Pinterest

Today
Explore
When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.

http://xrysoskoufaki.gr

Εύκολες γρήγορες και οικονομικές συνταγές με καθημερινά υλικα
·
8,487 Pins
 13h
Collection by
xrysoskoufaki.gr

Similar ideas popular now

Greek Recipes
Armenian Recipes
Κοκκινιστό Μοσχαράκι με σπυρωτό ρυζι μπασματι Υλικά 1/2 φλ. του τσαγιού ελαιόλαδο 1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας (ελιά), κομμένο σε μερίδες 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 καρότο, κομμένο σε μικρά κομματάκια 1 σκελίδα σκόρδο, ολόκληρη 1/2 ποτηράκι του κρασιού κόκκινο κρασί 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας σάλτσα ντομάτας (εγώ έβαλα 1 μεγάλο βάζο σπιτική σάλτσα ντομάτας ανακατεμένη […] The post Μαμαδίστικο Κοκκινιστό Μοσχαράκι με σπυρωτό ρυζι μπασματι…φαγητό που όλοι αγαπάμε!! appeared first on Η Μαγε
Κοκκινιστό Μοσχαράκι με σπυρωτό ρυζι μπασματι Υλικά 1/2 φλ. του τσαγιού ελαιόλαδο 1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας (ελιά), κομμένο σε μερίδες 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 καρότο, κομμένο σε μικρά κομματάκια 1 σκελίδα σκόρδο, ολόκληρη 1/2 ποτηράκι του κρασιού κόκκινο κρασί 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας σάλτσα ντομάτας (εγώ έβαλα 1 μεγάλο βάζο σπιτική σάλτσα ντομάτας ανακατεμένη […] The post Μαμαδίστικο Κοκκινιστό Μοσχαράκι με σπυρωτό ρυζι μπασματι…φαγητό που όλοι αγαπάμε!! appeared first on Η Μαγε
xrysoskoufaki.gr
xrysoskoufaki.gr
http://xrysoskoufaki.gr
Ρεβανί Βέροιας Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε: Για το ρεβανί : 1 φλιτζάνι αλεύρι 1 φλιτζάνι σιμιγδάλι 3 αυγά 1 φλιτζάνι γιαούρτι (πληρες) 1 φλιτζάνι ζάχαρη Μισό ποτήρι φυτικό λάδι 1 φακελάκι ανθρακική σόδα 10 γρ., 1 φακελάκι βανιλίνη 5 γρ. Καρύδα ή καρύδια, φιστίκια Αιγίνης (προαιρετικά για πασπάλισμα) Για το σιρόπι: 3 κούπες ζάχαρη […] The post Ρεβανί Βέροιας appeared first on Η Μαγειρική ανήκει σε όλους.
Ρεβανί Βέροιας Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε: Για το ρεβανί : 1 φλιτζάνι αλεύρι 1 φλιτζάνι σιμιγδάλι 3 αυγά 1 φλιτζάνι γιαούρτι (πληρες) 1 φλιτζάνι ζάχαρη Μισό ποτήρι φυτικό λάδι 1 φακελάκι ανθρακική σόδα 10 γρ., 1 φακελάκι βανιλίνη 5 γρ. Καρύδα ή καρύδια, φιστίκια Αιγίνης (προαιρετικά για πασπάλισμα) Για το σιρόπι: 3 κούπες ζάχαρη […] The post Ρεβανί Βέροιας appeared first on Η Μαγειρική ανήκει σε όλους.
xrysoskoufaki.gr
xrysoskoufaki.gr
http://xrysoskoufaki.gr
Ρολό Κρέμα Σοκολάτα 😊 Υλικά 4 αυγά 80 γρ ζάχαρη 50 ml φρέσκο ​​γάλα 50 ml λάδι 40 γρ αλεύρι 40 γρ κορν φλαουερ 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 150 γρ μασκαρπόνε Για τη γκανάς σοκολάτας (Ganache) 150 γρ. κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά) 20 γρ. βούτυρο 1 κ.σ. […] The post Ρολό Κρέμα Σοκολάτα…πανεύκολο και υπέροχο 😊 appeared first on Η Μαγειρική ανήκει σε όλους.
Ρολό Κρέμα Σοκολάτα 😊 Υλικά 4 αυγά 80 γρ ζάχαρη 50 ml φρέσκο ​​γάλα 50 ml λάδι 40 γρ αλεύρι 40 γρ κορν φλαουερ 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 150 γρ μασκαρπόνε Για τη γκανάς σοκολάτας (Ganache) 150 γρ. κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά) 20 γρ. βούτυρο 1 κ.σ. […] The post Ρολό Κρέμα Σοκολάτα…πανεύκολο και υπέροχο 😊 appeared first on Η Μαγειρική ανήκει σε όλους.
xrysoskoufaki.gr
xrysoskoufaki.gr
http://xrysoskoufaki.gr
Παναρισμένα μύδια Υλικά 1 κιλό μύδια- κατεψυγμένα. Για το πανάρισμα 3 αυγά 300 γρ κορν φλάουρ περίπου, λίγο αλάτι Σάλτσα σκόρδου με κρέμα γάλακτος 200 ml κρέμα γάλακτος 1 κσ πληρες γιαούρτι 2-3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες. Ψιλοκομμένος άνηθος (ίσως ξερός). μαϊντανό, σχοινόπρασο Αλάτι για γεύση Εκτέλεση Πλύνετε και στεγνώστε τα μύδια. Κάνω ένα πανάρισmα με […] The post Παναρισμένα μύδια…μια υπέροχη λιχουδιά που πάντα ετοιμάζω για ούζο. appeared first on Η Μαγειρική ανήκει σε όλους.
Παναρισμένα μύδια Υλικά 1 κιλό μύδια- κατεψυγμένα. Για το πανάρισμα 3 αυγά 300 γρ κορν φλάουρ περίπου, λίγο αλάτι Σάλτσα σκόρδου με κρέμα γάλακτος 200 ml κρέμα γάλακτος 1 κσ πληρες γιαούρτι 2-3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες. Ψιλοκομμένος άνηθος (ίσως ξερός). μαϊντανό, σχοινόπρασο Αλάτι για γεύση Εκτέλεση Πλύνετε και στεγνώστε τα μύδια. Κάνω ένα πανάρισmα με […] The post Παναρισμένα μύδια…μια υπέροχη λιχουδιά που πάντα ετοιμάζω για ούζο. appeared first on Η Μαγειρική ανήκει σε όλους.
xrysoskoufaki.gr
xrysoskoufaki.gr
http://xrysoskoufaki.gr
Πατσαβουρόπιτα Υλικά 1 πακέτο φύλλο κρούστας ή χωριάτικο 500 γρ.τυρί φέτα ή λευκό τυρί 200 γρ.γιαούρτι στραγγιστό 1 κουτί σόδα 150 γρ.βιτάμ ή βούτυρο 4 αβγά Πιπέρι Εκτέλεση Σε ένα μπολ βάζετε το τυρί θρυμματισμένο πολύ καλά με το πηρούνι, το γιαούρτι και το πιπέρι. Τα ανακατεύετε πολύ καλά και τα αφήνετε. Από τα φύλλα […] The post Πατσαβουρόπιτα μία «εκρηκτική» πίτα! appeared first on Η Μαγειρική ανήκει σε όλους.
Πατσαβουρόπιτα Υλικά 1 πακέτο φύλλο κρούστας ή χωριάτικο 500 γρ.τυρί φέτα ή λευκό τυρί 200 γρ.γιαούρτι στραγγιστό 1 κουτί σόδα 150 γρ.βιτάμ ή βούτυρο 4 αβγά Πιπέρι Εκτέλεση Σε ένα μπολ βάζετε το τυρί θρυμματισμένο πολύ καλά με το πηρούνι, το γιαούρτι και το πιπέρι. Τα ανακατεύετε πολύ καλά και τα αφήνετε. Από τα φύλλα […] The post Πατσαβουρόπιτα μία «εκρηκτική» πίτα! appeared first on Η Μαγειρική ανήκει σε όλους.
xrysoskoufaki.gr
xrysoskoufaki.gr
http://xrysoskoufaki.gr
Γεμιστό κουνέλι! 📝Υλικά: Ένα ολόκληρο, κουνέλι. 1 1/2 – 2 κουπες Ρύζι καρολίνα 3-4 Πατάτες κυδωνάτες 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμύδια. 100 γρ Σταφίδες Λάδι 100 γρ Μανιτάρια κομμένα Μπαχαρικά: αλάτι, πιπέρι, καπνιστη παπρικα, κουρκουμάς, κάρυ, φρέσκο δυόσμο. 1 ποτηρακι Κρασί 2 κυβάκια ζωμό κότας. 👩‍🍳Προετοιμασία: Σε μια λεκάνη βάζουμε ξύδι και αρκετό νερό και αφήνουμε […] The post Γεμιστό κουνέλι με ρύζι και μανιτάρια! appeared first on Η Μαγειρική ανήκει σε ό
Γεμιστό κουνέλι! 📝Υλικά: Ένα ολόκληρο, κουνέλι. 1 1/2 – 2 κουπες Ρύζι καρολίνα 3-4 Πατάτες κυδωνάτες 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμύδια. 100 γρ Σταφίδες Λάδι 100 γρ Μανιτάρια κομμένα Μπαχαρικά: αλάτι, πιπέρι, καπνιστη παπρικα, κουρκουμάς, κάρυ, φρέσκο δυόσμο. 1 ποτηρακι Κρασί 2 κυβάκια ζωμό κότας. 👩‍🍳Προετοιμασία: Σε μια λεκάνη βάζουμε ξύδι και αρκετό νερό και αφήνουμε […] The post Γεμιστό κουνέλι με ρύζι και μανιτάρια! appeared first on Η Μαγειρική ανήκει σε ό
xrysoskoufaki.gr
xrysoskoufaki.gr
http://xrysoskoufaki.gr
Κολοκυθάκια τηγανητά και μελιτζάνα με σάλτσα ντομάτας Απαραίτητα προϊόντα: 3 μελιτζάνες 3 κολοκυθάκια 1 κρεμμύδι 1 κιλό ντομάτα τριμμένη 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα 2 σκελίδες σκόρδο μαύρο πιπέρι για γεύση βασιλικό για γεύση λάδι Εκτέλεση: Κόβουμε τις μελιτζάνες και τα κολοκυθάκια σε κύκλους, αλατίζουμε […] The post Κολοκυθάκια τηγανητά και μελιτζάνα με σάλτσα ντομάτας…για μεσημεριανό. appeared first on Η Μαγειρική ανήκει
Κολοκυθάκια τηγανητά και μελιτζάνα με σάλτσα ντομάτας Απαραίτητα προϊόντα: 3 μελιτζάνες 3 κολοκυθάκια 1 κρεμμύδι 1 κιλό ντομάτα τριμμένη 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα 2 σκελίδες σκόρδο μαύρο πιπέρι για γεύση βασιλικό για γεύση λάδι Εκτέλεση: Κόβουμε τις μελιτζάνες και τα κολοκυθάκια σε κύκλους, αλατίζουμε […] The post Κολοκυθάκια τηγανητά και μελιτζάνα με σάλτσα ντομάτας…για μεσημεριανό. appeared first on Η Μαγειρική ανήκει
xrysoskoufaki.gr
xrysoskoufaki.gr
http://xrysoskoufaki.gr
Κράκερς Γίνονται πολύ νόστιμα, τραγανά και χορταστικά! Δεν είπα ότι αποφεύγω τη γλουτένη και κάνω τέτοιες συνταγές με γλουτένη! Δεν μου αρέσει να κάνω εικασίες για θέματα υγιεινής διατροφής, διαφορετικά σχήματα, δίαιτες! Πρέπει οπωσδήποτε να εμπιστευτείτε επαγγελματίες – γιατρούς, διατροφολόγους! Δεν υπάρχει καθολική φόρμουλα! Μπορείς ακόμα και να κάνεις κακό στον εαυτό σου… Γι’ αυτό […] The post Τα αγαπημένα μου κράκερ! Χωρίς αλεύρι, χωρίς γλουτένη, χωρίς αυγά! appeared
Κράκερς Γίνονται πολύ νόστιμα, τραγανά και χορταστικά! Δεν είπα ότι αποφεύγω τη γλουτένη και κάνω τέτοιες συνταγές με γλουτένη! Δεν μου αρέσει να κάνω εικασίες για θέματα υγιεινής διατροφής, διαφορετικά σχήματα, δίαιτες! Πρέπει οπωσδήποτε να εμπιστευτείτε επαγγελματίες – γιατρούς, διατροφολόγους! Δεν υπάρχει καθολική φόρμουλα! Μπορείς ακόμα και να κάνεις κακό στον εαυτό σου… Γι’ αυτό […] The post Τα αγαπημένα μου κράκερ! Χωρίς αλεύρι, χωρίς γλουτένη, χωρίς αυγά! appeared
xrysoskoufaki.gr
xrysoskoufaki.gr
http://xrysoskoufaki.gr
Σιροπιαστή Λεμονόπιτα Υλικά αλεύρι – 140 g αυγά – 2 τεμ. μπέικιν πάουντερ – 10 g χυμός λεμονιού – 60 ml φρεσκοστυμμένο γάλα – 10 – 15 ml ζάχαρη – 100 g βούτυρο – 60 g μαλακό καστανή ζάχαρη – 2 κουταλιές της σούπας. Σιρόπι λεμονιού χυμός λεμονιού – 120 ml φρεσκοστυμμένο νερό – 60 […] The post Σιροπιαστή Λεμονόπιτα appeared first on Η Μαγειρική ανήκει σε όλους.
Σιροπιαστή Λεμονόπιτα Υλικά αλεύρι – 140 g αυγά – 2 τεμ. μπέικιν πάουντερ – 10 g χυμός λεμονιού – 60 ml φρεσκοστυμμένο γάλα – 10 – 15 ml ζάχαρη – 100 g βούτυρο – 60 g μαλακό καστανή ζάχαρη – 2 κουταλιές της σούπας. Σιρόπι λεμονιού χυμός λεμονιού – 120 ml φρεσκοστυμμένο νερό – 60 […] The post Σιροπιαστή Λεμονόπιτα appeared first on Η Μαγειρική ανήκει σε όλους.
xrysoskoufaki.gr
xrysoskoufaki.gr
http://xrysoskoufaki.gr
Κέικ μελιού με κρεμα και ξηρους καρπούς Νόστιμο και αφράτο κέικ μελιού με κρέμα με βάση καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς και βραστό συμπυκνωμένο γάλα. Προτείνω να μαγειρέψετε άφοβα. Ετοιμάζεται αρκετά γρήγορα. Υλικά σε ταψί 20 * 35 εκ Για τα φύλλα μελιού: Ζάχαρη – 150 g Λιωμένο βουτυρο – 100 g Φυσικό μέλι – 100 g […] The post Κέικ μελιού με κρέμα και ξηρούς καρπούς…Προτείνω να το μαγειρέψετε άφοβα. appeared first on Η Μαγειρική ανήκει σε όλους.
Κέικ μελιού με κρεμα και ξηρους καρπούς Νόστιμο και αφράτο κέικ μελιού με κρέμα με βάση καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς και βραστό συμπυκνωμένο γάλα. Προτείνω να μαγειρέψετε άφοβα. Ετοιμάζεται αρκετά γρήγορα. Υλικά σε ταψί 20 * 35 εκ Για τα φύλλα μελιού: Ζάχαρη – 150 g Λιωμένο βουτυρο – 100 g Φυσικό μέλι – 100 g […] The post Κέικ μελιού με κρέμα και ξηρούς καρπούς…Προτείνω να το μαγειρέψετε άφοβα. appeared first on Η Μαγειρική ανήκει σε όλους.
xrysoskoufaki.gr
xrysoskoufaki.gr
http://xrysoskoufaki.gr
Καλοκαιρινή Σαλάτα Υλικά (Μερίδες 4): • 3 φλιτζάνια μαγειρεμένα ρεβίθια. • 1 μέτρια κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη. • 1 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο πλατύφυλλο μαϊντανό, περίπου 1 ματσάκι. • 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι. • 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο σέλινο. . 1 μικρό αγγούρι κομμένο σε φέτες • 3 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. • 3 […] The post H Καλοκαιρινή Σαλάτα που κατέκτησε το internet…πλήρες γεύμα appeared first on Η Μαγειρική ανήκει σε όλους.
Καλοκαιρινή Σαλάτα Υλικά (Μερίδες 4): • 3 φλιτζάνια μαγειρεμένα ρεβίθια. • 1 μέτρια κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη. • 1 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο πλατύφυλλο μαϊντανό, περίπου 1 ματσάκι. • 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι. • 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο σέλινο. . 1 μικρό αγγούρι κομμένο σε φέτες • 3 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. • 3 […] The post H Καλοκαιρινή Σαλάτα που κατέκτησε το internet…πλήρες γεύμα appeared first on Η Μαγειρική ανήκει σε όλους.
xrysoskoufaki.gr
xrysoskoufaki.gr
http://xrysoskoufaki.gr
Γλυκό ψυγείου με μπισκότα Σαβουαγιαρ και κρέμα Υλικά • 1 πακέτο σαβουαγιάρ • 1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ • 250 ml γάλα • 500 ml κρέμα γάλακτος για ζαχαροπλαστική • 200 γρ. μασκαρπόνε • 200 γρ. κομπόστα φρουτοσαλάτα (ανάμεικτα φρούτα σε σιρόπι) • 50 γρ. μερέντα • 50 γρ. σιρόπι παγωτού βύσσινο * 50 γρ. […] The post Υπέροχο γλυκό ψυγείου με μπισκότα Σαβουαγιάρ και κρέμα appeared first on Η Μαγειρική ανήκει σε όλους.
Γλυκό ψυγείου με μπισκότα Σαβουαγιαρ και κρέμα Υλικά • 1 πακέτο σαβουαγιάρ • 1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ • 250 ml γάλα • 500 ml κρέμα γάλακτος για ζαχαροπλαστική • 200 γρ. μασκαρπόνε • 200 γρ. κομπόστα φρουτοσαλάτα (ανάμεικτα φρούτα σε σιρόπι) • 50 γρ. μερέντα • 50 γρ. σιρόπι παγωτού βύσσινο * 50 γρ. […] The post Υπέροχο γλυκό ψυγείου με μπισκότα Σαβουαγιάρ και κρέμα appeared first on Η Μαγειρική ανήκει σε όλους.
xrysoskoufaki.gr
xrysoskoufaki.gr
http://xrysoskoufaki.gr
Σαλιγκάρια με πράσινο κρεμμύδι και θυμάρι Ανοίξτε ένα μπουκάλι λευκό κρασί και απολαύστε αυτό το εκπληκτικό γαστρονομικό αριστούργημα – σαλιγκάρια με κρεμμύδια Υλικά σαλιγκάρια – 400 g βρασμένα και καθαρισμένα κρεμμύδι – 600 – 700 γραμμάρια λευκό κρασί – 50 ml λάδι – 2 – 3 κουταλιές της σούπας. Αλάτι πιπέρι θυμάρι μαϊντανός (εγώ δεν […] The post Σαλιγκάρια με πράσινο κρεμμύδι και θυμάρι…γαστρονομικό αριστούργημα appeared first on Η Μαγειρική
Σαλιγκάρια με πράσινο κρεμμύδι και θυμάρι Ανοίξτε ένα μπουκάλι λευκό κρασί και απολαύστε αυτό το εκπληκτικό γαστρονομικό αριστούργημα – σαλιγκάρια με κρεμμύδια Υλικά σαλιγκάρια – 400 g βρασμένα και καθαρισμένα κρεμμύδι – 600 – 700 γραμμάρια λευκό κρασί – 50 ml λάδι – 2 – 3 κουταλιές της σούπας. Αλάτι πιπέρι θυμάρι μαϊντανός (εγώ δεν […] The post Σαλιγκάρια με πράσινο κρεμμύδι και θυμάρι…γαστρονομικό αριστούργημα appeared first on Η Μαγειρική
xrysoskoufaki.gr
xrysoskoufaki.gr
http://xrysoskoufaki.gr
Αυγά με  ντομάτες. Υλικά 6 αυγά 600 γρ ντομάτες 200 γρ νερό 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 καρότο κομμένο σε κυβάκια 100 γρ τυρί μυζήθρα τριμμένη Μαϊντανός ψιλοκομμένο Αλάτι, πιπέρι – για γεύση Εκτέλεση Ξεκινάμε και σε ένα τηγάνι βάζουμε 3-4 κουταλιές της σούπας λάδι ρίχνουμε μέσα τα καρότα και το σκόρδο […] The post Αυγά με  ντομάτες, εύκολο και νόστιμο καλοκαιρινό πιάτο. appeared first on Η Μαγειρική ανήκει σε όλους.
Αυγά με ντομάτες. Υλικά 6 αυγά 600 γρ ντομάτες 200 γρ νερό 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 καρότο κομμένο σε κυβάκια 100 γρ τυρί μυζήθρα τριμμένη Μαϊντανός ψιλοκομμένο Αλάτι, πιπέρι – για γεύση Εκτέλεση Ξεκινάμε και σε ένα τηγάνι βάζουμε 3-4 κουταλιές της σούπας λάδι ρίχνουμε μέσα τα καρότα και το σκόρδο […] The post Αυγά με ντομάτες, εύκολο και νόστιμο καλοκαιρινό πιάτο. appeared first on Η Μαγειρική ανήκει σε όλους.
xrysoskoufaki.gr
xrysoskoufaki.gr
http://xrysoskoufaki.gr
Κολοκυθάκια με κιμά! Δεν είναι κάτι καινούργιο και οι περισσότεροι το μαγειρεύετε συνέχεια. Θέλω όμως να μοιραστώ μαζί σας μια λεπτομέρεια στην προετοιμασία των κολοκυθιών. Μπορεί να το ξέρεις μπορεί και όχι. Η ιδέα είναι να ψήσετε πρώτα μόνο τα κολοκυθάκια και μετά να τα φρυγανίσετε με τη γέμιση. Υλικά 3 μέτρια κολοκυθάκια 300-400 γρ […] The post Κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά…ένα μυστικό στην προετοιμασία των κολοκυθιών appeared first on Η Μαγειρική ανήκει σε όλους.
Κολοκυθάκια με κιμά! Δεν είναι κάτι καινούργιο και οι περισσότεροι το μαγειρεύετε συνέχεια. Θέλω όμως να μοιραστώ μαζί σας μια λεπτομέρεια στην προετοιμασία των κολοκυθιών. Μπορεί να το ξέρεις μπορεί και όχι. Η ιδέα είναι να ψήσετε πρώτα μόνο τα κολοκυθάκια και μετά να τα φρυγανίσετε με τη γέμιση. Υλικά 3 μέτρια κολοκυθάκια 300-400 γρ […] The post Κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά…ένα μυστικό στην προετοιμασία των κολοκυθιών appeared first on Η Μαγειρική ανήκει σε όλους.
xrysoskoufaki.gr
xrysoskoufaki.gr
http://xrysoskoufaki.gr
Cheesecake φράουλα με επικάλυψη σοκολάτας με κρούστα Oreo Συστατικά Κρούστα 2 φλιτζάνια τρίμμα μπισκότου Oreo σοκολάτας (περίπου 20 μπισκότα) 150 γρ τριμμένους ξηρους καρπούς 7-8 κουταλιές της σούπας βούτυρο λιωμένο Γέμιση Cheesecake φράουλα 1 φλιτζάνι φρέσκες φράουλες 450 gr τυρί κρέμα δύο συσκευασίες 1 φλιτζάνι γιαούρτι φράουλα 2 αυγά ¼ φλιτζάνι νερό 2 κουταλιές της […] The post Cheesecake φράουλα με επικάλυψη σοκολάτας με κρούστα Oreo appeared first on Η Μαγειρική ανήκει σε όλους.
Cheesecake φράουλα με επικάλυψη σοκολάτας με κρούστα Oreo Συστατικά Κρούστα 2 φλιτζάνια τρίμμα μπισκότου Oreo σοκολάτας (περίπου 20 μπισκότα) 150 γρ τριμμένους ξηρους καρπούς 7-8 κουταλιές της σούπας βούτυρο λιωμένο Γέμιση Cheesecake φράουλα 1 φλιτζάνι φρέσκες φράουλες 450 gr τυρί κρέμα δύο συσκευασίες 1 φλιτζάνι γιαούρτι φράουλα 2 αυγά ¼ φλιτζάνι νερό 2 κουταλιές της […] The post Cheesecake φράουλα με επικάλυψη σοκολάτας με κρούστα Oreo appeared first on Η Μαγειρική ανήκει σε όλους.
xrysoskoufaki.gr
xrysoskoufaki.gr
http://xrysoskoufaki.gr
Πιροσκί με κιμά Υλικά 2 φακελάκια ξηρή μαγιά 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις ίσως και λίγο περισσότερο 1 κουταλάκι αλάτι 1 κουταλάκι ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1 ποτήρι του νερού νερό χλιαρό 1 ποτήρι του νερού γάλα χλιαρό 1 αυγό 500 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό 1 σκελίδα σκόρδο […] The post Πιροσκί με κιμά appeared first on Η Μαγειρική ανήκει σε όλους.
Πιροσκί με κιμά Υλικά 2 φακελάκια ξηρή μαγιά 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις ίσως και λίγο περισσότερο 1 κουταλάκι αλάτι 1 κουταλάκι ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1 ποτήρι του νερού νερό χλιαρό 1 ποτήρι του νερού γάλα χλιαρό 1 αυγό 500 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό 1 σκελίδα σκόρδο […] The post Πιροσκί με κιμά appeared first on Η Μαγειρική ανήκει σε όλους.
xrysoskoufaki.gr
xrysoskoufaki.gr
http://xrysoskoufaki.gr
Μελιτζανοκεφτέδες Συστατικά 3/4 μεγάλες μελιτζάνες 200 γρ τριμμένη φρυγανιά (ή μπαγιάτικο ψωμί για μούλιασμα) 1 σκελίδα σκόρδο 1 ματσάκι βασιλικό 1 ματσάκι δυόσμο 1 αυγό 50 γρ τριμμένη παρμεζάνα 50 g τριμμένο πεκορινο αλάτι όσο θέλετε μαύρο πιπέρι όσο θέλετε Σπορελαιο για τηγάνισμα αλεύρι όσο θέλτε Οδηγίες Βήμα 1 Αρχικά, ξεκινήστε να ετοιμάζετε τις μελιτζάνες. […] The post Μελιτζανοκεφτέδες…είναι πεντανόστιμοι appeared first on Η Μαγειρική ανήκει σε όλους.
Μελιτζανοκεφτέδες Συστατικά 3/4 μεγάλες μελιτζάνες 200 γρ τριμμένη φρυγανιά (ή μπαγιάτικο ψωμί για μούλιασμα) 1 σκελίδα σκόρδο 1 ματσάκι βασιλικό 1 ματσάκι δυόσμο 1 αυγό 50 γρ τριμμένη παρμεζάνα 50 g τριμμένο πεκορινο αλάτι όσο θέλετε μαύρο πιπέρι όσο θέλετε Σπορελαιο για τηγάνισμα αλεύρι όσο θέλτε Οδηγίες Βήμα 1 Αρχικά, ξεκινήστε να ετοιμάζετε τις μελιτζάνες. […] The post Μελιτζανοκεφτέδες…είναι πεντανόστιμοι appeared first on Η Μαγειρική ανήκει σε όλους.
xrysoskoufaki.gr
xrysoskoufaki.gr
http://xrysoskoufaki.gr
Σουλτάν Καταΐφι Υλικά: Μισό κιλό καταΐφι 2 λίτρα γάλα 1 κουτί κορν φλάουερ 10 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 4 βανίλιες 4 κρόκους αυγών 2 πλάκες βιτάμ 2 ερμόλ ή μόρφατ (φυτική σαντιγί) 1 γάλα ζαχαρούχο 200 γραμμάρια αμύγδαλο φιλέ καβουρδισμένο Υλικά για το σιρόπι: 5 ποτήρια του νερού ζάχαρη 4 ποτήρια νερό Εκτέλεση Σε ένα […] The post Σουλτάν Καταΐφι appeared first on Η Μαγειρική ανήκει σε όλους.
Σουλτάν Καταΐφι Υλικά: Μισό κιλό καταΐφι 2 λίτρα γάλα 1 κουτί κορν φλάουερ 10 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 4 βανίλιες 4 κρόκους αυγών 2 πλάκες βιτάμ 2 ερμόλ ή μόρφατ (φυτική σαντιγί) 1 γάλα ζαχαρούχο 200 γραμμάρια αμύγδαλο φιλέ καβουρδισμένο Υλικά για το σιρόπι: 5 ποτήρια του νερού ζάχαρη 4 ποτήρια νερό Εκτέλεση Σε ένα […] The post Σουλτάν Καταΐφι appeared first on Η Μαγειρική ανήκει σε όλους.
xrysoskoufaki.gr
xrysoskoufaki.gr
http://xrysoskoufaki.gr
Γεμιστές Πιπεριές Συστατικά 2 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 1 ¼ φλιτζάνι κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 κιλό κιμά ¾ φλιτζάνι λευκό ρύζι ¾ κουταλάκι του γλυκού αλάτι ½ κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μαύρο πιπέρι ½ κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένo δυοσμο, τριμμένο 1 φλιτζάνι νερό ¼ φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο ​​μαϊντανό για γεύση 450 ml ζωμός κοτόπουλου […] The post Γεμιστές Πιπεριές….με γιαούρτι appeared first on Η Μαγειρική ανήκει σε όλους.
Γεμιστές Πιπεριές Συστατικά 2 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 1 ¼ φλιτζάνι κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 κιλό κιμά ¾ φλιτζάνι λευκό ρύζι ¾ κουταλάκι του γλυκού αλάτι ½ κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μαύρο πιπέρι ½ κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένo δυοσμο, τριμμένο 1 φλιτζάνι νερό ¼ φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο ​​μαϊντανό για γεύση 450 ml ζωμός κοτόπουλου […] The post Γεμιστές Πιπεριές….με γιαούρτι appeared first on Η Μαγειρική ανήκει σε όλους.
xrysoskoufaki.gr
xrysoskoufaki.gr
http://xrysoskoufaki.gr
Για τα Μπουλαρ Υλικά 50 γρ.μαγιά νωπή 500 ml. ( 460 γρ. ) γάλα χλιαρό να αντέχει το δάχτυλο μας 1/2 κ.γλ.αλάτι 5 κ.σ.ζάχαρη 1-2 κ.σ.κάρδαμο 160 γρ.βούτυρο θερμοκρασία δωματίου Περίπου 750 gr αλεύρι 1 αυγό Για την γέμιση : 50 gr ζάχαρη 200 γρ.βουτυρο θερμοκρασία δωματίου 2 1/2-3 κ.σ.καρδαμο ( κακουλε ) Τα ανακατεύουμε […] The post Μπουλάρ appeared first on Η Μαγειρική ανήκει σε όλους.
Για τα Μπουλαρ Υλικά 50 γρ.μαγιά νωπή 500 ml. ( 460 γρ. ) γάλα χλιαρό να αντέχει το δάχτυλο μας 1/2 κ.γλ.αλάτι 5 κ.σ.ζάχαρη 1-2 κ.σ.κάρδαμο 160 γρ.βούτυρο θερμοκρασία δωματίου Περίπου 750 gr αλεύρι 1 αυγό Για την γέμιση : 50 gr ζάχαρη 200 γρ.βουτυρο θερμοκρασία δωματίου 2 1/2-3 κ.σ.καρδαμο ( κακουλε ) Τα ανακατεύουμε […] The post Μπουλάρ appeared first on Η Μαγειρική ανήκει σε όλους.
xrysoskoufaki.gr
xrysoskoufaki.gr
http://xrysoskoufaki.gr
Ψητές Πιπεριές 💞💞💞 Ένα νόστιμο συνοδευτικό, sτο σπίτι μου εξαφανίζονται σε μια στιγμή 😁. Συστατικά: 9 κόκκινες πιπεριές σφιχτές 1 τσίλι σε ξύδι από λευκό κρασί (προαιρετικά) 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 2 κουταλιές κάπαρη τουρσί Μαύρες ελιές (προαιρετικά) για γεύση. Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο για γεύση. 1 κουταλιά της σούπας ξύδι από λευκό κρασί. αλάτι Φρέσκος […] The post Ψητές Πιπεριές 💞💞💞 appeared first on Η Μαγειρική ανήκει σε ό
Ψητές Πιπεριές 💞💞💞 Ένα νόστιμο συνοδευτικό, sτο σπίτι μου εξαφανίζονται σε μια στιγμή 😁. Συστατικά: 9 κόκκινες πιπεριές σφιχτές 1 τσίλι σε ξύδι από λευκό κρασί (προαιρετικά) 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 2 κουταλιές κάπαρη τουρσί Μαύρες ελιές (προαιρετικά) για γεύση. Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο για γεύση. 1 κουταλιά της σούπας ξύδι από λευκό κρασί. αλάτι Φρέσκος […] The post Ψητές Πιπεριές 💞💞💞 appeared first on Η Μαγειρική ανήκει σε ό
xrysoskoufaki.gr
xrysoskoufaki.gr
http://xrysoskoufaki.gr
Πατατοπιτάκια σε τραγανό φύλλο, τυρί και τσίλι ….είναι τέλεια σε κάθε μπουκιά. Φάτε τα μόνα τους ή βυθίστε τα σε κέτσαπ. Συστατικά Για τη γέμιση: 3 μέτριες πατάτες βρασμένες, ξεφλουδισμένες, πολτοποιημένες (περίπου 2 φλιτζάνια πουρέ πατάτας) 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί μοτσαρέλα 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο τσίλι (προαιρετικά) 1 κουταλιά της σούπας αλάτι ½ κουταλιά […] The post Πατατοπιτάκια σε τραγανό φύλλο, τυρί και τσίλι. appeared first on Η Μαγειρική ανήκει σε όλους.
Πατατοπιτάκια σε τραγανό φύλλο, τυρί και τσίλι ….είναι τέλεια σε κάθε μπουκιά. Φάτε τα μόνα τους ή βυθίστε τα σε κέτσαπ. Συστατικά Για τη γέμιση: 3 μέτριες πατάτες βρασμένες, ξεφλουδισμένες, πολτοποιημένες (περίπου 2 φλιτζάνια πουρέ πατάτας) 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί μοτσαρέλα 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο τσίλι (προαιρετικά) 1 κουταλιά της σούπας αλάτι ½ κουταλιά […] The post Πατατοπιτάκια σε τραγανό φύλλο, τυρί και τσίλι. appeared first on Η Μαγειρική ανήκει σε όλους.
xrysoskoufaki.gr
xrysoskoufaki.gr
http://xrysoskoufaki.gr
Πανακότα Φράουλας με σοκολάτα! Υλικά 250 γρ μασκαρπόνε 200 ml. γάλα 100 γρ φράουλες, που πολτοποιούνται 1 κουτ βανίλια 50 g ζάχαρη 10 γρ ζελατίνη / στη συσκευασία γράφει περίπου 500 ml. υγρό / 30 ml. κρύο νερό 100 γρ κουβερτουρα λιωμένη Εκτέλεση 1. Διαλύουμε τη ζελατίνη στο νερό και την αφήνουμε να φουσκώσει. 2. […] The post Πανακότα Φράουλας με σοκολάτα! appeared first on Η Μαγειρική ανήκει σε όλους.
Πανακότα Φράουλας με σοκολάτα! Υλικά 250 γρ μασκαρπόνε 200 ml. γάλα 100 γρ φράουλες, που πολτοποιούνται 1 κουτ βανίλια 50 g ζάχαρη 10 γρ ζελατίνη / στη συσκευασία γράφει περίπου 500 ml. υγρό / 30 ml. κρύο νερό 100 γρ κουβερτουρα λιωμένη Εκτέλεση 1. Διαλύουμε τη ζελατίνη στο νερό και την αφήνουμε να φουσκώσει. 2. […] The post Πανακότα Φράουλας με σοκολάτα! appeared first on Η Μαγειρική ανήκει σε όλους.
xrysoskoufaki.gr
xrysoskoufaki.gr
http://xrysoskoufaki.gr
Κουλουράκια με καφέ 😊 Υλικά 100 γραμμάρια μαλακό βούτυρο 70 γρ ζάχαρη άχνη 20 g φυσικό κακάο 4 g στιγμιαίο καφέ διαλυμένο σε 20 ml ζεστή κρέμα γάλακτος / φρέσκο ​​γάλα. 30 γρ άμυλο καλαμποκιού 100 γρ αλεύρι Εκτέλεση Χτυπάμε καλά το βούτυρο με τη ζάχαρη άχνη Προσθέτουμε το κακάο, τον καφέ, το καλαμποκάλευρο, το […] The post Κουλουράκια με καφέ 😊 appeared first on Η Μαγειρική ανήκει σε όλους.
Κουλουράκια με καφέ 😊 Υλικά 100 γραμμάρια μαλακό βούτυρο 70 γρ ζάχαρη άχνη 20 g φυσικό κακάο 4 g στιγμιαίο καφέ διαλυμένο σε 20 ml ζεστή κρέμα γάλακτος / φρέσκο ​​γάλα. 30 γρ άμυλο καλαμποκιού 100 γρ αλεύρι Εκτέλεση Χτυπάμε καλά το βούτυρο με τη ζάχαρη άχνη Προσθέτουμε το κακάο, τον καφέ, το καλαμποκάλευρο, το […] The post Κουλουράκια με καφέ 😊 appeared first on Η Μαγειρική ανήκει σε όλους.
xrysoskoufaki.gr
xrysoskoufaki.gr
http://xrysoskoufaki.gr