Τουρσιά / Λιαστά

Collection by Χριστίνα • Last updated 3 weeks ago

80 
Pins
 • 
40 
Followers
Χριστίνα
Καλό μήνα φίλοι μου!  Το τουρσί τρώγεται το χειμώνα ως επί το πλείστον, αυτή τη σαλάτα μπορεί να την πει κανείς και το... The Kitchen Food Network, How To Boil Rice, Homemade Spices, Preserving Food, Greek Recipes, Food Preparation, Fresh Rolls, Food Storage, Finger Foods

Τουρσί Ουγγαρέζα σαλάτα!

Καλό μήνα φίλοι μου! Το τουρσί τρώγεται το χειμώνα ως επί το πλείστον, αυτή τη σαλάτα μπορεί να την πει κανείς και τουρσί, αλλά εγώ την κάνω μια κι έξω για να μην κόβω συνέχεια λαχανικά, άσε που γίνεται και πιο νόστιμη έτσι, χωρίς να είναι ιδιαίτερα αλμυρή. Υπέροχη σαλάτα, τη λένε και πικάντικη! Εδώ στην περιοχή μας τη λέμε Ουγγαρέζα, είναι η αγαπημένη μας σαλάτα για το χειμώνα! την κάνουμε φρέσκια ή αν κάνουμε ποσότητα κρατάει στο ψυγείο πολλές μέρες, με τον τρόπο όμως που την έκανα…

Αγαπώ τα βάζα που κλείνουν το καλοκαίρι μέσα τους..και εκεί μέσα στον Χειμώνα κάνουν την εμφάνιση τους..στα επίσημα τραπέζια..και όλοι ασχολούνται μαζί τους… Θα πρέπει να είμαστε σίγουροι από που κόβουμε αμπελόφυλλα γιατί αυτή την εποχή ο αγρότες ψεκάζουν. Χωρίς να πλύνουμε τα φύλλα, αφαιρούμε μόνο το κοτσάνι τους. Τα τυλίγουμε σφιχτά ανά εξάδες, κάνουμε The Kitchen Food Network, Cooking Tips, Cooking Recipes, Biscotti Cookies, Greek Recipes, Creative Food, Food Hacks, Food Network Recipes, Food To Make

Αμπελόφυλλα Συντήρηση | Εύα Παρακεντάκη

Αμπελόφυλλα Συντήρηση: Αγαπώ τα βάζα που κλείνουν το καλοκαίρι μέσα τους και εκεί μέσα στον Χειμώνα κάνουν την εμφάνιση τους στα επίσημα τραπέζια.

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες Olive Recipes, Greek Recipes, Desert Recipes, Food Network Recipes, Food Processor Recipes, Cooking Tips, Cooking Recipes, Greek Cooking, Fermented Foods

Ελιές,σπιτικές με πολύ απλό τρόπο !!!

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Eva In Tasteland: Αμπελόφυλλα Συντήρηση Cooking Recipes, Healthy Recipes, Greek Recipes, Finger Foods, Good To Know, Celery, Pickles, Frugal, Cucumber

Αμπελόφυλλα Συντήρηση

Αγαπώ τα βάζα που κλείνουν το καλοκαίρι μέσα τους..και εκεί μέσα στον Χειμώνα κάνουν την εμφάνιση τους..στα επίσημα τραπέζια..και όλοι ασχολούνται μαζί τους... Θα πρέπει να είμαστε σίγουροι από που κόβουμε αμπελόφυλλα γιατί αυτή την εποχή ο αγρότες ψεκάζουν. Χωρίς να πλύνουμε τα φύλλα, αφαιρούμε μόνο το κοτσάνι τους. Τα τυλίγουμε σφιχτά ανά εξάδες, κάνουμε μασουράκια . Τα βάζουμε στη συνέχεια μέσα σε καθαρά γυάλινα βάζα το ένα δίπλα στο άλλο. Το κάθε βάζο πρέπει να γεμίσει καλά.Πατητό που…

Τουρσί Ανάμεικτο Τριφτό της Μαρίας 🌶️ Cooking Cake, Cooking Recipes, Pickles, Feta, Mason Jars, Salads, Recipies, Favorite Recipes, Homemade

Τουρσί Ανάμεικτο Τριφτό της Μαρίας 🌶️ συνταγή από τον/την Al Dente

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Τουρσί Ανάμεικτο Τριφτό της Μαρίας 🌶️. Το πιο ωραίο τουρσί που έφαγα και έφτιαξα ποτέ! Η συνταγή είναι της αγαπημένης μου θείας, της Μαρίας! #βιβλίο #1συνταγη1δέντρο #OneRecipeOneTree

Κάπαρη και Καπαρόφυλλα Τουρσί! | Eva In Tasteland Canning Tips, Greek Recipes, Food Storage, Food Hacks, Pickles, Diy And Crafts, Deserts, Food And Drink, Jar

Κάπαρη και Καπαρόφυλλα Τουρσί! | Εύα Παρακεντάκη

Η εποχή της έφτασε..και εγώ δεν μπορώ να φανταστώ ότι υπάρχει τόση κάπαρη γύρω μου και έτσι απλά να την προσπεράσω.'Οπως και τα φύλλα της!

Μελιτζάνες τουρσί !!! ~ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ 2 Greek Recipes, Preserves, Pickles, Asparagus, Cooking Tips, Vegetables, Food, Cooking, Preserve

Μελιτζάνες τουρσί !!!

Τουρσί μελιτζάνας ,πιστέψτε με αν το κάνετε κατά γράμμα θα δείτε ότι είναι το καλύτερο τουρσί μελιτζάνας που φάγατε ποτέ! YΛΙΚΑ ΕΚΤΕ...

Πως να φτιάξετε λιαστές ντομάτες φούρνου ; - Daddy-Cool.gr Salsa, Mason Jars, Food, Essen, Mason Jar, Salsa Music, Meals, Yemek, Eten

Πως να φτιάξετε λιαστές ντομάτες φούρνου ;

Κόβουμε μικρά ντοματίνια η κανονική ντομάτα και ψήνουμε για 2 με 2 1/2 ώρες στους 120-150 βαθμούς μέχρι να φύγουν όλα τα υγρά τους.

Pursuing Heart: Layered Salad-in-a-Jar Greek Recipes, Low Carb Recipes, Healthy Recipes, The Kitchen Food Network, Good Food, Yummy Food, Fun Food, Homemade Spices, Special Recipes

Τουρσί Ουγγαρέζα σαλάτα!

Καλό μήνα φίλοι μου! Το τουρσί τρώγεται το χειμώνα ως επί το πλείστον, αυτή τη σαλάτα μπορεί να την πει κανείς και τουρσί, αλλά εγώ την κάνω μια κι έξω για να μην κόβω συνέχεια λαχανικά, άσε που γίνεται και πιο νόστιμη έτσι, χωρίς να είναι ιδιαίτερα αλμυρή. Υπέροχη σαλάτα, τη λένε και πικάντικη! Εδώ στην περιοχή μας τη λέμε Ουγγαρέζα, είναι η αγαπημένη μας σαλάτα για το χειμώνα! την κάνουμε φρέσκια ή αν κάνουμε ποσότητα κρατάει στο ψυγείο πολλές μέρες, με τον τρόπο όμως που την έκανα…

kritamos-toursi-4 Cooking Recipes, Healthy Recipes, Greek Recipes, Chutney, Food Hacks, Food Art, Pickles, Paleo, Health Fitness

Κρίταμο Τουρσί! Μεζές από τους λίγους! | Εύα Παρακεντάκη

Μπορείτε να το μαζέψετε το καλοκαίρι και να το φτιάξετε τουρσί με καλύτερους μήνες τον συγκομιδής Μάιο και τον Ιούνιο.Το χρησιμοποιούμε σε όλες τις σαλάτες.

Ζουζουνομαγειρέματα: Σύκα ξεραμένα στον ήλιο! Sausage, Cake, Desserts, Blog, Tailgate Desserts, Deserts, Sausages, Kuchen, Postres

Σύκα ξεραμένα στον ήλιο!

Φέτος έχει πολλά σύκα η συκιά μας και καθαρά, η μαμά μου λέει λόγο ζέστης... κάτι ξέρει, θα έχουμε και βαρύ χειμώνα ...αυτό θα το δούμε!!!! Τα σύκα μας ωριμάζουν το Σεπτέμβρη ίσα που προλαβαίνω να τα ξεράνω. Έχω ξεκινήσει να ξεραίνω ίδη με τόση ζέστη που μπήκε ο Σεπτέμβρης και έχουμε το μικρό καλοκαιράκι! Παλιά η μαμά μου κάνανε κουσάφια με φρούτα, τα ξέραιναν δηλαδή στον ήλιο και σύκα επίσης. Θα τα κάνω όπως μου λέει και θα δούμε το χειμώνα χαχαχαα!!!! Αν έχετε σύκα ξεκινήστε μαζί μου όσο…

Μελιτζάνες τουρσί - Pickled eggplants Greek Recipes, My Recipes, Greek Beauty, Greek Cooking, Recipe Collection, Finger Foods, Food Network Recipes, Pickles, Cooking Tips

Μελιτζάνες τουρσί - The Veggie Sisters

Πεντανόστιμες μελιτζάνες τουρσί, ένα εξαιρετικό μεζεδάκι!

Τουρσί μελιτζανάκι – TrikalaView Sprouts, Green Beans, Vegetables, Food, Essen, Vegetable Recipes, Meals, Yemek, Veggies

Ελιές

ΤΟΥΡΣΙ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑΚΙ…

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΚΑΡΔΙΑΣ: Λιαστές ντομάτες στον φούρνο Group Meals, Greek Recipes, Different Recipes, Bon Appetit, Food Hacks, Food To Make, Sausage, Good Food, Pork

Λιαστές ντομάτες στον φούρνο

Λένε πως η καλύτερη εποχή για τα πομοντόρια είναι ο Αύγουστος, γι αυτό μου έκανε εντύπωση όταν πέτυχα στην λαϊκή μου ωραιότατες ντομάτες πομοντόρο. Ευκαιρία σκέφτηκα να κάνω λιαστές ντομάτες, που αρέσουν σε όλους μας στο σπίτι. Εκτός όμως από τα πομοντόρια, λιαστές ντομάτες μπορούμε να ετοιμάσουμε και με ντοματίνια βελανίδια που τα βρίσκουμε όλον τον χειμώνα, αλλά και με απλές ντομάτες, κομμένες στα 4 ή σε περισσότερα κομμάτια, ανάλογα με το μέγεθός τους. Αγόρασα λοιπόν τρία κιλά ντομάτες…

kritamos-toursi-4 Cooking Recipes, Healthy Recipes, Greek Recipes, Chutney, Food Hacks, Food Art, Pickles, Paleo, Health Fitness

Κρίταμο Τουρσί! Μεζές από τους λίγους! | Εύα Παρακεντάκη

Μπορείτε να το μαζέψετε το καλοκαίρι και να το φτιάξετε τουρσί με καλύτερους μήνες τον συγκομιδής Μάιο και τον Ιούνιο.Το χρησιμοποιούμε σε όλες τις σαλάτες.

Λιαστές ντομάτες στον φούρνο !! ~ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ Vegetarian Recipes, Cooking Recipes, Greek Cooking, Greek Recipes, Different Recipes, Fresh Vegetables, Diy Food, Brunch Recipes, Food For Thought

Λιαστές ντομάτες στον φούρνο !!

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες