Κουλουράκια με κρέμα Patisseri Υλικά Ζύμη 300 ml γάλακτος, 200 ml νερού, 160 g ζάχαρης, 2 αυγά 2 ασπράδια αυγού, μια πρέζα αλάτι, 120 ml λάδι, 1 σ. ξηρή μαγιά, αλεύρι – περίπου 900 g (ανάλογα με τον τύπο του), 1 βανίλια. Κρέμα 9 κοφτές κουτ. σούπας Kορν Φλάουρ ΓIΩTHΣ 5 φλιτζ. τσαγιού γάλα 1 […] The post Κουλουράκια με κρέμα Patisseri appeared first on Η Μαγειρική ανήκει σε όλους.

Σπανακοτυρόπιτα με καλαμποκάλευρο Υλικά 4 αυγά 360 ml γιαούρτι 160 g καλαμποκαλευρο 200 ml λαδιού 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 φακ μπέικιν πάουντερ Γεμιση: 400 γραμμάρια σπανάκι 600 g τυρί τυρι φέτα τριμμένη 100 ml γιαούρτι 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι Επιπλεον: 500 γραμμάρια φύλλα κρούστας πίτας Παρασκευή Γέμιση: Καθαρίστε το σπανάκι και ψιλοκόψτε. […] The post Σπανακοτυρόπιτα με καλαμποκάλευρο appeared first on Η Μαγειρική ανήκει σε όλους.

Τυρόπιτα για το Σαββατοκύριακο Γρήγορη, εύκολη και χωρίς αποτυχία συνταγή. Μια συνταγή θησαυρος από την πεθερά μου. Υλικά 2 φλιτζάνια τριμμένο τυρί Romano ή χαλούμι ή φετα τριμμένη 2 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μονο του 4 αυγά 1 φλιτζάνι γάλα 1/2 (μισή) κούπα λάδι 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ Μια χούφτα Φρέσκα ψιλοκομμένα φύλλα δυόσμου Σταφίδα […] The post Τυρόπιτα για το Σαββατοκύριακο appeared first on Η Μαγειρική ανήκει σε όλους.

Γλυκό Ψυγείου Υλικά Ένα πακέτο σαβουαγιάρ 200gr 250 ml γάλα 200 ml κρέμα γάλακτος 100 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα 100 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα γάλακτος 1 φάκελο κρέμα ζαχαροπλαστικής πραλίνα 1 φάκελο garni σαντιγύ για ντεκόρ κερασάκια η βύσσινο ή φουντούκια κροκάν Εκτέλεση Σε μία κατσαρόλα ρίχνουμε το γάλα την κρέμα γάλακτος και τη βάζουμε να ζεσταθεί […] The post Πεντανόστιμο Γλυκό Ψυγείου….πανεύκολο και ελαφρύ όλες τις ώρες της ημέρας!!!!! appeared first on Η Μαγειρική ανή

Πίτες Τυριού Υλικά Για τη ζύμη 1 κιλό αλεύρι 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 1 φακελάκι ξηρής μαγιάς (10g) 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 125 ml χλιαρό νερό 400ml χλιαρό γάλα Για το γέμιση 200 γρ.τυρί πίτσας τσένταρ 200 γρ. τυρί τσένταρ 100 γραμμάρια λιωμένου βουτύρου + 50 ml λαδιού Εκτέλεση Ρίχνουμε το αλεύρι σ […] The post Νόστιμες Πίτες με Τυριά για τέλειο πρωινό appeared first on Η Μαγειρική ανήκει σε όλους.

Φανταστικό κέικ με Nesquik Υλικά 3 αυγά ένα φακελάκι βανίλια 100 γραμμάρια ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 80 ml λαδιού 150 ml γάλα 200 γραμμάρια αλεύρι 00 μαλακό 16 γρ. Μπέικιν πάουντερ 20 γραμμάρια πικρού κακάο 60 γρ. Nesquik 70 ml νερού 70 ml λαδιού 30 γρ Nesquik 10 γραμμάρια πικρού κακάο 50 γρ. Μαύρης σοκολάτας […] The post Φανταστικό κέικ με Nesquik appeared first on Η Μαγειρική ανήκει σε όλους.

Κεφτεδάκια Αρνιού Υλικά 600 γραμμάρια κιμά 1 κρεμμύδι τριμμένο 1 κουτ ξηρό κάρδαμο 1 κουτ ξηρό κορίανδρο τσίλι για γεύση 1 κουταλιά της σούπας. ψιλοκομμένο μαϊντανό 1 πρέζα μοσχοκάρυδο 1 κουταλιά της σούπας κύμινο αλάτι πιπέρι, φρεσκοτριμμένο αλεύρι για το πασπάλισμα λάδι για το τηγάνισμα Εκτέλεση Προσθέτουμε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ και […] The post Κεφτεδάκια Αρνιού appeared first on Η Μαγειρική ανήκει σε όλους.

Ταμπουλε Συστατικά: ✔️ μαγειρεμένο σύμφωνα με τις οδηγίες πλιγούρι ή κουσκούς ✔️ φρέσκα αγγούρια ✔️ σκληρές ντομάτες ✔️ 1-2 ματσακι μαϊντανό (πλυμένο και καλά στεγνωμένο) ✔️ 1 μάτσο κόλιαντρο και δυοσμο (πλυμένο και καλά στεγνωμένο) ✔️ κόκκινο κρεμμυδι ψιλοκομμένο ✔️ χυμό λεμονιού ✔️ ελαιόλαδο ✔️ αλάτι, μαύρο πιπέρι Προετοιμασία: Για τη σαλάτα ταμπουλέ, βάζουμε πρώτα [&#

Κρεμώδης σούπα με κρουτόν Συστατικά: Πατάτες 500 g Στήθος κοτόπουλου – 500 g Κρεμμύδια – 2 μεσαία κρεμμύδια Καρότα – 100 g Κρουτόν Οποιοδήποτε σκληρό τυρί – 150 g Παρασκευή: Κόψτε το στήθος κοτόπουλου σε μικρά κομμάτια αφαιρώντας και τα κόκκαλα. Ρίξτε κρύο νερό, βράστε, προσέχουμε να ξαφρίζουμε συνεχώς στην αρχή: δηλαδή αφαιρούμε τον μαυριδερό […] The post Κρεμώδης σούπα με κρουτόν appeared first on Η Μαγειρική ανήκει σε όλους.

Μυζηθροπιτάκια με μέλι Υλικά Για τη ζύμη 4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις ¾ φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 αυγα ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1-1 1/2 φλιτζάνια κρύο νερό 1 κουταλάκι του γλυκού ποτό μαστίχας ή πρέζα αλεσμένης μαστίχας Πρέζα κανέλας Τσίμπημα ξύσμα λεμονιού (1/4 κουταλάκι του γλυκού) Γεμιση 1 kg μυζήθρα 1 κουταλάκι του […] The post Μυζηθροπιτάκια με μέλι appeared first on Η Μαγειρική ανήκει σε όλους.

Πανεύκολη τούρτα σοκολάτα Υλικά 300 γρ.μπισκότα σαβουαγιάρ 100 γρ.βούτυρο 300 γρ.αλεύρι 1 λίτρo γάλα 150 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα (σταγόνες) 200 γρ.ζάχαρη 5 ml υγρή βανίλια 100 γρ.σοκολάτα τριμμένη για ντεκόρ Εκτέλεση Μουσκεύουμε τα σαβουαγιάρ στο γάλα και τα στρώνουμε στο ταψί μας (25Χ25). Βάζουμε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και ρίχνουμε το βούτυρο,το αλεύρι και […] The post Πανεύκολη τούρτα σοκολάτα appeared first on Η Μαγειρική ανήκει σε όλους.

Σπιτική πίτσα Απαραίτητα προϊόντα: για τη ζύμη: 500 γραμμάρια αλεύρι 1 πακέτο ξηρής μαγιάς 200 ml και νερό (χλιαρό) 1 αυγό 2 κουταλιές λάδι 1 κουταλιά της σούπας ξύδι αλάτι για γεύση: σάλτσα ντομάτας (σπιτική) πιπέρι ελιές λουκάνικο τυρί Εκτέλεση: Διαλύστε τη μαγιά με τη ζάχαρη στο νερό και περιμένετε να αφρίσει. Σε ένα μπολ […] The post Σπιτική πίτσα appeared first on Η Μαγειρική ανήκει σε όλους.

Πατατοσαλάτα με λιαστή ντομάτα Υλικά 2 Πατάτες βρασμένες και κομμένες σε κύβους 100γρ λάχανο τριμμένο 1/2 Καρότο τριμμένο 6 ελιές χωρις κουκουτσι ψιλοκομμένες ροδέλες 2 λιαστές ντοματες σε κομματάκια 1 πιπερια φλωρίνης 1/2 ξηρό κρεμμυδι ψιλοκομμένο λάδι 1/2 λεμόνι 1 κγ μουστάρδα με μέλι παπαδημητρίου 1 κγ μαγιονεζα αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Σε ένα μπολ βάζετε […] The post Πατατοσαλάτα με λιαστή ντομάτα appeared first on Η Μαγειρική ανήκει σε όλους.

Ζουμερή χοιρινή τηγανιά με πιπεριές Υλικά 1 κιλό χοιρινό σε μπουκιές/κύβους 3/4 φλ. ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο 2 πράσα 1 ποτηράκι λευκό ή κόκκινο κρασί 2 πολύχρωμες (κόκκινη κίτρινη)πιπεριές σε λωρίδες 1 κ.σ. μουστάρδα 1/2 κ.γ. γλυκό μπούκοβο Αλάτι , πιπέρι Εκτέλεση Βάζουμε το τηγάνι σε μέτρια φωτιά και μόλις ζεσταθεί ρίχνουμε το σκόρδο και […] The post Xοιρινή τηγανιά με πιπεριές της Διβινή Πόπη appeared first on Η Μαγειρική ανήκει σε όλους.

Ζουμερή Κρεατόπιτα Υλικά: 500 g μείγμα κιμά 1 και 1/2 κρεμμύδι 1 μικρή σκελίδα σκόρδο 30 ml. ελαιόλαδο πιπέρι 1 κουτ πάπρικα αλάτι 1 κουτ κύμινο 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα νοτματας 1 συσκευασία λεπτών φύλλων κρούστας 125 γρ. Βούτυρο 3 αυγά 300 ml. γάλα Εκτέλεση Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και τα σοτάρουμε […] The post Ζουμερή Κρεατόπιτα appeared first on Η Μαγειρική ανήκει σε όλους.

Μελιτζάνα Παρμεζάνα Ανυπομονώ να μοιραστώ μαζί σας αυτήν τη δολοφονική συνταγή για τη μελιτζάνα Parmigiana. Αρωματικό και νόστιμο, πιάτο που θα γίνει το αγαπημένο σας. Μπορείτε να το κάνετε με τηγανητές μελιτζάνες, που θα κάνουν τη γεύση ακόμη πιο έντονη, αλλά προσωπικά δεν τηγανίζω σχεδόν τίποτα και προτιμώ να τα ψήσω στη σχάρα. Προϊόντα: 4 […] The post Μελιτζάνα Παρμεζάνα appeared first on Η Μαγειρική ανήκει σε όλους.