, Spaghetti, Sweets, Beef, Snacks, Chicken, Baking, Ethnic Recipes

ΑΡΝΙ ΓΙΟΥΒΕΤΣΙ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ ΜΕ ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ

Η σημερινή συνταγή είναι η οικογενειακή συνταγή μας για το παραδοσιακό Κυριακάτικο και αγαπημένο σε όλους αρνάκι (ή κατσικάκι) γιουβέτσι στο φούρνο! Εγώ όταν μαγειρεύω γιουβέτσι χρησιμοποιώ πάντα γάστρα. Απαιτεί βέβαια αρκετές ώρες ψήσιμο, αλλά έτσι το αρνάκι μελώνει και το φαγητό αποκτά συγκλονιστική νοστιμιά! Υλικά (για 4-5 μερίδες): 1,2 kg. αρνί σε μερίδες 500 gr. ντομάτα τριμμένη 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4-5 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο 500 gr. κριθαράκι μέτριο 1/2 φλ. κόκκινο κρασί 1 κ.σ…

Prizoles me rizi Greek Recipes, Pork Recipes, My Recipes, Cooking Recipes, Recipies, My Favorite Food, Favorite Recipes, Pastry Cook, Low Sodium Recipes

Μπριζόλες με ρύζι στην γάστρα

Δεν υπάρχει πιο εύκολο φαγητό…. Υλικά 4 μπριζόλες λαιμού χτυπημένες ρύζι μποννετ αλάτι, πιπέρι, ρίγανη 1 λεμόνι λίγο λάδι νερό Συνταγή Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς. Καθαρίζουμε το ρύζι. Βάζουμε τόσο ρύζι όσο να απλωθεί σε όλο τον πάτο της γάστρας. Τοποθετούμε τις μπριζόλες πάνω στο ρύζι. Αλατοπιπερώνουμε, βάζουμε την ρίγανη, το χυμό από το λεμόνι, λίγο λάδι και νερό μέχρι να σκεπαστούν οι μπριζόλες. Σκεπάζουμε την γάστρα και ψήνουμε το φαγητό για 20 λεπτά. Ανοίγουμε το καπάκι…

 From general topics to more of what you would expect to find here, extranews. Bread Bun, Bread Rolls, Dutch Oven Recipes, Bread Recipes, How To Make Bread, Pizza Dough, Food Dishes, Bakery, Food And Drink

ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΟ ΨΩΜΙ ΔΙΧΩΣ ΖΥΜΩΜΑ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ! ΕΜΕΙΣ ΤΡΕΛΑΘΗΚΑΜΕ!

Υλικά συνταγής: 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 φακελάκια μαγιά ξερή 1 κουταλάκι ζάχαρη 2 κουταλάκια αλάτι Θέλετε να φτιάξετε στο σπίτι σας ψωμί ζεστό, τραγανό και πεντανόστιμο; Αυτή εδώ η συνταγή για ψωμί στη γάστρα είναι τέλεια και πολύ εύκολη, αφού δεν χρειάζεται σχεδόν καθόλου ζύμωμα. Το αποτέλεσμα θα σας εκπλήξει αφού…

Greek Roasted Potatoes - Kalofagas - Greek Food & Beyond just no butter Greek Roasted Potatoes, Greek Potatoes, Bean Recipes, Potato Recipes, Perfect Roast Potatoes, Greek Dishes, Side Dishes, Humble Potato, Cozy Meals

Greek Roasted Potatoes

Ladies and gentlemen, start your engines preheat your ovens. From the time it takes you to read this article, peel some potatoes and dress them with olive oil, lemon juice and herbs, you’re g…

Pork (leg) in a clay pot Lentil Soup, Bean Soup, Greek Rice Pudding, Pork Leg, Greek Meatballs, Greek Cooking, Greek Dishes, Spinach And Feta, 30 Minute Meals

Χοιρινό Μπούτι στη γαστρα.... με τις ώρες!

Αυτό το φαγάκι νομιζω ειναι από τα πιο νοστημα, πιο εντυπωσιακα, πιο μοσχοβολιστά, πιο τρυφερά, πιο Κυριακάτικα, πιο μαμαδιστικα και γιαγιαδιστικα φαγητα EVER!! Και το τελειο είναι οτι είναι πολυ πολυ ευκολο... αφου ολη τη δουλεια την κανει ο φουρνος και τη γαστρα, το μονο που πρεπει να κανει ο μαγειρας ειναι να περιμενει!!! Υλικά 1 μπούτι χοιρινό με το κοκκαλο 2-3 σκελίδες σκόρδο πιπέρι μαύρο πιπέρι κόκκινο ρίγανη αλάτι ελαιόλαδο πατάτες προαιρετικα: λεμόνι Εκτέλεση Αποβραδίς βαζουμε το…

40΄ 30΄ 4 μερίδες –   Το παραδοσιακό παστίτσιο χωρίς την κλασσική μπεσαμέλ και με άρωμα δυόσμου. Υλικά Εκτέλεση 100 ml ελαιόλαδο 2 ξερά κρεμμύδια, κομμένα σε ψιλά καρέ 2 σκελίδες σκόρδου… Cookbook Recipes, Cooking Recipes, Cooking Pasta, Greek Recipes, Yummy Recipes, Special Recipes, Mediterranean Recipes, How To Cook Pasta, Macaroni And Cheese

40΄ 30΄ 4 μερίδες – Το παραδοσιακό παστίτσιο χωρίς την κλασσική μπεσαμέλ και με άρωμα δυόσμου. Υλικά Εκτέλεση 100 ml ελαιόλαδο 2 ξερά κρεμμύδια, κομμένα σε ψιλά καρέ 2 σκελίδες σκόρδου…