Κατσικακι

Collection by Xronis Kipraios

8 
Pins
 • 
14 
Followers
Xronis Kipraios
Κατσικάκι γεμιστό ⋆ Cook Eat Up! Lamb Recipes, Greek Recipes, Meat Recipes, Cooking Recipes, Recipies, Easter Dinner Recipes, Greek Cooking, Happy Foods, Christmas Cooking

Κατσικάκι γεμιστό ⋆ Cook Eat Up!

Κατσικάκι γεμιστό… μπουκιά και συχώριο! Κλασικό παραδοσιακό φαγητό της ελληνικής κουζίνας για την μέρα του Πάσχα αλλά και κάθε γιορτινής περίστασης. Παρ΄όλο που το σουβλιστό αρνάκι είναι ο αδιαμφισβήτητος πρωταγωνιστής της ημέρας, σε πολλά μέρη της Ελλάδας προτιμούν άλλους τρόπους μαγειρέματος κι έναν από αυτούς θα σας παρουσιάσω σήμερα. Κατσικάκι γεμισμένο με νοστιμιές κι αρώματα της άνοιξης για το Πάσχα, με κάστανα και σταφίδες για το χειμώνα, σκέτο λουκουμάκι!

 Traditional or gourmet recipes for a memorable festive menu that will get your guests asking for tips and secrets. Lamb Recipes, Greek Recipes, Meat Recipes, Food Processor Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Cyprus Food, Greek Cooking, True Food

Αρνάκι στη λαδόκολα | gourmed.gr

Το μαγείρεμα στη λαδόκολλα είναι ο καλύτερος τρόπος για να κάνει το κρέας σας "λουκούμι". Καθώς είναι ένας τυπικός μεσογειακός τρόπος ψησίματος είναι επίσης ευρύτατα γνωστό ως γιούλμπασι! Μπορείτε αν θέλετε να βάλετε κομματάκια σκληρού, αλμυρού τυριού να ψηθούν μαζί με το κρέας σας. Συνοδεύστε το με πατάτες τηγανιτές ή ψημένες, ολόκληρες με την φλούδα, στο φούρνο.

Κατσικάκι πηλιορείτικο με πατάτες στο φούρνο Lamb Recipes, Greek Recipes, Meat Recipes, Dinner Recipes, Dessert Recipes, Cooking Recipes, Greek Cooking, Appetisers, Food To Make

Κατσικάκι πηλιορείτικο με πατάτες στο φούρνο συνταγή από τον/την ada_gia_pada

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Κατσικάκι πηλιορείτικο με πατάτες στο φούρνο. Το πιο νόστιμο και τραγανό κατσικάκι που έχω φάει. Και οι πατάτες λουκούμι!!!!

  Lamb Recipes, Greek Recipes, Cooking Recipes, Greek Cooking, Food To Make, Stuffed Peppers, Meat, Drink, Kitchen

Κλέφτικο αρνάκι

Τι πιο ωραίο να κάνουμε τραπέζι στους αγαπημένους μας και να σερβίρουμε από ένα πουγκάκι τέτοιο στον καθένα. ΄Οχι μόνο εμφανισιακό , αλλά θα μουγκρίζουν από ευχαρίστηση μόλις το δοκιμάσουν. Τα υλικά που δίνωπαρακάτω είναι για μια μερίδα - ένα πουγκί. ΥΛΙΚΑ 2 κομμάτια κρέας αρνί ή κατσίκι 5 κυβάκια κεφαλογραβιέρα ή άλλο πικάντικο σκληρό τυρί καροτάκια ψιλοκομμένα κατά βούληση 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1/2 κουταλιά της σούπας μουστάρδα 2 μέτριες πατάτες κομμένες κυδωνάτες στα 4. αλάτι…

  Greek Easter, Greek Recipes, Lamb, Main Dishes, Recipies, Pork, Cooking Recipes, Favorite Recipes, Lunch

Αρνάκι στο φούρνο με πατάτες και μυρωδικά συνταγή από τον/την ΚΕΡΑΣΑΚΙ

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Αρνάκι στο φούρνο με πατάτες και μυρωδικά. Για τους λάτρεις των μυρωδικών!

The gastrin: ΚΑΤΣΙΚΑΚΙ Ή ΑΡΝΑΚΙ ΦΡΙΚΑΣΕ ΜΕ ΑΥΓΟΛΕΜΟΝΟ Greek Cooking, Greek Recipes, Japchae, Lamb, Pork, Cooking Recipes, Beef, Chicken, Ethnic Recipes

ΚΑΤΣΙΚΑΚΙ Ή ΑΡΝΑΚΙ ΦΡΙΚΑΣΕ ΜΕ ΑΥΓΟΛΕΜΟΝΟ

Κατσικάκι ή αρνάκι φρικασέ με αυγολέμονο 'Ενα υπέροχο, ανοιξιάτικο, φαγητό που τιμάται κυρίως την περίοδο του Πάσχα. θα χρειαστούμε: 1 1/2 κιλό κατσικάκι ή αρνάκι σε μερίδες (κατά προτίμηση σπάλα) 1 κιλό μαρούλια χοντροκομμένα 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμύδια χοντροκομμένα 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 φλυτζ τσ έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 κουτ σ. αλεύρι 1/2 ματσάκι άνηθο 1/2 ματσάκι μαϊντανό αλάτι μαυροπίπερο 2 φλυτζ τσ ζεστό νερό για το αυγολέμονο: 2 αυγά χυμό από 2 λεμόνια λίγο ζωμό από…

  Paella, Oven, Meat, Chicken, Ethnic Recipes, Food, Essen, Ovens, Meals

ΑΡΝΑΚΙ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ!!!

ΑΡΝΑΚΙ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ!!! ΥΛΙΚΑ: 2 Κιλά αρνάκι 3 πρέζες Αλάτι 3 πρέζες Πιπέρι 4 Σκελίδες σκόρδο 1 ποτήρι του κρασιού Ελαιόλαδο ή όσο εσείς προτιμάτε 2 κιλά Πατάτες Χυμό από 2 μεγάλα λεμόνια 1 κουπα νερό ΕΚΤΕΛΕΣΗ Αρχικά πλένουμε το αρνάκι μας και καθαρίζουμε τις πατάτες μας. Σε ένα μεγάλο ταψί κόβουμε και τοπουθετούμε τις πατάτες. διαδικασία! Στη συνέχεια τις αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε τις σκελίδες με το σκόρδο σε διάφορες μεριές στο ταψί μας. Αλατοπιπερώνουμε και το αρνί μας και το…