ΤΟΥΡΣΙΑ

Collection by Vasiliki

14 
Pins
γεμιστά ντοματάκια με φέτα και μυρωδικά στο λάδι Vegetarian Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Greek Cooking, Appetizer Salads, Appetisers, Special Recipes, Greek Recipes, Different Recipes

Συντηρούμε γεμιστά ντοματάκια με φέτα και μυρωδικά στο λάδι

Νέα λιχουδιά με βάση την ντομάτα σας έχουμε και πάλι! Ίσως λίγο πιο μπελαλίδικη αυτή τη φορά, αλλά νομίζουμε ότι αξίζει τον κόπο. Σήμερα γεμίζουμε ντοματάκια με μια πάστα από φέτα και μυρωδικά και τα διατηρούμε σε αποστειρωμένα βάζα γεμάτα λάδι στο ψυγείο για πολύ καιρό! Μεζεδάκι πρώτο σας λέμε. Υλικά: 500 γρ. ντοματάκια 150 γρ. φέτα 1 σκόρδο λίγα κλαδάκια φρέσκο θυμάρι 1 κλαδάκι φρέσκο δεντρολίβανο 1-2 ξερές πιπερίτσες τσίλλι ή 1/2 κουτ. γλ. μπούκοβο λίγα φύλλα βασιλικού ελαιόλαδο ή…

Σπιτικές Γεύσεις από τη Γιώτα: ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΤΟΥΡΣΙ Finger Food Appetizers, Finger Foods, Appetizer Recipes, The Kitchen Food Network, Vegetarian Recipes, Cooking Recipes, Greek Cooking, Greek Recipes, Food Network Recipes
Finger FoodsVegetarian RecipesCooking RecipesGreek CookingGreek Recipes

ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΤΟΥΡΣΙ

• 1 μικρό κουνουπίδι, καθαρισμένο από τα φύλλα και χωρισμένο στα μπουκετάκια του • 4 καρότα κομμένα φέτες • 1 ματσάκι σέλινο (μόνο τα τρυφερά κλωνάρια και τα φύλλα), χονδροκομμένα • 4 πιπεριές Φλωρίνης, καθαρισμένες από σπόρια και κοτσάνια και κομμένες σε ροδέλες Για την άλμη: Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνω το 2 lit.χλιαρό νερό, προσθέτω πρώτα 2 - 3 κουτ. σούπας αλάτι και ανακατεύω για να διαλυθεί. Βάζω μετά στο νερό ένα ωμό αυγό: η ιδανική αναλογία αλατιού-νερού είναι όταν το αυγό δεν βουλιάξει…

Olives the Cretan way. Food Network Recipes, Food Processor Recipes, Cypriot Food, Vegetarian Recipes, Cooking Recipes, Good Food, Yummy Food, Greek Cooking, Greek Recipes

Κρήτη:γαστρονομικός περίπλους

Λιαστές ντομάτες στον φούρνο !! ~ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ Vegetarian Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Greek Cooking, Greek Recipes, Different Recipes, Fresh Vegetables, Diy Food, Brunch Recipes

Λιαστές ντομάτες στον φούρνο !!

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Eλιές σε Θαλασινό νερό. Green olives in seawater. materials: green olives seawater Sliced ​​lemons celery some olive oil 1 jar properly closed execution: Wash the olives thoroughly with plenty of water and drain. Once dry, put them in a vase that will remain as follows: olives, lemon slices, celery and olives again after so Add lemon juice or tart until the ph us to show 4.5 Greek Cooking, Lemon Slice, Greek Recipes, Food Hacks, Food Network Recipes, Celery, Olive Oil, Cucumber, Food And Drink
Greek CookingLemon SliceGreek RecipesFood And Drink

Πράσινες ελιές σε Θαλασσινό νερό

Μια παραδοσιακή συνταγή με υλικά κατευθείαν από την ελληνική φύση... Υλικά: ελιές, θαλασσινό νερό, κληματσίδες, λεμόνια, σέλινο.

Οι γεύσεις του καλοκαιριού ,κλεισμένες σ” ένα βάζο,(τουρσί). Συνταγές για διαβητικούς Sofeto Γεύσεις Υγείας. Can Jam, Canning Recipes, Greek Recipes, Food Hacks, Food Art, Pickles, Cucumber, Food To Make, Salsa
Canning RecipesGreek Recipes

Οι γεύσεις του καλοκαιριού ,κλεισμένες σ’ ένα βάζο,(τουρσί).

Πολλοί από εσάς που με παρακολουθείτε, σίγουρα θα έχετε καταλάβει πως έχω μια ιδιαίτερη αγάπη με τα τουρσί. Μου αρέσει να διατηρώ μέσα στον χρόνο γεύσεις και αρώματα από άλλες εποχές. Σίγουρα θα μο…

Κρήτη:γαστρονομικός περίπλους: Γλυκόξινες πιπεριές τουρσί Vegetarian Recipes, Cooking Recipes, Homemade Spices, Greek Recipes, Simple Pleasures, Different Recipes, Better Life, Pickles, Recipies
Vegetarian RecipesCooking RecipesGreek RecipesBetter LifeRecipies

Κρήτη:γαστρονομικός περίπλους

- Recipe: Russia recipe or upon customer's requirement - Packing: in glass jar of 12 jars/ carton; Raw Vegan Recipes, Greek Recipes, Greek Dishes, Eat The Rainbow, Canning Recipes, Fresh Vegetables, Butter, Cooking Time, Food Hacks

Ντοματίνια μεζές για το χειμώνα

Υλικά: 2 κιλά ντοματίνια 1 λίτρο νερό της βρύσης 50 γρ άσπρο κρασί 50 γρ άσπρο ξύδι 1κ,σ αλάτι 1 κ,σ ζάχαρη 2 σκελίδες σκόρδο 1 κγλ, μαύρο πιπέρι σε κόκκους 2 φύλλα δάφνης Θυμάρι, και ρίγανη φρέσκια Εκτέλεση Βράζουμε το νερό, το κρασί, το ξύδι με το αλάτι, και τη ζάχαρη, σε μία κατσαρόλα για 5 λεπτά από τη ώρα που θα αρχίσει να κοχλάζει. Γεμίζουμε 2 βάζα αποστειρωμένα με τα ντοματίνια, αφού τα πλύνουμε, και τα στεγνώσουμε. Βάζουμε τα μυρωδικά, και τα γεμίζουμε με το καυτό κρασόξυδο, τα…

Πράσινες πιπεριές κι ο τρόπος που τις φτιάχνουμε σε βαζάκια για μεζεδάκι!!! ~ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ No Cook Desserts, Sweets Recipes, Cooking Tips, Cooking Recipes, Greek Cooking, Kitchen Stories, Food Test, Greek Recipes, Finger Foods

Πράσινες πιπεριές κι ο τρόπος που τις φτιάχνουμε σε βαζάκια για μεζεδάκι!!!

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Ελιές ξιδάτες Bon Appetit, Cyprus Food, Can Jam, Greek Olives, Greek Cooking, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Mediterranean Diet Recipes, Greek Recipes

Cyprus Food Virtual Museum - ελιές ξιδάτες,οι

I went to the Farmer's Market on Saturday and cucumbers were everywhere. It is pickle season! I bought two pails and made some dill pic. Bread & Butter Pickles, Bread N Butter, Arabic Food, Special Recipes, Farmers Market, Cucumber, Mason Jars, Cooking Recipes, Canning
Bread N ButterFarmers MarketCooking Recipes

Κολοκυθάκια τουρσί | Λούκουλος » Χρήσιμες Συνταγές, Συμβουλές & Ιδέες Μαγειρικής

Μεταφέρουμε τα κολοκυθάκια τουρσί σε ένα βάζο και τα περιχύνουμε με κρύα άλμη.

Τα φαγητά της γιαγιάς: Ελιές ξυδάτες Greece Food, Vegetarian Recipes, Cooking Recipes, Fermented Foods, Greek Recipes, Food Hacks, Food Tips, Cooking Time, Food Network Recipes

Ελιές ξυδάτες

Οι ειδικοί στις ελιές λένε, πως η σωστή πυκνότητα της οξάλμης προϋποθέτει αλάτι σε ποσοστό 7% και οξύτητα (από ξύδι) 0,83%. Για μας το...

Eva In Tasteland: Τσακιστές Πράσινες Ελιές με Νεράντζι στην άλμη! Kitchen Hacks, Preserves, Pickles, Cucumber, Canning, Fruit, Olives, Olive Oil, Foods

Εύα Παρακεντάκη // Συνταγές Μαγειρικής με έμπνευση!

5 κιλά πράσινες ελιές εγώ χρησιμοποίησα την ποικιλία τσουνάτες. Τοποθετούμε τις ελιές σε μία λεκάνη νερό αφού πρώτα τις τσακίσουμε μία μία με ένα καθαρό σφυράκι. Για 10 μέρες αλλάζουμε το νερό στις ελιές μας μία φορά την μέρα. Μετά την τρίτη μέρα προσθέτουμε την φλούδα ενός νεραντζιού. Την δέκατη μέρα βάζουμε τις ελιές μας σε βαζάκια και ετοιμάζουμε την άλμη. Για ένα λίτρο νερό 125 γρ αλατιού. Σε ένα κατσαρολάκι βράζουμε την φλούδα ενός νεραντζιού και πετάμε το νερό δύο φορές για να…

Great recipe for Pickled baby eggplants. Excellent as ouzo accompaniment. Recipe by MAGEIRISSA Greek Appetizers, Appetizer Recipes, Baby Eggplant Recipes, Pickled Eggplant, Eat Greek, Greek Cooking, Greek Dishes, Fermented Foods, Mediterranean Recipes

Μελιτζανάκι τουρσί συνταγή από deleted

Εξαιρετική συνταγή για Μελιτζανάκι τουρσί. Μεζές για ουζάκι. Λίγα μυστικά ακόμα Η ίδια ακριβώς συνταγή, μπορεί να γίνει με το μελιτζανάκι τηγανιτό. Είναι πιο βαρύ έτσι αλλά καλό. https://www.youtube.com/watch?v=DPwk-Azzcag