Pinterest

Γαστρονομος

18 Pin2 Ακόλουθοι
Διαδικασία Τις σκελίδες σκόρδου τις αφήνουμε ακαθάριστες, ολόκληρες (αν θέλουμε πιο ήπιο το άρωμα του σκόρδου) ή τις καθαρίζουμε και τις ψιλοκόβουμε, αν μας αρέσει....

Διαδικασία Τις σκελίδες σκόρδου τις αφήνουμε ακαθάριστες, ολόκληρες (αν θέλουμε πιο ήπιο το άρωμα του σκόρδου) ή τις καθαρίζουμε και τις ψιλοκόβουμε, αν μας αρέσει....

ΔιαδικασίαΖύμη: Σε ένα βαθύ μπολ, ρίχνουμε όλα τα υλικά της ζύμης μαζί με περίπου 350 ml νερό και ζυμώνουμε με τα χέρια μας για περίπου 3 – 4 λεπτά, μέχρι να...

ΔιαδικασίαΖύμη: Σε ένα βαθύ μπολ, ρίχνουμε όλα τα υλικά της ζύμης μαζί με περίπου 350 ml νερό και ζυμώνουμε με τα χέρια μας για περίπου 3 – 4 λεπτά, μέχρι να...

Διαδικασία Ζύμη: Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε καλά τα δύο είδη αλευριού, το μπέικιν πάουντερ και ελάχιστο αλατοπίπερο. Κάνουμε μια λακκούβα στη μέση και...

Διαδικασία Ζύμη: Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε καλά τα δύο είδη αλευριού, το μπέικιν πάουντερ και ελάχιστο αλατοπίπερο. Κάνουμε μια λακκούβα στη μέση και...

Η πιο δημοφιλής εκδοχή.

Η πιο δημοφιλής εκδοχή.

ΔιαδικασίαΣαλάτα: Τρίβουμε το λάχανο, τα καρότα και τα αγγουράκια τουρσί στον τρίφτη. Τα βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ και τα αλατίζουμε. Λιώνουμε το σκόρδο και το...

ΔιαδικασίαΣαλάτα: Τρίβουμε το λάχανο, τα καρότα και τα αγγουράκια τουρσί στον τρίφτη. Τα βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ και τα αλατίζουμε. Λιώνουμε το σκόρδο και το...

Διαδικασία Αλατοπιπερώνουμε τον κόκορα.     Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ζεσταίνουμε τα 50 ml από το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά και σοτάρουμε τον κόκορα για περίπου 5 λεπτά,...

Διαδικασία Αλατοπιπερώνουμε τον κόκορα. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ζεσταίνουμε τα 50 ml από το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά και σοτάρουμε τον κόκορα για περίπου 5 λεπτά,...

Διαδικασία Βάζουμε όλα τα λαχανικά σε ένα ταψί που να τα χωράει ακριβώς. Κόβουμε ένα «καπάκι» από τη μεριά με το κοτσάνι από όλα τα λαχανικά και με ένα κουταλάκι...

Διαδικασία Βάζουμε όλα τα λαχανικά σε ένα ταψί που να τα χωράει ακριβώς. Κόβουμε ένα «καπάκι» από τη μεριά με το κοτσάνι από όλα τα λαχανικά και με ένα κουταλάκι...

Διαδικασία Μαρινάρισμα: Σε ένα μέτριο, βαθύ ταψί βάζουμε όλα μαζί τα υλικά της μαρινάδας και ανακατεύουμε καλά με ένα πιρούνι. Προσθέτουμε τις μπριζόλες, τις...

Διαδικασία Μαρινάρισμα: Σε ένα μέτριο, βαθύ ταψί βάζουμε όλα μαζί τα υλικά της μαρινάδας και ανακατεύουμε καλά με ένα πιρούνι. Προσθέτουμε τις μπριζόλες, τις...

Διαδικασία Σε ένα μεγάλο τηγάνι ζεσταίνουμε σε δυνατή φωτιά το λάδι και σοτάρουμε το κοτόπουλο με το σκόρδο και το τζίντζερ για 4 - 5 λεπτά, μέχρι να ροδίσει το...

Διαδικασία Σε ένα μεγάλο τηγάνι ζεσταίνουμε σε δυνατή φωτιά το λάδι και σοτάρουμε το κοτόπουλο με το σκόρδο και το τζίντζερ για 4 - 5 λεπτά, μέχρι να ροδίσει το...

ΔιαδικασίαΣτον κάδο του μίξερ βάζουμε τα αυγά, το βούτυρο, τη ζάχαρη, το σησαμέλαιο, το γιαούρτι, το ξύσμα από τα πορτοκάλια και τα χτυπάμε με το σύρμα για 1 - 2 λεπτά,...

ΔιαδικασίαΣτον κάδο του μίξερ βάζουμε τα αυγά, το βούτυρο, τη ζάχαρη, το σησαμέλαιο, το γιαούρτι, το ξύσμα από τα πορτοκάλια και τα χτυπάμε με το σύρμα για 1 - 2 λεπτά,...

Διαδικασία Φάβα: Βάζουμε τη φάβα σε ένα σουρωτήρι και την ξεπλένουμε καλά με κρύο νερό. Την αδειάζουμε σε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε 850 ml νερό και βράζουμε σε δυνατή...

Διαδικασία Φάβα: Βάζουμε τη φάβα σε ένα σουρωτήρι και την ξεπλένουμε καλά με κρύο νερό. Την αδειάζουμε σε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε 850 ml νερό και βράζουμε σε δυνατή...

Διαδικασία Αλατοπιπερώνουμε το κρέας.     Σε μια φαρδιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε δυνατή φωτιά και σοτάρουμε το κρέας για περίπου 4 - 5 λεπτά, μέχρι να...

Διαδικασία Αλατοπιπερώνουμε το κρέας. Σε μια φαρδιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε δυνατή φωτιά και σοτάρουμε το κρέας για περίπου 4 - 5 λεπτά, μέχρι να...

Διαδικασία Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το ζωμό να βράσει και προσθέτουμε τον τραχανά. Ανακατεύουμε καλά να μην κολλήσει στον πάτο της κατσαρόλας και βράζουμε για 5...

Διαδικασία Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το ζωμό να βράσει και προσθέτουμε τον τραχανά. Ανακατεύουμε καλά να μην κολλήσει στον πάτο της κατσαρόλας και βράζουμε για 5...

Πανεύκολο αρνίσιο μπούτι στο φούρνο με κύμινο και μέλι, Του Περικλή Κοσκινά | Kathimerini

Πανεύκολο αρνίσιο μπούτι στο φούρνο με κύμινο και μέλι, Του Περικλή Κοσκινά | Kathimerini

Διαδικασία Ζελέ: Σε ένα μικρό μπολ με κρύο νερό μουλιάζουμε τις ζελατίνες για περίπου 10 λεπτά. Πολτοποιούμε στο μούλτι τα 400 γρ. από τις φράουλες με τη ζάχαρη. Τις...

Διαδικασία Ζελέ: Σε ένα μικρό μπολ με κρύο νερό μουλιάζουμε τις ζελατίνες για περίπου 10 λεπτά. Πολτοποιούμε στο μούλτι τα 400 γρ. από τις φράουλες με τη ζάχαρη. Τις...

Διαδικασία Σε μια μεγάλη και ρηχή κατσαρόλα ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά 50 ml από το μετρημένο ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα κρεμμυδάκια και τα σκορδάκια μαζί με τον...

Διαδικασία Σε μια μεγάλη και ρηχή κατσαρόλα ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά 50 ml από το μετρημένο ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα κρεμμυδάκια και τα σκορδάκια μαζί με τον...


Περισσότερες ιδέες