τουρσια

Collection by Xristina Kalantaridou

Pins

The Kitchen Food Network

Good Food

Yummy Food

Fun Food

Homemade Spices

Special Recipes

Canning Recipes Greek Recipes

Different Recipes

Τουρσί Ουγγαρέζα σαλάτα!

Καλό μήνα φίλοι μου! Το τουρσί τρώγεται το χειμώνα ως επί το πλείστον, αυτή τη σαλάτα μπορεί να την πει κανείς και τουρσί, αλλά εγώ την κάνω μια κι έξω για να μην κόβω συνέχεια λαχανικά, άσε που γίνεται και πιο νόστιμη έτσι, χωρίς να είναι ιδιαίτερα αλμυρή. Υπέροχη σαλάτα, τη λένε και πικάντικη! Εδώ στην περιοχή μας τη λέμε Ουγγαρέζα, είναι η αγαπημένη μας σαλάτα για το χειμώνα! την κάνουμε φρέσκια ή αν κάνουμε ποσότητα κρατάει στο ψυγείο πολλές μέρες, με τον τρόπο όμως που την έκανα…

Finger Food Appetizers

Finger Foods

Appetizer Recipes

The Kitchen Food Network

Vegetarian Recipes Cooking Recipes Greek Cooking Greek Recipes

Food Network Recipes

ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΤΟΥΡΣΙ

• 1 μικρό κουνουπίδι, καθαρισμένο από τα φύλλα και χωρισμένο στα μπουκετάκια του • 4 καρότα κομμένα φέτες • 1 ματσάκι σέλινο (μόνο τα τρυφερά κλωνάρια και τα φύλλα), χονδροκομμένα • 4 πιπεριές Φλωρίνης, καθαρισμένες από σπόρια και κοτσάνια και κομμένες σε ροδέλες Για την άλμη: Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνω το 2 lit.χλιαρό νερό, προσθέτω πρώτα 2 - 3 κουτ. σούπας αλάτι και ανακατεύω για να διαλυθεί. Βάζω μετά στο νερό ένα ωμό αυγό: η ιδανική αναλογία αλατιού-νερού είναι όταν το αυγό δεν βουλιάξει…

Kitchen Stories

Yams

Cheap Meals Kfc Greek Recipes

Potato Salad

Macaroni And Cheese Bakery Appetizers

Πατατοσαλάτα Νευροκοπίου ⋆ Cook Eat Up!

Λατρεύουμε την πατατοσαλάτα και συγκεκριμένα “αυτήν” την πατατοσαλάτα. Συνταγή που μου έδωσαν στο Νευροκόπι εδώ και είκοσι χρόνια τουλάχιστον. Ανήκει στην χρυσή δεκάδα των συνταγών μου όπως συνηθίζω να λέω χαριτολογώντας, για τις πιο παλιές συνταγές μου που καμία άλλη δεν μπόρεσε να τις αντικαταστήσει με το πέρασμα των χρόνων. Από την πρώτη στιγμή έγινε η αγαπημένη μας και από τότε κάθε πειραματισμός και οποιαδήποτε αλλαγή στα υλικά δεν έγινε αποδεκτή και μάλιστα προκαλούσε διαμαρτυρίες και…

Greek Recipes Paleo Recipes Cooking Recipes Pickled Cauliflower

The Kitchen Food Network

Crudite Butter

Food Network Recipes

Vegan Vegetarian

Κουνουπίδι τουρσί με καρότα σέλινο και πιπεριές

Τα φαγητά της γιαγιάς: Κουνουπίδι τουρσί με καρότα σέλινο και πιπεριές

Greek Recipes Keto Recipes Cooking Recipes Greece Food Salad Bar Snacks Kimchi

Food Hacks

Food Dishes

Τουρσί Ουγγαρέζα σαλάτα!

Ζουζουνομαγειρέματα: Τουρσί Ουγγαρέζα σαλάτα!

Η λέξη τουρσί ( torsh =ξινό) είναι Περσικής προελεύσεως και σημαίνει τα διατηρημένα μέσα σε άλμη λαχανικά. Το τουρσί είναι ένα πολύ αγαπ... The Kitchen Food Network, Greek Desserts, Chutney, Food Network Recipes, Pickles, Cucumber, Sushi, Homemade, Canning

The Kitchen Food Network

Greek Desserts

Chutney

Food Network Recipes

Pickles

Cucumber

Sushi

Homemade

Canning

Ανάμεικτο Σπιτικό Τουρσί

Η λέξη τουρσί (torsh=ξινό) είναι Περσικής προελεύσεως και σημαίνει τα διατηρημένα μέσα σε άλμη λαχανικά. Το τουρσί είναι ένα πολύ αγαπημένο ορεκτικό σε όλες τις χώρες της Βαλκανικής χερσονήσου, της Μέσης Ανατολής και γενικά στον Αραβικό Κόσμο, ακόμα και σε όλη την Κεντρική Ασία! Στην Ελλάδα το τουρσί, καλοκαιρινό ή χειμωνιάτικο, το καταναλώνουμε την Καθαρά Δευτέρα και την περίοδο της Μεγάλης Τεσσαρακοστής. Αντίθετα στην Αίγυπτο, τη Σαουδική Αραβία και στη Μ. Ανατολή το εκτιμούν ιδιαίτερα και…

Caprese Salad Food

Insalata Caprese

Hoods

Meals

Τουρσί !!!

Συνταγή για τουρσί Υλικά Καρότα Πιπεριές κόκκινες Σέλινο Σκόρδο Λάχανο Κουνουπίδι Ξύδι Αλάτι χοντρό Ελαιόλαδο Εκτέλεση Πλένουμε πολύ καλά...

Grains

Rice

Food

Hoods

Meals

Seeds

Laughter Jim Rice

Brass

Λάχανο τουρσί "Εξπρές" ⋆ Cook Eat Up!

Υπέροχα απολαυστικό,τραγανό και γευστικό λάχανο τουρσί για να συνοδεύετε το ουζάκι και το τσιπουράκι σας!