Βιβιάννα Μπασιανιώτη

Βιβιάννα Μπασιανιώτη

35
Followers
7
Following
Greece
Βιβιάννα Μπασιανιώτη
More ideas from Βιβιάννα
Από την Τασούλα Κουφοπούλου Ημερομηνία Προβολής: 05/4/2011 – Πατήστε εδώ για να δείτε το video ΥΛΙΚΑ 200 γρ. τυρί κατσικίσιο (ή φέτα πρόβεια) 200 γρ. ανθότυρο 2 αβγά 3 κ.σ. αλεύρι 3 κ.σ. κορν φλάουρ 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ Κοπανισμένους σπόρους γλυκάνισου Ελαιόλαδο Άλτις Μαρμελάδα (ξινούτσικη) για το σερβίρισμα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σπάμε τα αβγά και χωρίζουμε …

Από την Τασούλα Κουφοπούλου Ημερομηνία Προβολής: 05/4/2011 – Πατήστε εδώ για να δείτε το video ΥΛΙΚΑ 200 γρ. τυρί κατσικίσιο (ή φέτα πρόβεια) 200 γρ. ανθότυρο 2 αβγά 3 κ.σ. αλεύρι 3 κ.σ. κορν φλάουρ 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ Κοπανισμένους σπόρους γλυκάνισου Ελαιόλαδο Άλτις Μαρμελάδα (ξινούτσικη) για το σερβίρισμα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σπάμε τα αβγά και χωρίζουμε …

Aπό τον pastry chef Ευγένιο Βαρδακαστάνη Ημερομηνία Προβολής: 11/4/2011 – Πατήστε εδώ για να δείτε το video ΥΛΙΚΑ   2-3 φύλλο Βηρυττού ΚΑΝΑΚΙ 50 γρ. μαργαρίνη Βιτάμ 100 γρ. ζάχαρη άχνη   Για την γκανάζ σοκολάτας:   300 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 170 γρ. κρέμα γάλακτος ξύσμα από ½ πορτοκάλι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πρώτα ετοιμάζουμε τα φύλλα: Στρώνουμε …

Aπό τον pastry chef Ευγένιο Βαρδακαστάνη Ημερομηνία Προβολής: 11/4/2011 – Πατήστε εδώ για να δείτε το video ΥΛΙΚΑ 2-3 φύλλο Βηρυττού ΚΑΝΑΚΙ 50 γρ. μαργαρίνη Βιτάμ 100 γρ. ζάχαρη άχνη Για την γκανάζ σοκολάτας: 300 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 170 γρ. κρέμα γάλακτος ξύσμα από ½ πορτοκάλι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πρώτα ετοιμάζουμε τα φύλλα: Στρώνουμε …

Από τον Pastry Chef Γιώργο Πλατινό Ημερομηνία προβολής 30/05/11 – Πατήστε εδώ για να δείτε το video της εκπομπής ΥΛΙΚΑ Για τα μπισκοτάκια:• 400 γρ. μαργαρίνη Βιτάμ• 450 γρ. αλεύρι• 160 γρ. ζάχαρη άχνη• 5 γρ. αλάτι• 1 αβγό• 2 στικς βανίλιας• 50 γρ. φυστίκια• 15 γρ. κανέλλα• ξύσμα από 1 λεμόνιΓια την σάλτσα σοκολάτα-λεμόνι:• 440 …

Από τον Pastry Chef Γιώργο Πλατινό Ημερομηνία προβολής 30/05/11 – Πατήστε εδώ για να δείτε το video της εκπομπής ΥΛΙΚΑ Για τα μπισκοτάκια:• 400 γρ. μαργαρίνη Βιτάμ• 450 γρ. αλεύρι• 160 γρ. ζάχαρη άχνη• 5 γρ. αλάτι• 1 αβγό• 2 στικς βανίλιας• 50 γρ. φυστίκια• 15 γρ. κανέλλα• ξύσμα από 1 λεμόνιΓια την σάλτσα σοκολάτα-λεμόνι:• 440 …

Aπό τον Pastry Chef Χρήστο Τριαντάφυλλο Ημερομηνία προβολής 31/05/11 – Πατήστε εδώ για να δείτε το video της εκπομπής ΥΛΙΚΑ 1 φύλλο ζύμης κουρού 300 γρ. αμύγδαλα ανάλατα ή φυ στίκια Αιγίνη ς 50 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 100 γρ. ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα 1 αβγό 1 πρέζα αλάτι ΕΚΤΕΛΕΣΗ   Ξεπαγώνουμε σωστά την ζύμη …

Aπό τον Pastry Chef Χρήστο Τριαντάφυλλο Ημερομηνία προβολής 31/05/11 – Πατήστε εδώ για να δείτε το video της εκπομπής ΥΛΙΚΑ 1 φύλλο ζύμης κουρού 300 γρ. αμύγδαλα ανάλατα ή φυ στίκια Αιγίνη ς 50 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 100 γρ. ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα 1 αβγό 1 πρέζα αλάτι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ξεπαγώνουμε σωστά την ζύμη …

Από τον Pastry Chef Χρήστο Τριαντάφυλλο Ημερομηνία προβολής 31/05/11 – Πατήστε εδώ για να δείτε το video της εκπομπής  ΥΛΙΚΑΓια τα πτι φουρ:• 1 πακέτο Ζύμη Κουρού ΚΑΝΑΚΙ• 150 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη• 250 γρ. μαρμελάδα πορτοκάλι• 1 αβγό για επάλειψη• 1 πρέζα αλάτι ΕΚΤΕΛΕΣΗΞεπαγώνουμε σωστά την ζύμη κουρού, βγάζοντας την από την κατάψυξη και διατηρώντας την …

Από τον Pastry Chef Χρήστο Τριαντάφυλλο Ημερομηνία προβολής 31/05/11 – Πατήστε εδώ για να δείτε το video της εκπομπής ΥΛΙΚΑΓια τα πτι φουρ:• 1 πακέτο Ζύμη Κουρού ΚΑΝΑΚΙ• 150 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη• 250 γρ. μαρμελάδα πορτοκάλι• 1 αβγό για επάλειψη• 1 πρέζα αλάτι ΕΚΤΕΛΕΣΗΞεπαγώνουμε σωστά την ζύμη κουρού, βγάζοντας την από την κατάψυξη και διατηρώντας την …

Από τον Pastry Chef Χρήστο Τριαντάφυλλο Ημερομηνία προβολής 31/05/11 – Πατήστε εδώ για να δείτε το video της εκπομπής ΥΛΙΚΑ  (για μια φόρμα αλουμινίου 15cmx7cm)• 1 λ. κρέμα γάλακτος• 500 μλ γάλα• 180 γρ. ζάχαρη• 1 στικ βανίλιας• Ξύσμα ενός πορτοκαλιού• 40 γρ. μαργαρίνη Bιτάμ Soft• 18 γρ. ζελατίνα• 30 μλ κονιάκ• 500 γρ. σαντιγί• …

Από τον Pastry Chef Χρήστο Τριαντάφυλλο Ημερομηνία προβολής 31/05/11 – Πατήστε εδώ για να δείτε το video της εκπομπής ΥΛΙΚΑ (για μια φόρμα αλουμινίου 15cmx7cm)• 1 λ. κρέμα γάλακτος• 500 μλ γάλα• 180 γρ. ζάχαρη• 1 στικ βανίλιας• Ξύσμα ενός πορτοκαλιού• 40 γρ. μαργαρίνη Bιτάμ Soft• 18 γρ. ζελατίνα• 30 μλ κονιάκ• 500 γρ. σαντιγί• …

Από τον Pastry Chef Χρήστο Τριαντάφυλλο Ημερομηνία προβολής 31/05/11 – Πατήστε εδώ για να δείτε το video της εκπομπής  ΥΛΙΚΑ• 400 γρ. κρέμα γάλακτος• 500 γρ. γιαούρτι• 500 γρ. cottage cheese• 200 γρ. ζάχαρη• 16 γρ. ζελατίνα (φύλλα)• 2 στικ βανίλιας• 600 γρ. σαντιγί• 20 έτοιμες μικρές μαρέγκεςΓια την σάλτσα ροδάκινου:• ½ κ. ροδάκινα• 50 γρ. …

Από τον Pastry Chef Χρήστο Τριαντάφυλλο Ημερομηνία προβολής 31/05/11 – Πατήστε εδώ για να δείτε το video της εκπομπής ΥΛΙΚΑ• 400 γρ. κρέμα γάλακτος• 500 γρ. γιαούρτι• 500 γρ. cottage cheese• 200 γρ. ζάχαρη• 16 γρ. ζελατίνα (φύλλα)• 2 στικ βανίλιας• 600 γρ. σαντιγί• 20 έτοιμες μικρές μαρέγκεςΓια την σάλτσα ροδάκινου:• ½ κ. ροδάκινα• 50 γρ. …

Από τη Γεωργία Μοσχογιάννη Ημερομηνία Προβολής: 27/10/2011 – Πατήστε εδώ για να δείτε το video ΥΛΙΚΑ 1 κιλό μοσχάρι (ποντίκι, σπάλα ή ελιά) σε μερίδες 2 κρεμμύδια 2 σκελ. σκόρδο 1 ποτ. κόκκινο κρασί 1 συσκ. ντομάτα στον τρίφτη Pummaro 1 κ.σ. πελτέ Pummaro ½ καυτερή πιπερίτσα ή ½ κ.γλ. μπούκοβο Αλάτι, πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε …

Από τη Γεωργία Μοσχογιάννη Ημερομηνία Προβολής: 27/10/2011 – Πατήστε εδώ για να δείτε το video ΥΛΙΚΑ 1 κιλό μοσχάρι (ποντίκι, σπάλα ή ελιά) σε μερίδες 2 κρεμμύδια 2 σκελ. σκόρδο 1 ποτ. κόκκινο κρασί 1 συσκ. ντομάτα στον τρίφτη Pummaro 1 κ.σ. πελτέ Pummaro ½ καυτερή πιπερίτσα ή ½ κ.γλ. μπούκοβο Αλάτι, πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε …

Από τη Γεωργία Μοσχογιάννη Ημερομηνία Προβολής: 27/10/2011 – Πατήστε εδώ για να δείτε το video ΥΛΙΚΑ   1 πακέτο μακαρόνια Νο 3 Για τον κιμά: 700 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 400 γρ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη ½ φλ. τσαγιού ελαιόλαδο Άλτις 1 κουτί χυμό ντομάτας Pummaro 1 κ.γ. πελτέ Pummaro 1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο 1 ποτ. του καφέ λευκό …

Από τη Γεωργία Μοσχογιάννη Ημερομηνία Προβολής: 27/10/2011 – Πατήστε εδώ για να δείτε το video ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο μακαρόνια Νο 3 Για τον κιμά: 700 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 400 γρ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη ½ φλ. τσαγιού ελαιόλαδο Άλτις 1 κουτί χυμό ντομάτας Pummaro 1 κ.γ. πελτέ Pummaro 1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο 1 ποτ. του καφέ λευκό …

Από τη Γεωργία Μοσχογιάννη Ημερομηνία Προβολής: 27/10/2011 – Πατήστε εδώ για να δείτε το video ΥΛΙΚΑ 4 φέτες/150 γρ. μπούτι ή νουά 6 πορτοκάλια 2 λεμόνια 2 ζωμούς βοδινού Knorr σπιτικό Ελαιόλαδο Άλτις 2 κ.σ. μέλι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Τσιγαρίζουμε με λίγο λάδι το κρέας.Στύβουμε 6 πορτοκάλια και 2 λεμόνια. Σβήνουμε με το χυμό τους το κρέας …

Από τη Γεωργία Μοσχογιάννη Ημερομηνία Προβολής: 27/10/2011 – Πατήστε εδώ για να δείτε το video ΥΛΙΚΑ 4 φέτες/150 γρ. μπούτι ή νουά 6 πορτοκάλια 2 λεμόνια 2 ζωμούς βοδινού Knorr σπιτικό Ελαιόλαδο Άλτις 2 κ.σ. μέλι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Τσιγαρίζουμε με λίγο λάδι το κρέας.Στύβουμε 6 πορτοκάλια και 2 λεμόνια. Σβήνουμε με το χυμό τους το κρέας …

Από τον chef Βασίλη Μάνδρο Ημερομηνία Προβολής: 07/11/2011 –

Από τον chef Βασίλη Μάνδρο Ημερομηνία Προβολής: 07/11/2011 –

Από τον Chef Άρη Τσανακλίδη Ημερομηνία Προβολής: 28/10/2011 – Πατήστε εδώ για να δείτε το video ΥΛΙΚΑ   400 γρ. σολομό 500 γρ. κολοκυθάκια 1/2 ματσ. άνιθο 1/2 ματσ. κρεμμυδάκι φρέσκο 300 ml ξινόγαλο Αλάτι, πιπέρι 1 πακ. ταλιατέλες Ελαιόλαδο Άλτις ΕΚΤΕΛΕΣΗ     Κόβουμε το σολομό σε λωρίδες και τα κολοκυθάκια σε μικρές λωρίδες.Σ’ …

Από τον Chef Άρη Τσανακλίδη Ημερομηνία Προβολής: 28/10/2011 – Πατήστε εδώ για να δείτε το video ΥΛΙΚΑ 400 γρ. σολομό 500 γρ. κολοκυθάκια 1/2 ματσ. άνιθο 1/2 ματσ. κρεμμυδάκι φρέσκο 300 ml ξινόγαλο Αλάτι, πιπέρι 1 πακ. ταλιατέλες Ελαιόλαδο Άλτις ΕΚΤΕΛΕΣΗ Κόβουμε το σολομό σε λωρίδες και τα κολοκυθάκια σε μικρές λωρίδες.Σ’ …

Από την Έστερ Σαρφάτι Ημερομηνία Προβολής: 08/11/2011 –

Από την Έστερ Σαρφάτι Ημερομηνία Προβολής: 08/11/2011 –

Aπό τον chef Γιάννη Γαβαλά Ημερομηνία Προβολής: 11/11/2011 –

Aπό τον chef Γιάννη Γαβαλά Ημερομηνία Προβολής: 11/11/2011 –

Aπό την Μίνα Αποστολίδη Ημερομηνία Προβολής: 14/11/2011 –

Aπό την Μίνα Αποστολίδη Ημερομηνία Προβολής: 14/11/2011 –

Από την Μίνα Αποστολίδη Ημερομηνία Προβολής: 14/11/2011 –

Από την Μίνα Αποστολίδη Ημερομηνία Προβολής: 14/11/2011 –