σουπες

Collection by Μιχαλης ΣΙΜΟΣ

9 
Pins
 • 
13 
Followers
Γιουβαρλάκια από Ρεβύθια | Vegan & Νόστιμο

Γιουβαρλάκια από Ρεβύθια

Πεντανόστιμες Vegan (βίγκαν), χορτοφαγικές, φυτοφαγικές και νηστίσιμες συνταγές

Χούμους με μελιτζάνα

Χούμους με μελιτζάνα | imommy

Υλικά για 4 άτομα 1 μελιτζάνα φλάσκα 2-3 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες 1 κ.γ. κύμινο 4 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο 200 γρ. ρεβίθια, βρασμένα (ή έτοιμα κονσέρβας) χυμό από 1/2 λεμόνι 2 κ.σ. ταχίνι αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι μαϊντανό, ψιλοκομμένο για το σερβίρισμα Εκτέλεση Τρυπάμε τη μελιτζάνα με το πιρούνι σε 3-4 σημεία κα την ψήνουμε στο γκριλ […]

Κοτόπουλο κύβοι μαγειρικής από τα χεράκια μας !!! ~ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Κοτόπουλο κύβοι μαγειρικής από τα χεράκια μας !!!

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Μάθε πως να φτιάξεις...ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ ΞΙΝΟ ΤΡΑΧΑΝΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ ΜΕ ΠΡΟΖΥΜΙ   Στο thegastrin δε σας έχουμε κρύψει την αδυναμία μας στον τραχανά , σε...

Μάθε πως να φτιάξεις...ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ ΞΙΝΟ ΤΡΑΧΑΝΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ ΜΕ ΠΡΟΖΥΜΙ

Μάθε πως να φτιάξεις...ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ ΞΙΝΟ ΤΡΑΧΑΝΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ ΜΕ ΠΡΟΖΥΜΙ Στο thegastrin δε σας έχουμε κρύψει την αδυναμία μας στον τραχανά , σε ένα ζυμαρικό που μυρίζει παράδοση και έχει πολλές εκδοχές...ξινός, γλυκός, πολύχρωμος λαχανικών (γλυκός)...ήρθε η στιγμή να γνωρίσουμε και την ξινή πλευρά του νηστίσιμου τραχανά με λαχανικά και προζύμι. θα χρειαστούμε: 500 γρ. γιοντζέ (σπασμένο σιτάρι) 1 κιλό σιμιγδάλι χοντρό Αλεύρι κίτρινο όσο πάρει να γίνει σφιχτό ζυμάρι (2,5 με 3 κιλά περίπου) 1 κιλό…

Υλικά: 4 ντομάτες ώριμες 4-5 καρότα 4-5 πιπεριές πράσινες, κόκκινες και κίτρινες Μια χούφτα φασολάκια 1-2 κολοκυθάκια 3-4 πιπεριές Φλωρίνης Μαϊντανό, βασιλικό, θυμάρι ή ότι άλλο μυρωδικό σας αρέσει…

Τραχανάς λαχανικών

Υλικά: 4 ντομάτες ώριμες 4-5 καρότα 4-5 πιπεριές πράσινες, κόκκινες και κίτρινες Μια χούφτα φασολάκια 1-2 κολοκυθάκια 3-4 πιπεριές Φλωρίνης Μαϊντανό, βασιλικό, θυμάρι ή ότι άλλο μυρωδικό σας αρέσει…

Μανιτάρια φρικασέ !

Cooking & Art by Marion: Μανιτάρια φρικασέ !

Μαγειρική και Τέχνη... ή η Τέχνη της Μαγειρικής

Γιουβαρλακια σουπα αυγολεμονο!

Γιουβαρλάκια σούπα - www.olivemagazine.gr

Εάν υπάρχει μια σούπα που μπορεί να σε κάνει να χαμογελάς σε κάθε κουταλιά αυτή είναι σίγουρα τα γιουβαρλάκια. Μπορείτε να τα κάνετε ντοματένια, αλλά με αβγολέμονο είναι πραγματικά η καλύτερη εκδοχή τους.

Ένα απο τα πιο νόστιμα και υγιεινά φαγητά της ελληνικής κουζίνας. Τρώγεται χειμώνα -καλοκαίρι, αρκεί να έχουμε τα κατάληλα ψάρια. Τα πιο νόστιμα ψάρια για την ψαρόσουπα είναι οι σκορπίνες, ο ροφός, μπακαλιάρος, σφυρίδα. Εξίσου

Ψαρόσουπα αυγολέμονο: Συνταγή για μαμαδίστικη και λαχταριστή σούπα

Ένα απο τα πιο νόστιμα και υγιεινά φαγητά της ελληνικής κουζίνας. Τρώγεται χειμώνα -καλοκαίρι, αρκεί να έχουμε τα κατάληλα ψάρια. Τα πιο νόστιμα ψάρια για την ψαρόσουπα είναι οι σκορπίνες, ο ροφός, μπακαλιάρος, σφυρίδα. Εξίσου

Ζωμός κρέατος από κόκκαλα - από «Τα φαγητά της γιαγιάς»

Ζωμός κρέατος από κόκκαλα

Σε πάρα πολλές συνταγές, περιέχονται στα υλικά έτοιμοι κύβοι βοδινού , κυρίως σαν ενισχυτικό γεύσης . Αν θέλουμε, αντί για έτοιμους μπο...