Από τον Pastry Chef Σοφοκλή Ρουμελιώτη Hμέρα προβολής 30/10/14. Πατήστε εδώ για να δείτε την εκπομπή. ΥΛΙΚΑ 350 γρ. φύλλο Βηρυτού  150 γρ. αμύγδαλα ωμά 200 γρ. βούτυρο Lurpak 50 γρ. φιστίκια Αιγίνης  Για το σιρόπι:  200 γρ. νερό 300 γρ. ζάχαρη 1 κ.σ. μέλι 1 φέτα πορτοκάλι με τη φλούδα του ΕΚΤΕΛΕΣΗ Χτυπάμε στο …

Από τον Pastry Chef Σοφοκλή Ρουμελιώτη Hμέρα προβολής 30/10/14. Πατήστε εδώ για να δείτε την εκπομπή. ΥΛΙΚΑ 350 γρ. φύλλο Βηρυτού 150 γρ. αμύγδαλα ωμά 200 γρ. βούτυρο Lurpak 50 γρ. φιστίκια Αιγίνης Για το σιρόπι: 200 γρ. νερό 300 γρ. ζάχαρη 1 κ.σ. μέλι 1 φέτα πορτοκάλι με τη φλούδα του ΕΚΤΕΛΕΣΗ Χτυπάμε στο …

Από τον Pastry Chef Χρήστο Βέργαδο Hμέρα προβολής 11/12/14. Πατήστε εδώ για να δείτε την εκπομπή. ΥΛΙΚΑ 1 κιλό τσουρέκι  80 γρ. βούτυρο Lurpak 250 γρ. σοκολάτα  50 γρ. κρέμα βαλσαμικού πορτοκάλι-λεμόνι Kalamata Papadimitriou 3 αβγά 200 γρ. γάλα  200 γρ. Arla κρέμα γάλακτος 1 φασόλι βανίλιας 2 κ.σ. καστανή ζάχαρη (προαιρετικά) ΕΚΤΕΛΕΣΗ Κόβουμε τη …

Από τον Pastry Chef Χρήστο Βέργαδο Hμέρα προβολής 11/12/14. Πατήστε εδώ για να δείτε την εκπομπή. ΥΛΙΚΑ 1 κιλό τσουρέκι 80 γρ. βούτυρο Lurpak 250 γρ. σοκολάτα 50 γρ. κρέμα βαλσαμικού πορτοκάλι-λεμόνι Kalamata Papadimitriou 3 αβγά 200 γρ. γάλα 200 γρ. Arla κρέμα γάλακτος 1 φασόλι βανίλιας 2 κ.σ. καστανή ζάχαρη (προαιρετικά) ΕΚΤΕΛΕΣΗ Κόβουμε τη …

Από τη Γεωργία Κωφινά Ημερομηνία Προβολής: 13/4/2012 –

Από τη Γεωργία Κωφινά Ημερομηνία Προβολής: 13/4/2012 –

Πασχαλινά κουλουράκια – Olga’s cuisine

Πασχαλινά κουλουράκια – Olga’s cuisine

Από τον Chef Βασίλη Αλβανίδη Ημερομηνία προβολής 17/04/2013 – Πατήστε εδώ για να δείτε το video της εκπομπής ΥΛΙΚΑ 1 τσουρέκι μπαγιάτικο 2 φλ. καρύδια 1 φλ. σιρόπι από γλυκό κουταλιού 1 σφην. ρούμι 200 γρ. Flora με 25% βούτυρο 5 κ.σ. κακάο 300 γρ. κουβερτούρα Μοσχοκάρυδο 2 κ.σ. πιπέρι Σετσουάν σε κόκκους 1 σφην. …

Από τον Chef Βασίλη Αλβανίδη Ημερομηνία προβολής 17/04/2013 – Πατήστε εδώ για να δείτε το video της εκπομπής ΥΛΙΚΑ 1 τσουρέκι μπαγιάτικο 2 φλ. καρύδια 1 φλ. σιρόπι από γλυκό κουταλιού 1 σφην. ρούμι 200 γρ. Flora με 25% βούτυρο 5 κ.σ. κακάο 300 γρ. κουβερτούρα Μοσχοκάρυδο 2 κ.σ. πιπέρι Σετσουάν σε κόκκους 1 σφην. …

Χιστουγεννιάτικα σπιτάκια με πτι-μπερ!! – Olga’s cuisine

Χιστουγεννιάτικα σπιτάκια με πτι-μπερ!! – Olga’s cuisine

Από την Ιωάννα Σταμούλου Ημερομηνία Προβολής: 23/12/2011 – Πατήστε εδώ για να δείτε το video (για 30 – 40 κομμάτια) Για τη ζύμη: 1 ½ φλ. ελαιόλαδο Άλτις 4 ½ φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις Χυμό και ξύσμα από 1 πορτοκάλι 1/4 φλ. κονιάκ 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ ½ κ.γ. σόδα ½ φλ. καστανή …

Από την Ιωάννα Σταμούλου Ημερομηνία Προβολής: 23/12/2011 – Πατήστε εδώ για να δείτε το video (για 30 – 40 κομμάτια) Για τη ζύμη: 1 ½ φλ. ελαιόλαδο Άλτις 4 ½ φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις Χυμό και ξύσμα από 1 πορτοκάλι 1/4 φλ. κονιάκ 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ ½ κ.γ. σόδα ½ φλ. καστανή …

Από τη Ρένα Γαλανάκη Ημερομηνία προβολής 14/12/12 – Πατήστε εδώ για να δείτε το video της εκπομπής ΥΛΙΚΑ(για 60 κουραμπιέδες) 400 γρ. Νέα Φυτίνη Παραδοσιακή 80 γρ. ζάχαρη 2 κρόκους αβγών 1 κ.γ. σόδα ½ κ.γ. κανέλα 1 κ. αλεύρι (όσο σηκώσει) 1 φλ. ελαιόλαδο Άλτις Απαλό  300 γρ. αμύγδαλα  1 φλ. κονιάκ  Ανθόνερο (προαιρετικά) …

Από τη Ρένα Γαλανάκη Ημερομηνία προβολής 14/12/12 – Πατήστε εδώ για να δείτε το video της εκπομπής ΥΛΙΚΑ(για 60 κουραμπιέδες) 400 γρ. Νέα Φυτίνη Παραδοσιακή 80 γρ. ζάχαρη 2 κρόκους αβγών 1 κ.γ. σόδα ½ κ.γ. κανέλα 1 κ. αλεύρι (όσο σηκώσει) 1 φλ. ελαιόλαδο Άλτις Απαλό 300 γρ. αμύγδαλα 1 φλ. κονιάκ Ανθόνερο (προαιρετικά) …

Aπό την Ιωάννα Σταμούλου Hμέρα προβολής 19/12/14. Πατήστε εδώ για να δείτε την εκπομπή. ΥΛΙΚΑ Για 60 κομμάτια 750 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 150 γρ. ζάχαρη 500 γρ. βούτυρο Lurpak 2 κρόκους αβγών 1 σφην. λικέρ μαστίχας 1 κ.γ. μαγειρική σόδα 2 βανιλίνες 200 γρ. αμύγδαλα  Για την επικάλυψη: 50 ml ανθόνερο 500 …

Aπό την Ιωάννα Σταμούλου Hμέρα προβολής 19/12/14. Πατήστε εδώ για να δείτε την εκπομπή. ΥΛΙΚΑ Για 60 κομμάτια 750 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 150 γρ. ζάχαρη 500 γρ. βούτυρο Lurpak 2 κρόκους αβγών 1 σφην. λικέρ μαστίχας 1 κ.γ. μαγειρική σόδα 2 βανιλίνες 200 γρ. αμύγδαλα Για την επικάλυψη: 50 ml ανθόνερο 500 …

Ονειρεμένα μελομακάρονα – Olga’s cuisine

Ονειρεμένα μελομακάρονα – Olga’s cuisine

Βιεννέζικη βασιλόπιτα – Olga’s cuisine

Βιεννέζικη βασιλόπιτα – Olga’s cuisine

Από τη Μάνια Πολέμη Ημερομηνία Προβολής: 24/12/2010 – Πατήστε εδώ για να δείτε το video  ΥΛΙΚΑ 1 φλ. χοντρό αλάτι 4 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις Νερό βραστό Αντικολλητικό ρολό ψησίματος ΕΚΤΕΛΕΣΗ Χτυπάμε στο μίξερ το αλάτι και το αλεύρι με όσο νερό σηκώσει για να γίνει μια εύπλαστη ζύμη. Την ανοίγουμε σε ένα …

Από τη Μάνια Πολέμη Ημερομηνία Προβολής: 24/12/2010 – Πατήστε εδώ για να δείτε το video ΥΛΙΚΑ 1 φλ. χοντρό αλάτι 4 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις Νερό βραστό Αντικολλητικό ρολό ψησίματος ΕΚΤΕΛΕΣΗ Χτυπάμε στο μίξερ το αλάτι και το αλεύρι με όσο νερό σηκώσει για να γίνει μια εύπλαστη ζύμη. Την ανοίγουμε σε ένα …

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΑΨΙ ΔΙΑΜΕΤΡΟΥ 30Χ20 ΕΚ. 650 ΓΡ. ΤΣΟΥΡΕΚΙ ΣΕ ΦΕΤΕΣ 50 ΓΡ. ΣΤΑΦΙΔΕΣ 2 Κ.Σ. ΚΑΝΕΛΛΑ 25 ΓΡ. ΒΟΥΤΥΡΟ LURPAK 350 ML ΓΑΛΑ ΠΛΗΡΕΣ 100 ML ARLA ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΜΕ 36% ΛΙΠΑΡΑ 2 ΑΒΓΑ 25 ΓΡ. ΖΑΧΑΡΗ ¼ Κ.Γ. ΜΟΣΧΟΚΑΡΥΔΟ ΤΡΙΜΜΕΝΟ ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βουτυρώνουμε ένα πυρέξ. Αλείφουμε με βούτυρο τις φέτες του τσουρεκιού και τις …

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΑΨΙ ΔΙΑΜΕΤΡΟΥ 30Χ20 ΕΚ. 650 ΓΡ. ΤΣΟΥΡΕΚΙ ΣΕ ΦΕΤΕΣ 50 ΓΡ. ΣΤΑΦΙΔΕΣ 2 Κ.Σ. ΚΑΝΕΛΛΑ 25 ΓΡ. ΒΟΥΤΥΡΟ LURPAK 350 ML ΓΑΛΑ ΠΛΗΡΕΣ 100 ML ARLA ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΜΕ 36% ΛΙΠΑΡΑ 2 ΑΒΓΑ 25 ΓΡ. ΖΑΧΑΡΗ ¼ Κ.Γ. ΜΟΣΧΟΚΑΡΥΔΟ ΤΡΙΜΜΕΝΟ ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βουτυρώνουμε ένα πυρέξ. Αλείφουμε με βούτυρο τις φέτες του τσουρεκιού και τις …

YΛΙΚΑ 400 ΓΡ. ΦΥΛΛΑ ΚΡΟΥΣΤΑΣ 250 ΓΡ. ΒΟΥΤΥΡΟ LURPAK 200 ΓΡ. ΖΑΧΑΡΗ 200 ΓΡ. ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΣΤΡΑΓΓΙΣΤΟ 2% 20 ΓΡ. ΜΠΕΙΚΙΝ ΠΑΟΥΝΤΕΡ 1 ΒΑΝΙΛΙΑ 4 ΑΒΓΑ ΞΥΣΜΑ ΑΠΟ 1 ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ: 250 ML ΝΕΡΟ 400 ΓΡ. ΖΑΧΑΡΗ 400 ML ΧΥΜΟ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΞΥΣΜΑ ΑΠΟ 1 ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΓΙΑ ΤΙΣ ΓΛΥΚΕΣ ΦΕΤΕΣ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ: 2 ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΑ 2 ΦΛ. …

YΛΙΚΑ 400 ΓΡ. ΦΥΛΛΑ ΚΡΟΥΣΤΑΣ 250 ΓΡ. ΒΟΥΤΥΡΟ LURPAK 200 ΓΡ. ΖΑΧΑΡΗ 200 ΓΡ. ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΣΤΡΑΓΓΙΣΤΟ 2% 20 ΓΡ. ΜΠΕΙΚΙΝ ΠΑΟΥΝΤΕΡ 1 ΒΑΝΙΛΙΑ 4 ΑΒΓΑ ΞΥΣΜΑ ΑΠΟ 1 ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ: 250 ML ΝΕΡΟ 400 ΓΡ. ΖΑΧΑΡΗ 400 ML ΧΥΜΟ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΞΥΣΜΑ ΑΠΟ 1 ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΓΙΑ ΤΙΣ ΓΛΥΚΕΣ ΦΕΤΕΣ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ: 2 ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΑ 2 ΦΛ. …

Pinterest
Search